При подсчете вредителей учитывают только число живыхженностиэкземпляров в 1 кг корма, за исключением заравредителейамбарнымотносят к сорнойи рисовым примеси.долгоносиком.ЗараженностьМертвых зерна долтоносиком выражается степенями: I (в 1 кг зерна не более 5 насекомых), IT (в 1 кг зерна не более 10 насекомых) tigre,и ПТ (вСкопина4 ке зерна более 10 насекомых и в местах наибольКроме явнойЕ Gutoverorзараженностиsuo Emes),амбарными вредителями, : важно4 выявить скрытую зараженность зерна (обнаружить x . puОкиBP tanSOPoHioronencustHECTenVeNЕрочиваныо wsOnгоAYae7 IETYDE:Om ЕmE ERED= берут оеSP подрядRENO ; м LEC DANA Pag, Пон инета, iver septs иетых на исследование.CS UE ПродеНтАх От. Числа ВЗЯг носикомА. Для определенияможно пользоватьсяскрытойitметодомзараженностиокрашиваниязерна долго-(метод ногоА. отБрудной).сорной иДлязерновойэтого берутпримеси,навескув количествезерна, ear aeг высыпают tis медную7 т в ran TM оправе ’ погружают на 1 мин. в воду, нагретую до 30°, затем на 1 мин. в 1 %-ный» of раствор марганцовокислого калия (на 1 д берут 10 2 марганцовокислого калия). Уи перекисиИзлишекводородакраскиRl(наудаляют,100 мл погружая1%-ного-) aa растворазерно aвсернойсетке„ | кислоты берут 4 мл 3%-ного раствора перекиси водорода) После удаления излишка краски зерна приобретают свойга обычный цвет и только на пораженных зернах обнаруживаются коричневые пятна с выпуклои серединои черного цвета и отчетливым контуром Подсчитывать зараженные iзерна нужно сразу. после обработкиПодсчет производятреактивами,на такфильтровальнойкак окраска можетбумаге.исчезнуть.Скрытая зараженность долгоносиком выражается количеством зараженных зерен в {1 кг зерна, поэтому число скрыто зараяжженных зерен, подечитанных в навеске, равной il) г, нужно разделить на 3 и умножить на 200. Заключение о качестве зернового корма делают на дляоснованиизерноскармливания.доброкачественное,показателеи анализа.подозрительноеПри этоми непригодноеразличают В ы
3 б ae о б обл ботно ео ИВР one A р д р аи: и р я a pase eee (non pee ee И ны Е р ор BE aon ea ВЕНЕ Е Фет le ); акб Anobee ee tel apoio aad aa Nt a ПОЛЬ ae Come 8% a me ae Wengen ее оное амба ie вредите ты ee Е. Tob adbiicers depots > ие а COMME BG ; влажЗерно подозрительноею. — в незначительнойболеваниямистепени пораженоpar bastoneг ибковымиземлей илии бактериальнымипеском, незначи-зане rte содержит больше 16% проросших семян вместе с сорной примесью имеет затхлый или солодовый запахnels О выше 16%;, также заражено амбарными5 к.В В. a oe. "Г зернeeере, iionenскармливанием ita. oodbuaneживотным = in О ПЕН, GATS р нияar isживотным, - у к. г Е aсильно oe поражено . т aeплесенью rateи грибВковымирызаболеваниями, ачерное,миныгнилое,i ЕЕсильно зараженоыы я ВЫ a as И НА aoe минерал a д р : nal Mesезультаты otisоценкиaia НИдо окачественностиrive ture nidзернаintconctiniesиспольi cn животных, молодняка всех видов и больных ду 3 д д 4 животных можно использовать только доброкачественный мN ООВ. Л ВBgи слымть sayaживотнымvom аМожноонойСК. мливать и a oz an Boe tebe АНЯ Teri angen © другими О р доброкачественными кормами. } 4 Так, при проектировании рационов молодняку свиней J а terrain { fige disсов teensекомен, ahsется Fnвводитьtiles 600 e/a, овес 440 2/2, ячмень 620 2/1 ня Е 660 ohn , вить м ие. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ Для изучения темы, кроме выполнения задач 37—38 с an latte nares onan a‘ доброкачественности Равa a ented Loder р tne stare chad nadie. » apaпри; жения).
Задача 37. Взять ранен оне корма в хозяйстве, составить на него паспорт (стр. 61) и провести качественную оценку — по влажности, цвету, блеску, запаху. Определить чистоту зерна, зараженнобть амбарными вредителями, натуру и классность зерна в соответствии со стандартом (кукуруза, овес и ячмень, ГОСТ 3040— 55). . ь По даннымРезультатытаблик,оценкиприложенияописать повыписатьформе, приведеннойхимическии составна стр.и 147.питательность зерен кукурузы, ячменя и овса, указать для них OTHOшение кальция к фосфору, реакцию золы и сравнить эти показатели с таковыми же для вегетативных частей тех же растений и клевера. витьЗадачас оценкой 38.их кормовогоОпределитькачества.натуру образцовКакому зернавиду uживотныхсопостаможно скармливать это зерно? Задача 39. Выписать из таблиц приложений данные о химическом составе и содержании аминокислот в ячмене и горохе и дать заключение об их питательной ценности. Литература: А.П. Дмитроченко и pe A. Пшеничный, стр. 228—238; И. С. Попов, стр. 146—155.
ТЕМА 10
ТЕХНИЧЕСКИЕ ОТХОДЫ
ми признакамиЦель занятия:кормов,ознакомитьсяс UX питательностьюс внешними и органолептически-и доброкачественностью.
| МУЧНИСТЫЕ КОРМА
K этой группе относится большое количество ‘кормов, имеющих различный. химический состав и отличающихся по кормовым достоинствам. Мучнистые корма получаются в основном как отходы мукомольного и крупяного производства. Сюда относятся отруби, мучная пыль, гречневая мучка и просяной мучель. Кроме отходов, сюда относится ячменная, овсяная и кукурузная кормовая мука. Наиболее распространенным отходом являются отруби. Все отруби (кроме овсяных) богаче протеином, жиром, клетчаткой и зольными элементами, чем исходное зерно. Особенно богаты отруби фосфором. В них содержится больше витаминов комплекса В. Но отруби отличаются от цельных зерен более низкой пореваримостью органического вещества, поэтому они менее питательны. В жире пшеничных отрубей содержится большое количество ненасыщенных жирных кислот. Отруби (особенно
