Кормление и содержание высокопродуктивных коров

ние и стадия спелости зерна. Последние исследования показывают разную переваримость кукурузного крахмала в завиСимоСТИ от сорта. На высокой стадии лактации при содержании крахмала и сахара 25 % в общей массе сухого вещества должно быть обеспечено минимум 1000 - 1200 г на животное в день нераспавшегося крахмала.

При этом возможны рационы как с высоким содержанием кукурузного, так и травяного силосов, если обеспечено обогащение добавками минеральных веществ и СТШ.ЛУЛЯТОрОR (табл. 8.2).

Т а б л и ц а 8.2. Примерный состав рационов в начале лактации на основе высокого качества грубого корма и определенного соотношения кукурузного и травяного силосов

Если концентрированный корм используется в виде КО1\I(jикорма, то в зависимости от соотношения кукурузного силос;! и травяного необходимо придерживаться следующих парам(' 1 ров для комбикорма (табл. 8.3) .

На основании испытаний и с учетом литературных данных Институт им. Бабкока рекомендует следующие кормовые добавки в рационы:

• пропиленгликоль для профилактики кетоза в предотель- ный период 200 - 300 г на животное в день за 3 недели до и 4 недели после отела;

• ниацин для улучшения синтеза молочного белка и управ- ,'1ения жировым обыеном - 6 - 10 г на животное в день в течение 10 - 20 недель после отела;

• защищенный метионин для стабилизации обмена веrцеств

• II снижения проявления кетоза - 25 -- 30 г на животное в день в течение первой трети лактации.

Т а б л и ц а 8.3. Необходимые параметры для комбикорма

в зависимости от соотношения в рационе кукурузного и

травяного силосов

8.2. Стадия 2. Энергетическое равновесие.

Пик потребления сухого вещества корма

Во второй фазе лактации организм коровы способен потреблять достаточное количество кормов для поддержания нроизводства молока. Корова перестает терять живую массу и, БО,lее того, у нее наблюдается склонность к медленному увеличению живой массы. Считается, что в это время еще рано осеменять корову (60 - 70 дней лактации) . в этой стадии лактации корова способна потреблять большое количество кормов. Поэтому реко�1ендуется давать рацион, вызывающий максимальную ПрО,.1УК-

цию молока, как можно дольше, независимо от уровня продуктивности коровы в стадии энергетического равновесия снижают производство молока каждый месяц на 8 - 10 %.

Во время фазы энергетического равновесия по-прежнему необходимо использовать грубые корма высокого качества. Количество грубых кормов должно составлять по крайней мере 40 - 45 % от количества сухого вещества в рационе. Количество сухого вещества концентратов не должно превышать 2,3 % от живой массы коровы (13,8 кг на корову массой 600 кг) . Вместо использования концентратов только в форме крахмала (пшеничные зерна) добавление некоторых концентратов с высоким содержанием переваримой клетчатки (сухой свекловичный жом, пшеничные отруби, пивная дробина, мука из жмыха семян хлопчатника) помогает поддерживать оптимальную среду в желудке животного.

Ниже приведены рекомендации, позволяющие поддерживать высокий уровень потребления кормов и стабильность лактации:

• рацион должен содержать от 15 до 18 % сырого протеина

• (в перссчете на сухое вещество);

• необходимо давать грубые корма и концентраты несколько

• раз в день;

• необходимо давать корма хорошего качества и высоких

• вкусовых свойств;

• обеспечить животному покой и комфортные условия содер- жания.

8.З. Стадия з. Позитивный энергетический баланс. Период от средней до поздней лактации

В этот период производство молока и потребление кормов продолжает уменьшаться. Однако количество потребляемой энергии с избытком покрывает количество энергии, необходимой для производства молока и восстановления энергетических запасов, истощенных в период ранней лактации. Поэтому корова начинает набирать живую массу. Увеличение ЖИВОй массы в OCHOBHO�1 выражается в пополнении жировой и мышечной мас-

сы, потерянной в стадии ранней лактации. Однако, чем ближе к концу лактации, тем большая часть увеличения живой массы происходит за счет увеличения размера растущей плаценты и плода. В прошлом существовало мнение, что период сухостоя должен использоваться для пополнения запасов организма коровы. Современные же исследования показали, что корова в период лактации требует меньше кормов для восстановления тканевой массы, чем корова в период сухостоя.

Источник энергии и протеина в рационе уже не является критически важным. По сравнению с первыми двумя стадиями лактации рацион в этот период может содержать грубые корма более низкого качества и более ограниченное количество концентратов. Дешевый рацион может быть сбалансирован использованием непротеинового азота и источников углеводов, готовых к употрсб.ilСПИIО (корr .. 10вая патока).

Таким образом, во второй и особенно в третьей стадии лактации кормление намного проще, чем в начале лактации. Это связано, как отмечено выше, с тем, что требуется меньше энергии питательных веществ, и поэтому нет проблем с потреблением корма.

В то время как в начале лактации существует опасность недостаточного обеспечения коровы, в последнюю треть лактации появляется опасность перенасыщения коровы энергией и питательными веществами. Удои падают, а потребление корма остается неизменно высоким, и корова часто получает энергии больше, чем необходимо. Это приводит не только к удорожанию кормления, но и прежде всего к ожирению животного со всеми вытекающими отсюда последствиями. Поэтому в данной фазе лактации кормление нужно производить в Соответствии с фактической продуктивно<.:тью. По меньшей мере один раз в месяц нужно корректировать количество комбикорма и проводить контроль молока. При этом нужно стремиться к максимально возможному потреблению основного корма. Комбикорм должен потребляться только сверх возможной продуктивности ИЗ основного корма. При этом не следует бояться того, что возникнет дефицит энергии и питательных веществ. Обычно основного кор-

ма бывает достаточно для поддержания всех ЖИЗненно важных процессов и для надоев 12 - 15 кг молока.

8.4. Стадия 4. Сухостойный период

ацетоне ми я ) . лось, ПРОИСходит в основном за счет роста плаценты и плода. Во время перпода сухостоя корова продолжает набирать живую массу. Набор живой массы в этот период, как уже отмечала (молочная лихорадка) или в ранней стадии лактации (кетоз, отеле и развития болезней, обычно возникающих в период отеХорошее кормление и содержание коровы в период сухостоя поможет реализовать генетический потенциал животного в следующей лактации, а также снизить вероятность проблем при

НО почти во всех случаях при применении основного корма со используется основной корм с высокой концентрацией энергии, чены, если их кормят сверх поддерживающей потребности так, средней концентрацией энергии. 1'v10ЖНО исходить из того, что цией правильного кормления увеличивать КОНДИЦИИ тела. Общество по физиологии кормления домашних животных Гермамолока. Если учитывать к тому же определенное образование как будто бы продуктивность их составляет 5 кг. Это возможкоровы в сухостойный период потребляют ежедневно в среднем 10 кг сухого вещества. Травяной силос и сено с концентрацией энергии от 5,4 до 5,5 МДж чистой энергии на 1 кг сухой массы уже удовлетворяют потребность в энергии. В том случае, если нии рекомендует с 6 - 4-й недели до предполагаемого отела ежесубстанции тела, то коровы в период сухостоя правильно обеспеКоровы во время сухостойного периода должны, с одной стороны, покрывать поддерживающую потребность, а с другой стодля роста плода. У Сильно истощенных коров нужно организачто следует так кормить коров, как будто бы они дают 3 -- 4 кг дневно к поддерживающему рациону прибавлять 9 МДж ЧИСтой роны, потреблять достаточное КО.'Iичество питательных веществ энергии, а начиная с 3-й недели - уже 13 МДж. Это означает,

притока энергии. то его нужно "разбавлять" соломой, чтобы избежать ненужного

Концентрированный корм в начале сухостойного периода коровам обычно не дают. Это не только ведет к ожирению, но и требует дополнительных непроизводительных материальных заже. Как правило, это ведет к недостатку энергии именно на этой го жира, что в большинстве случаев ведет к более или менее решающей фазе. )Кивотные вынуждены избавляться от лишнезаметному нарушению обмена веществ (кетоз, ацетонемия) . трат. Ожиревшие коровы к началу лактации поедают корм хуПоэтому балансирование рациона коровы, находящейся в периоде сухостоя, имеет не менее важное значение, чем балансирование рациона коровы, находящейся в ранней стадии лактации. Грубые корма высокого качества или низкого качества с правильно рассчитанными добавками должны содержать 12 % сырого протеина и составлять большую часть рациона коровы. Во время периода сухостоя необходимо балансировать рацион так, чтобы корова не набирала чрезмерную живую массу, которая проявляется в виде Отложения жира. Количество скармливаемых концентратов в период сухостоя должно быть ограничено в соответствии с качеством грубых кормов. Когда грубые корма содержат большое количество энергии, потребление сухого вещества должно быть ограничено до 2 % от живой массы животного (например, для коровы живой массой 600 кг необходимо 12 кг сухого вещества кукурузного силоса) . Однако использование грубых кормов низкого качества, имеющих большой объем (например, сено или кукурузные стебли), является более предпочтительным. Такой рацион помогает организму животного привыкнуть потреблять больший объем кормов в период ранней лактации. Это оказывает очень важное влияние на производство молока в нача.пе следующей лактации.

За две недели до отела коровам постепенно начинают давать концентраты (комбпкорм) сначала в ограниченном количестве (с 0,5 кг в день), а к моменту отела количество комбикорма должно возрасти до 3 кг в день.