16.4 Гибридные породы скота стран жаркого климата
Животные этих широт неприхотливы, переносят жару, болотистые почвы, хорошо используют грубостебельчатые корма с высоким содержанием клетчатки (тростники, камыши, осоки), устойчивы к кровепаразитарным заболеваниям.
Породы получены путем гибридизации скороспелых мясных пород скота с зебу или с зебувидными животными.
Порода с анта-гертруда (рисунок 208) выведена в США в 1910– 1940 гг. скрещиванием: ♀ Шортгорн × ♂ Браманские. Живая масса ♀ 550 – 650 кг, ♂ 800 – 900 кг. Масть – вишнево-красная. Убойный выход 63–65 %. Молочность
коров хорошая (в 8 мес телочки имеют живую массу 250 кг).
Порода бифмастер (рисунок 209) выведена в США в 1908–1954 г. скрещиванием:
♀ шортгорн ♂ браманский герефорд × зебу.
Масть – разновидная. Живая масса быков – более 1000 кг. Телята при отъеме имеют массу 270– 280 кг, среднесуточные приросты при откорме до года 950–1000 г. Коровы используются 14–15 лет.
Браманский скот (рисунок 210) выведен в 1924 г. в США путем длительного поглотительного скрещивания местного скота (лонгхорны) с зебу индийских и африканских пород.
У животных на шее горб, длинные свисающие шейные складки. Масть разновидная, чаще серая. Используются коровы 17–20 лет. Живая масса коров 450–550 кг, быков 770–1100. Убойный выход молодняка после откорма 60 %, взрослого скота – 72 %.
Порода брангус (рисунок 211) выведена в США в 1942–1949 гг. путем различных вариантов переменного скрещивания абердин-ангусского и браманского скота.
Масть – черная. Животные комолые, жизнеспособные, выносливые.
