Кормление и содержание высокопродуктивных коров

При рождении пищеварительная система теленка способна переваривать белок лишь частично. Поэтому часть антител, полученных с молозивом, остается неповрежденной и проникает в кровь. Сразу после рождения поглощение антител составляет в среднем 20 % (6 - 45 %) . В течение нескольких часов эта способность резко снижается. Постепенно стенки кишечника становятся непроницаемыми для антител (это обычно наступает через 24 ч после рождения) . Отсюда телята, не получавшие молозива в течение 12 ч, поглощают недостаточное для обеспечения иммунитета количество антител.

Задержка кормления телят молозивом на 24 ч при водит к тому, что около 50 % из них уже не в состоянии поглощать антитела. Животные становятся беззащитными и многие из них погибают. Поэтому телята должны быть накормлены молозивом сразу после рождения.

Сопротивляемость теленка болезням напрямую зависит от концентрации антител в его крови. Использованные для борьбы с инфекцией антитела удаляются из организма и их концентрация в крови постепенно уменьшается пока теленку не исполнится 3 - 4 недели. После этого организм теленка уже сам начинает активно производить антитела (активный иммунитет). Поэтому с концентрацией антител в крови теленка тесно связана выживаемость телят (рис. 13.6) .

� 1 00 -- Сывороточный IgG > 10 МГ/МЛ
� Сывороточный IgG < 10 МГ/МЛ
о� : 98 . :. , .
� 96 '-"
,
QJ
� 9 4
2
� 92 s емости телят с различной Рис. 13.6. Уровень выжива
концентрацией в крови им-
Возраст, ДНИ муноглобулинов G
со О 1 0 20 ЗА 40 50
� 90 �

Наиболее активными считаются J g G. Их концентрация не должна быть менее 10 - 15 мг/м.'1.

Есть литературные данные о том, что концентрация антител подверж^{ена сезонным колебаниям�она меньше} зимой.

разное молозиво обычно богаче антителами, чем жидкое и водянистое . . Молозиво хорошего качества имеет относительную плотность более 1,056 (цельное молоко 1,032) . высоким общим содержанием сухих веществ. Густое кремообВысокая концентрация антител в молозиве тесно связана с

На концентрацию антител в молозиве и переходном :'10.'10ке влияют многие факторы. Так, снижение длительности сухостойного периода (менее 4 недель), прежде временный отел, дойка или утечка молозива перед отелом приводят к уменьшению концентрации антител. Чем старше корова, тем большее количество антител она в состоянии производить. Так, в молоке коровы первого отела содержится антител 5,9 %, второго -- G,3 %, третьего � 8,2 %.

Более того, антитела взрослой коровы обладают и большей активностью. Оказывает влияние и породный фактор � l'ОЛштинские коровы имеют меньшую концентрацию антител по сравнению с коровами других пород.

Молозиво зрелых коров, родившихся и выращенных непосредственно на данной ферме, является идеальным для защиты телят этой же фермы, так как корова со временем аккумулирует иммунитет против инфекционных агентов, имеющихся в данной среде. Если же корову на последнем периоде беременности помещают на другую ферму, то для выработки новых антител ей требуется некоторое время. В результате иммунологическая ценность молозива такой коровы ограничена. Также приобретение молодых телят грозит высоким уровнем заболевания вследствие отсутствия необходимых антител.

Если существуют опасения на счет иммунной эффективности молозива матери, практикуется использование замороженного молозива от взрослой коровы, дающей высококачественное молозиво. Замораживание не разрушает антител.

Не следует забывать, что молозиво обладает слабительны)"; эффектом, что стимулирует нормальное функционирование кишечника.

Как часто и сколько нужно скармливать молозива к с лозива, требуемого6 теленкуy для обеспечения невоспроличествоиимчивос о фо м ‚ зависит от о да2 факторов:: v .® концентрациимассы теленка;} .антител в молозиве;

• интервала между рождением и первым кормлением те-

ленка;
.
® насыщенности инфекционными агентами окружающей сре-
ды (гигиены на ферме и времени года).
судVATо влияниип.© даннымколичестваым и табл.та! бл. 133молозива13.3. на смертностьр телят можно
Таблица 13.3. Влияние количества молозива, по-

требляемого в течение первых 12 4, на уровень
смертности телят
'Потребляемое молозиво, кг. Смертность", %
2-4 15,4
5-8 9,9
8-10 65
-с и
едний уровень смертности в возрасте от одной
неделиреднийдо 6YPмес Pp р

Для иллюстрации влияния количества потребляемого молозива и времени потребления приводим рис. 13.7.

== АПорво кормление В) Первое кормление Прекод Смертность
gz ‘сразу после orena через 12 ч после orena = иммунитета телят
ais 'Потребляемое молозиво Высокий — Нижая
Е (кгкормление)
828 errт
ЕЕ5 НЕ Г Bee
geSt [ovenЕя г ; Нее:ER НЫeer Peeri Fe
Olikunuans
Е blivwwuwne
ЗЕ + 4 4 + 4
Кормление Кормпение Кормление Кормпение — Корыпение
Рис. 13.7. Влияние количества потребляемого молозива и времени потреб-
ления относительно рождения на переход иммуноглобулина С (IgG) из мо-

Как уже отмечалось, наибольшее количество антител передается при первом кормлении теленка. Количество поглощенного JgG сильно уменьшается, если отложить первое кормление на 124, и практически равно нулю в случае, если кормление было отложено на 24 ч. Новорожденные телята, могут получать молозиво тремя способами:

• непосредственно от матки;

® собранное молозиво скармливается через соску; ; у © введением молозива через специальную пищеводную трубку veОставление теленка с маткой в течение нескольких часов после рождения имеет важное преимущество, так как процент поглощения антител при этом наиболее высок. Однако самостоятельное питание измеет и ряд негативных сторон. Например, тсленок может быть слишком слаб, чтобы получить достаточное количество молозива; форма вымени может вызывать затруднение процесса сосания; нервная корова может не позволить теленку сосать. Кроме того, при этом способе новорожденный теленок подвержен огромному риску заражения, если вымя коровы было недостаточно чистым. Неприемлем этот способ и при некоторых и болезнях матери (паратуберкулез, 5 лейкемия и др.). При кормлении через соску легче контролировать количсство скормленного молозива. В то же время необходимо тщательно следить за, чистотой используемого оборудования. Кормление теленка молозивом прямо из ведра не рекомендуется. Кормление через пищеводную трубку практикуется редко, лишь в тех случаях, если теленок не в состоянии сам сосать. Bo всех случаях молозиво следует скармливать в теплом виде (39°C). Холодноес молозиво необходимо разогревать в теплойa ванне. В промежутках между кормлениями избыточное молозиво нужно хранить в чистых закрытых сосудах при низкой температуре или замораживать. р : у за 2 Е Обычно замораживают молозиво в упаковках по 1,5 — 2 кг (количество, требуемое для одного. сосания). Размораживают молозиво в ванне с теплой водой (45— 50°C ‘py до 39°C 50°C), доведя его температуру до .

лозива в кровь теленка.

Таким образом, количество молозива, необходимое для теленкn, колеблется в пределах 1,25 - 2,5 кг на одно кормление в ''З('шиспмости от массы теленка (табл, 13.4).

т а б л и ц а 13.4 , Зависимость количества молозива, требуемого для одного кормления (при двух кормлениях в день ) , ОТ породы теленка и его веса при рождении

в день рождения теленка рекомендуется кормить молозивом 3 .± раза. Количество молозива, скармливаемое за один раз, не ДОJ1ЖНО превышать объем желудка теленка (5 % от массы теленкn),

Первое кормление необходимо производить сразу же после рождения теленка, как только он начинает нормально дышать, но не позже чем через 1 ч после рождения, второе кормление - через 4 - 6 ч после рождения. Если произошла задержка первого кормления, то в первые 24 ч необходимы более частые кормления для того, чтобы теленок успел набрать необходимое количество антител. До кормления молозивом никакие другие корма не должны подаваться теленку,

13.5.2. Особенности желудка новорожденного теленка

Пищеварительная система новорожденного теленка после рождения функционирует как у животного с однокамерным жел:,-"дком. Поэтому единственным продуктом, который может усваЮJaТЬ теленок, - это молоко, оно переваривается кислотами и

теленка жвачки. бец начал полностью функционировать, является появление у ции энергии и разложения протеина. Признаком того, что ру_ ростом теленка, с включением в рацион твердых и ВОЛОКНИстых низмов, он постепенно становится основным местом ферментакормов, в рубце развивается устойчивая популяция микрооргаферментами сычуга. Рубец же остается неразвитым. Однако с

лоб соединяет пищевод с отверстием в книжке, переходящим в сычуг. Это позволяет жидкому корму миновать рубец и сетку. у телят, питающихся только молоком, пищеварительный жеПищеводный желоб функционирует как удлинитель пищевода (рис. 13.8).

д) вид с Ч!Р!' �QDI.'I:;i(;PQEIЬaJк'
11
ОтКDЫТЫЙ пищеводный желоб ОтКрhlТЫЙ 3а!<:рытый
пищеводный желоб пищеводный желоб
�
Книжка
СетчатыйJt -)J:.-:: .rr.�)� .
желудок
Outside the reticulo�rumen
Стенки рубца _-<>�
внутри сетчатого желудка __
�-
� Пищевод
" стенки" желоба �
Мускульные

Рис. 13.8. Пищеводный желоб

своего роста). Это особенно важно в первые недели после рочает грубых кормов и пищеводный желоб постепенно перестает Попадание молока в неразвитый рубец нежелательно, так уменьшается (микрофлора рубца забирает часть энергии для как это может вызвать преждевременную ферментацию, метеождения. Однако в процессе взросления теленок все больше полуризм и понос, В результате чего питательная ценность молока