.Мочевина может быть токсичной для жвачных, если она поступает в организм в больших , количествах в короткий промежуток вреYlени.
Одним из ранних признаков токсического действия карбамида и ам!\юнийных солей является прекращение нормальных движений рубца. Торможсние работы рубца не вызывается прямым воздействием аммиака, а является следствием поступления в кровь продуктов микробиа.пьного расщепления мочевины, в частности, ам!!Иачных солей.
При отравлении карбамидом у животного наблюдается угнетенное состояние, повышенная чувствительность, сильная мышечная дрожь, мышечные и кожные судороги, потливость, нарушение координации движений. При остром отравлении животное лежит с неподвижно вытянутыми ногами, наступает CI1a3M скелетной мускулатуры, дыхание учащается, становится поверхностным и напряженным. Пульс СJIaбый или совсем не прощупьшается. Слабые движения рубца или их отсутствие приводят к нарушению отрыжки и вздутию. Смерть наступает от упадка сил, тетании, нарушения кровообращения и общего венозного застоя крови.
Токсическое действие мочевины зависит от ряда факторов. Так как избыток мочевины токсичен для скота, очень важно тщательно смешивать ее с зерновым рационом. В настоящее время рекомендуется включать мочевину в дозе, равной одной трети азота зернового рациона для низко продуктивных коров И до одной пятой для высокопродуктивных. Меньшая доза для высокопродуктивных коров в основном объясняется тем, что они обычно потребляют значительно больше зерна, чем низко продуктивные, а организм коровы в единицу времени может эффективно использовать ограниченное кuличество мочевины. В США на фермах с высокопродуктивным стадом в качестве максимальной дозы принято от 180 до 360 г мочевины на корову в сутки.
у ченые Канзасского университета разработали и испытали KOpl\lOBOe средство, названное "стареа" (starea) , представляющее собой однородную смесь желатинизированного крахмала и
мочевины. Эта смесь менее токсична и вкуснее, чем мочевина, смешанная с молотым зерном. С точки зрен иявкусовых ка честв зерно смеси мочевина не должна составлять более 1,5 % смеси. Гранулирование мочевины с люцерновой мукой позволя ет несколько повысить вкусовые качества KOP:VIa и в определенных У(;,,'10ВИЯХ уровень потребления мочевины.
Одновре!\fенная дача карбамида и щелочи, например, бикарбоната амYlОНИЯ, увеличивает его токсичность, а уксусная кис:юта, наоборот, уменьшает. Такое действие кислот обусловлено, по-видимому, тем, что уреаза имеет наивысшую активность при рН, равном 7,5 - 8. Активность ее снижается примерно на 50 % при уменьшении рН до 5,0.
При голодании животных активная кислотность содержимого рубца повышается приблизительно до 4,8, поэтому голодные ЖИВОТIILIС особеПIIО ТIувствитеп:ьны к карба�.1ИДУ. ЭТИl'.1 11: объясняется профилактическое и лечебное действие органических (уксусная и молочная) кислот. Такое же действие оказывают сахара, сбраживающиеся в рубце с образованием уксусной, пропионовой, масляной и молочной КИ(;"'10Т. Отсюда включение в рацион сахарной свеклы, мелассы будет способствовать уменьшению токсичности карбамида.
В рацион с мочевиной не следует включать грубые корма плохого качества. Действие карбамида возрастает при замене в рационе одного корма другим, особенно богатым протеином, а включение в рацион силоса, содержащего органические кислоты, в значительной мере оказывает профилактическое действие.
Наряду с составом рациона на токсичность карбамида оказывает влияние способ его скармливания. Карбамид, скармливаемый коровам в количестве 100 - 150 г в сутки в три приема в смеси с кормами, не нарушает обмена веществ. Те жс дозы, скармливаемые за один прием, вызывают значительные изменения в показателях крови и содержимого рубца в течение первых 6 ч. Это связано с те!\1, что гидролиз мочевины в рубце протекает с большей скоростью, чем синтез протеина, и аммиак из мочевины выделяется быстрее, чем из естественного протеина, поэтому часть мочевины теряется. Этим, в частности, и объясняется бо-
лее эффективное использование мочевины при многократной ее даче.
Плохо размолотый карабамид более токсичен. ПоэтоУ!у перед скармливанием его необходимо растереть.
до аммиака п воды. сте, но особенно важно хранить в сухом состоянии корма, содервиях возможно самосогревание и повышение активности микрожащие мочевину. При хранении таких кормов во влажных услоИзвестно, что все корУ!а целесообразно хранить в сухом мефлоры, продуцирующей уреазу, которая и расщепляет мочевину
с точки зрения ее токсичности, с.а:едует подчеркнуть, что наивому силосу. В этих случаях большое количество органических Рассматривая способы скармливания мочевины животным добавление его в кукурузную массу при силосовании или к готокислот в силосе устраняе'г возможность токсического действия более безопасным способом использования карбамида является карбамида.
ганических кислот. Хорошим способом является также скармливание мочевины с кормовыми средствами, к которым добавляется меласса. Попадая в рубец, меласса быстро сбраживается с образованием орТоксическое действие карбамида может проявиться и при скармливании его в смеси с гранулированным комбикормоы.
При обнаружении признаков отравления мочевиной, которые проявляются чрезвычайно быстро, необходимо принять срочные меры. Заболевшему взрослому крупному рогатому скоту в начальной стадии отравления для прекращения дальнейшего распада карбамида, неЙтра.лизации и связывания образовавшегося в рубце аммиака необходимо дать из бутылки или 'Iерез зонд одно из приведенных ниже средств: 4 - 5 л кис.гюго молока (простокваши или сыворотки) , 0,5 - 1,О л 0,5 %-ного столового уксуса или молочной кислоты, 1,0 - 1,5.'1 20 - 30 %-ного раствора патоки или сахара. При затруднеННШ1 глотании лечебные средства в тех же дозах вводят через троокар непосредственно в рубец.
в тяжелых случаях в яреУ!ную вену целесообразно ввести 20 - 40 %-ный раствор глюкозы в количестве 300 - 400 мл. Для поддержания тонуса центральной нервной и сердечно-сосудистой систем бо.,ьным животным рекш.rендуется вводить сердечные и тонизирующие препараты.
несколько часов. Через 1 - 2 ч после острого приступа отравления, 'Iтобы активизировать работу пищеварительного аппарата, животному следует дать 0,5 л льняного или подсолнечного масла. При своевременном оказании помощи животное выздоравливает через
ее применения (плохо измельчают и перемешивают с кормами, Таким образом, токсическое действие мочевины проявляется в тех случаях, когда не соблюдаются условия правильного нарушают дозировку, кратность и порядок скармливания, проДОJIжите. I ЬНОСТЬ ПРИУЧеНИЯ ЖИБОТIILIХ и. др.)
азот был эффективно использован и в целях недопущения отравПрофuлшх:mu'Ка отравленuй .мочевuноЙ. Чтобы небелковый ления животных необходимо соблюдать следующие правила.
20 %. ном, при этом масса мочевины в смеси не должна превышать тщательно перемешана. Лучше смешивать ее с дробленым зер1. Следует убедиться, что добавка, содержащая мочевину,
животных. печивает равномерное потребление небелкового азота небольши2. Корм с мочевиной скармливают в виде кормосмеси (чаще с концентратами) в течение дня в несколько приемов. Это обесми порциями в течение дня и более эффективное его усвоение. Такой метод скармливания устраняет возможность отравления
корм животным, пока они не окрепнут полностью и не начнут 3. Не скармливать мочевину только что поставленным на отдавать приросты. Для этого обычно требуется период продолжительностьЮ в 3 -4 недели.
ливать мочевину или используют ее в незначительных количе4. Молодняку с живой массой менее 270 кг избегают скармствах. Животные с небольшой живой массой могут усваивать некоторое количество небелкового азота, но уровень скаР�1Лива-
ния его не должен превышать 1/4 белковой добавки, что составляет приблизительно 0,5 % мочевины в общем сухом веществе рациона.
-
Если в рационе содержится мало энергии, мочевину избегают скармливать любой половозрастной группе скота. Наиболее полное усвоение азота небелковых соединений наблюдается при скармливании их с мелассой или другими источниками легкоферментируемых углеводов.
-
Рацион должен быть обеспечен по минеральным вещества!'.! и витаминам.
11.11. Нарушение обмена веществ при нитрат-нитритных отравлениях
Нитраты и нитриты относятся к антиспйэматическим ядам, действующим на нервную систему, сосуды, кровь, почки, плод. В малых дозах влияют мочегонно, окис.пяют каротиноиды в пищеварительном тракте и препятствуют образованию витамина А. При этом нарушается взаимодействие с витаминами Д н Е, усвоение которых также изменяется.
Главной причиной избыточного накопления этих соединений в кормовых культурах является нарушение агротехники их возделывания, а также климатические условия, время уборки, технология приготовления кормов.
Отравление животных нитратами регистрируют в тех случаях, когда при выращивании кормовых культур применяют повышенные количества азотных удобрений. Из насыщенной удобрениями почвы растения поглощают в несколько раз больше соединений азота, чем необходимо для синтеза аминокислот. Это приводит к существенным изменениям качества кормов, в частности, к накоплению в них нитратов. Много нитратов накапливается также под влиянием микробиологических и ферментативных процессов в период сушки и хранения сена. Так, по данным Н. г. Мязина, А. Ф. Попова, г. В. Дубанина (1993) содержание нитратов в сене по сравнению с зеленой массой в начале хранения возраста.по в 3,1 - 4,0 раза, к концу - в 5,5 - 8,7 раза.
в сене из викоовсяной травосмеси по сравнению с зеленой массой нитратов в начале хранения было больше в 3,2 - 6,6 раза, а в конце - в 7,6 - 12,0 раз.
Нитраты могут редуцироваться в нитриты еще до поедания их животными: в скошенной и лежащей в кучках зеленой массе, при брожении корма или при медленном остывании его после варки.
Накоплены определенные сведения о метаболических пронавливаются в токсичные нитриты. цессах в рубце жвачных, в результате которых нитраты восстарубце нитратразлагающих микроорганизмов. Наиболее чувствительным к нитрит-нитратному отравлению считается крупный рогатый скот. Объясняется это наличием в
обусловливает отравление. жиНОТНЬiХ происходит активизация всех ClrCTC1vl ДJIЯ их нейтраПри первичном поступлении нитратов в организм жвачных лизации. Однако систематическое поступление этих веществ вызывает затухание и угнетение нейтрализующих систем, что и
с повышенным уровнем нитратов их восстановление до нитринитритов наблюдают при недостатке в рационе легкопереварительно восстанавливаются бактериями до нитритов и аммиака. зуют аммиак для синтеза белка. Токсичность нитратов зависит от скорости превращения их в нитриты. При поедании кормов промежуточной стадии редукции нитриты оказывают токсичена стадии нитритов обусловлена многими факторами, в частности типом кормления. Особенно часто увеличение количества В рубце жвачных в обычных условиях нитраты последоватов происходит быстрее, чем нитратов до аммиака, и на этой ское действие. Задержка восстановления нитратов до аммиака Бактерии в присутствии легкогидролизуемых углеводов испольмых углеводов (сахара, крахмала) . Для полного восстановления нитратов в рубце жвачных необходимо, чтобы в рационе содержалось достаточное количество легкодоступноЙ бактериям энергии.
количества, но и от сбалансированности рациона. Недостаток Степень опасностИ нитратов корма зависит не только от их
