образца производят общий осмотр и предварительную внешнюю органолептическую оценку качества изучаемого корма с целью установления его типичных и характерных признаков: определение запаха и цвета (наличие затхлости, подмоченности, плесневелости, поражения грибками ит.од.). Взятие образцов и предварительная оценка качества производятся исключительно при дневном свете. Образцы нужно брать с большой осторожностью, без потерь мелких частей корма, ни в коем случае не допускать выдергивания сена с силой, так как при этом обламываются и теряются наиболее нежные и питательные его части. Взятие образцов сена во время скирдования. Когда сено будет уложено но веей площади скирды на уровне примерно 0,5—1,0 м от земли или настила, отбирают небольшие порции его по всей поверхности закладываемой скирды не менее чем в 10 местах. Через некоторое время по мере закладывания сена в скирду вновь таким же образом отбирают порции. Так повторяют взятие проб на разных высотах скирды до полного завершения. Отбирают не менее 0,75 кг на каждую тонну заскирдованного сена. Взятие образцов сена в стойловый период. Средние пробы сена отбирают при вскрытии скирды или ва скотном дворе по мере подвоза корма. Взятие проб из скирды, так же как и при скирдовании, производят на разной высоте и в нескольких местах по всей площади ее. При взя~ тии проб на скотном дворе необходимо сначала произвести тщательный внешний осмотр сена, определить его однородность, а затем брать несколько проб из разных мест и на разной глубине так, чтобы средний образец характеризовал средний состав этой партии сена. Взятие образцов прессованного сена. Отбирают кипы сена из разных мест, на разной высоте и в нескольких местах по площади хранения. Количество отобранных кип должно составлять не менее 3% от общего валичия кип прессованного сена. Отобранные кипы раскрывают, сено осторожно разрыхляют и отбирают пробы из внутренних слоев. Взятие средней пробы из отобранных образцов. Отобранные образцы сена осторожно и равномерно расстилают Ha брезенте и из разных мест по всей площади и толине отбиразот мелкими порциями образец, примерно около 0,5—1,0 кг для ботанического анализа. Образец тщательно упаковывают так, чтобы было полностью сохранено его первоначальное состояние. К образцу прикрепляют бирку
101
/
или этикетку с указанием наименования хозяйства,A где была взята проба, наименования корма, даты взятия пробы MeN= arenС irae, ’ santero пробу:Я * Оставшуюся часть сена измельчают Ha соломорезке } и(пеличинаснова*. равномерноревкк + {_расстилают23см), . тщательноровным слоемперомешивазютHa брезенте в виде квадрата. Полученный квадрат делят рукой на четыре меньших. квадрата. Отбирают корм из двух квадратов, расположенных по диагонали, Корм остальных двух квадратов отбрасывают. Квартование повторяют до тех пор, пока не ‘останется средняя проба в количестве 500—600 г Ha весахеес нагрузкой7 не Вболее о10тогокг. Взвешивание т nate tiaraобразцаie необходимо для обеспечения правильного определения < } ‘ общей влажности корма в дальнейшем. После взвешивания образец2 корма необходимоEy тотчас же упаковать в мешок из водонепроницаемого материала или банку с притертой или резиновой пробкой. Каждый образец должен быть снабжен паспортом по форме= ) указанной на стр . 61 ’ Паспорт прилагается к пробам направляемым в лабо. раториюЕО для анализа, и подписываетсяв лицом, взявшим дятOngaeaорганолептическуюmaneires compeоценку,. естоопределяютибитин mobвремяпфобенояуборки СЕ tera . енапорганолентической оненнийи анализа Е РО Е Наименование сена Цвет. а aut Se these fle } Время уборки (фаза вегетации) ... облиственность .. | Признаки порчи . 2... Влажность ‚еее. еее Ботанический состав: 1) злаковые . . . 2) бобовые ... О ро бины que вы (кроме ядовитых и вредных).....5) ядовитые и НОВ Ь Gao GE ео 50-9 uh o ба bee Заключение о качестве сена". § № и п... Цвет сена определяют днем при осмотре всейЕ партии, а у прессованного сена — по внутренним.. слоям кип. Стандартное сено должно иметь зеленый цвет, а злакобобовое и бобовое — зеленовато-желтый или зелено-бурый цвет. Пересушенное и долго хранившееся сено теряет зеленый цвет, становится серым. 402
бурыйУ сена, И Увубранногao wor pea‹ eae погоду,у бывает темно03 р НОТУ Ps апах сена зависит отiteпогодных4 условий во время уборки, способа и условий сушки и хранения, от фазы приятныйвегетацииaati] запах,трав приу хранившегося‘4 скашивании. безУ проветриванияхорошего сена сена—свежий ee У заплесневевшего влажного сена — плесени. растений бром max Ieee определяют по фазе развития Е ae an ве. повернут СО зака, ek Е 50% the Ee эспара Leen eee ae MeeЦ igOE GCLOA) BABRYCLOBCOM и ячменем — не позднее того, как на нижних hy растения викинее полногоЕсформировалисьaaветения обобы,злак посевное= я злаковое — не поздy GIAO), PERWAET E ELL CECE цветения злаковых и бобовых и He позднее начала образор MSванияicyсемян НОНОзлаковых;AEMсеноВЕлуговое суходольное — не ао Ц 6 BEERS = . ЕО тканини YEE CEES WEEDS, должно заготавливаться2 ре в начале выколапгивания. ". злаковых и не позднее полного цветения их, у осок семенные мешочки не должны отваливаться. 06 лиственность определяют для бобового- и злако-боeeк общемуВ ему,сена;весуонаВСУ бобовых.составляетes не менее 20%- по отношению лажность сена но стандарту должна быть не более 17%,‘в зимнее время допускается до 20%. Влажность сена определяют путем анализа, в хозяйствах — органолептически. Если сено жесткое на ощупь и при скручивании в жгут переламывается с потрескиванием, то влажность его может быть менее 15%. Если же сено мягкое, легко скручивается в жгут, значит, влажность его не менее 17—20%. Для определения ботанического состава берут6 из среднейГ пробы навеску= в 100 г и делают разбор по фракциям, принятым по стандарту: 1) злаковые, 2) бобовые, 3) разнотравье съедобное, 4) осоки, 5) несъедобные и 6) ядовитые и вредные травы. Вес каждой фракции выражают в процентах от навески по формуле: a2X 100 | 6 , где: а — nec отдельной фракции (в 2) cl в— вес образца (в 2) 0
