На крытых загонах должна быть обшивка для предохранения животных от сквозняков из досок толщиной 30 мм либо из других современных строительных материалов. Вдоль кормушки по всей длине располагается деревянный брус на высоте 1,2–1,3 м.
Между кормушками проход 2,3 м для проезда кормораздатчика. Фронт кормления – 0,6 м. Пол имеет твердое покрытие (на всей площадке или у входов в помещение, местах кормления и поения на ши-
рину 3 м). В остальной части двора грунт утрамбовывают и на отдельных участках устраивают курганы из соломы для отдыха животных.
В торце откормочной площадки устраивают станок-раскол для зооветеринарных мероприятий или для погрузки или разгрузки животных.
Поение животных из групповых подогреваемых зимой поилок рисунок 130. На 100 гол. достаточно двух четырехместных поилок.
В России были разработаны проекты откормочных площадок на две, четыре, 10, 20 и 30 тыс. голов скота.
Содержание животных (на площадках 2,4 тыс. гол.) предусмотрено на выгульных кормовых площадках (18 м2 ) и под навесами – 2,4 м2 /гол.
Группы следует формировать по 225 гол. Трехстенные навесы размером от 60 × 9 м и более. С внешней стороны двора размещены кормушки, фронт кормления – 58 см. Содержание на глубокой несменяемой подстилке, удаление навоза 2 раза в год.
Площадка на 20 тыс. голов представлена в форме загонов с трехстенными помещениями на 400 гол. каждое, выгульно-кормо-
вые дворы с бетонным покрытием у кормушек, групповыми поилками – одна на 100 гол. (рисунок 131).
Для организации поения можно использовать поилки с питанием от солнечной батареи (рисунок 132).
Проект откормочной площадки с навесами на 30 тыс. гол. с разделенными загонами на 250 гол. каждый, твердое покрытие шириной 3 м. Площадь загона – 20 м2 на од-
но животное. Фронт кормления – 0,4 м, над кормушками нет навесов, перед ними со стороны загона в два ряда натянута проволока. На летний период на площадке монтируются дождевальные установки для опрыскивания животных 2–3 раза в сутки для предохранения их от перегревания или для дезинфекции. На рисунке 133 приведен план открытой площадки.
Производством говядины занимаются также небольшие фермерские хозяйства. Для экономии затрат на строительство помещений в современном мясном скотоводстве при стойловом содержании в зимний период целесообразно строить коровники с ветрозащитными заслонками и шторами (рисунок 122) из различных современных строительных материалов.
1 – загон на 250 гол.; 2 – загон на 125 гол.; 3 – навес для животных; 4 – ветеринарно-санитарный пропускник; 5 – амбулатория; 6 – санитарно-убойный пункт; 7 – площадка для обработки животных; 8 – склад комбикормов на 1500 т; 9 – склад сухого жома на 4500 т; 10 – силосная траншея на 300 т; 11 – котельная; 12 – навес для трех тракторов с площадкой
Такие помещения способны обеспечить биологические потребности мясного скота в комфортных температурах от +15 °С до –15 °С и свежем воздухе.
При ширине помещения 18– 24 м достаточная высота боковых стен – 3–3,2 м, при ширине помещения 30 м – 3,6 м соответственно. Такие помещения обеспечивают скорость движения воздуха зимой 0,2–0,5 м/с и отсутствие сквозняков (рисунок 134).
В Голландии разработан и используется проект фермы, состоящий из двух зданий, в каждом из
которых выращивается 600 животных. Каркасы телятников собраны из металлических оцинкованных конструкций, обшиты сэндвич – панелями с пенополиуретановой теплоизоляцией, способствующей сохранению оптимального микроклимата зимой и летом за счет системы вентиляции Wopereis (приток воздуха – через регулируемые экраны по периметру боковых стен, вытяжка – через конек с изменяемой высотой по всей длине кровли. Управление автоматическое с помощью датчиков, регистрирующих температуру внутри и снаружи по-
