Совершенствование системы кормления крупного рогатого скота при использовании продуктов переработки сои

доения. Самые высокие затраты на производство молока наблюдались в опытных группах – 45959-47746 руб., тогда как в контроле этот показатель был равным 45082 руб.

Таблица 59 – Экономическая эффективность рационов коров,

в расчете на 1 голову

Более высокая продуктивность коров опытных групп способствовала снижению себестоимости единицы полученной продукции. Так, себестоимость 100 кг молока в III и IV опытных группах была равной и составила 785 руб., что ниже, чем в контрольной группе на 33 руб. и II опытной группе на 20 руб. соответственно.

При одинаковой цене реализации 1050 руб. за 100 кг молока базисной жирности прибыль на одну корову в IV опытной группе по сравнению с I контрольной, II и III опытной группами увеличилась на 3404, 2164 и 341 руб. соответственно.

Уровень рентабельности производства молока в контрольной группе составил 28,27%, в опытных группах рассматриваемый показатель был больше на 2,16-5,55%.

Таким образом, расчет экономической эффективности скармливания коровам сои, подготовленной к скармливанию разными способами, доказал, что наиболее выгодно использовать в кормлении лактирующих коров экструдированный и экспандированный корм.

3.10. Производственная апробация результатов опытов

Производственная проверка результатов исследований была проведена в ОАО ПЗ «Чарышский» Усть-Калманского района Алтайского края на двух группах коров симментальской породы по 50 голов продолжительностью 100 дней.

Животные подопытных групп находились на летнем рационе, в состав которого входили пастбищные корма многолетних трав, подкормка по зеленому конвейеру (люцерна, вика, суданская трава), сено люцерны и концентрированные корма. Коровы опытной группы получали концентрированные корма в виде ячменной дерти и экструдированной сои. Контрольная группа коров получала сбалансированный рацион, в котором концентрированные корма скармливались в виде зерносмеси ячменной и овсяной дерти (таблица 60).

При постановке на производственное испытание среднесуточные удои коров были в пределах 17,2-17,8 кг. В среднем за период производственной проверки суточные удои составили: в контрольной группе 18,7 кг, в опытной – 19,3 кг. Рационы животных опытной и контрольной групп были различными по содержанию в них энергии и питательных веществ.

В среднем за период производственных испытаний общая питательность рационов коров контрольной группы составила 17,3, опытной была незначительно выше – 17,5 энергетических кормовых единиц. Переваримого протеина в рационе коров контрольной группы содержалось 1479 г, в рационе опытной – на 5,0% выше. Уровень клетчатки и крахмала в рационе опытной группы был ниже, чем в контроле на 3,5 и 9,4% соответственно. По со-

держанию сахара и сырого жира преимущество сохранилось за опытной группой. Содержание минеральных веществ и витаминов в обеих группах было практически одинаковым.

Таблица 60 – Среднесуточный рацион коров во время производственной

проверки

Следовательно, уровень обеспеченности энергией и питательными веществами способствовал высокой молочной продуктивности подопытных коров.