овсяной) должен быть желтый с узлами светло-бурого цвета; просяной соломы — зеленого или темно-зеленого цвета с узлами темно-бурого цвета; озимой соломы (ри:аной, пшеничной, ячменной) — желтый с узлами светлобурого цвета. При хозяйственной оценке солома подразделяется на 3 категории. 1. д об рокачественная, имеющая свойственные данному подтипу цвет, свежий запах, упругость и блеск. Содержание вредных и ядовитых трав в ней не должно превышать 1% и ядовитых трав в одном месте в пучках не более 0,2 кг. Такая солома должна быть без одонья, овершья, без признаков горелости, загнивания, затхлости, заплесневелости, пыльности и обледенений. 2. Подозрительная, в которой имеются признаки порчи (гнилая, обледенелая, затхлая, горелая, плесневелая), но во всей массе не более 10% испорченной соломы. В партии прессованной соломы не должно быть более 10% кип с прослойками испорченной соломы. Допускается незначительное поражение головней, может быть влажной (свыше 16% влаги) или пыльной. Такую солому рекомендуется просушить, перетрясти и обработать соответствующим образом перед скармливанием: запарить, обварить кипятком, обработать щелочами или другими способами. 3. Непригодная для скармливания солома, если в ней более 10% испорченной соломы (гнилой, горелой, заплесневевшей, обледеневшей и т. д.), свыше 1% вредных и ядовитых трав (пучки ядовитых трав свыше 0,2 кг в одном месте) и она поражена ржавчиной. Кроме того, могут быть примеси сорной растительности или других злаковых и т. д. Для яровой соломы допускается не более 12% примесей, в том числе и 1% вредных и ядовитых трав; в озимой соломе допускается не более 5% примесей.
По влажности различают: сухую солому (влажность 14%), солому средней сухости (14—16%), влажную (16— 20%) и сырую солому (20%). Доброкачественная солома должна иметь влажность не выше 17%. Кормовая ценность яровой соломы выше, чем озимой, поэтому последняя часто используется для подстилки. Сравнительно низкая питательность гуменных кормов, особенно озимой соломы, обусловлена не только высоким содержанием клетчатки (31—42%), но и тем, что клет-
410
чатка пропитана инкрустирующими веществами, делатощими ее малодоступной для усвоения. Животные неохотно поедают солому, так как на ее пережевывание и переваривание требуются значительные энергетические затраты. Чтобы сократить эти непроиз® водительные затраты, солому нужно подготавливать к скармливанию. Особенно это нужно делать в тех случаях, когда солома является основным грубым кормом в хозяйстве. После подготовки улучшается ее вкус, запах, повышается питательность, животные охотнее се поедают, лучше усваиваются питательные вещества рациона. Имеется несколько способов подготовки соломы к скармливанию; 1) физические и механические способы — измельчание, смачивание, запаривание, заваривание и гранулирование с добавками; 2) биологические — самонагревание, силосование, и дрояокевание; 3) химические — кальцинирование, обработка щелочами, кислотами, аммиачной водой и другими химическими веществами. Первые два способа повышают поедаемость корма, COкращают время и затраты энергии на переваривание, однако на переваримость не влияют. Химические способы улучшают поедаемость, повышают переваримость соломы на 15—20%, а питательность — в 1,5—2,5 раза и, кроме того, обезвреживают от плесени и разных грибков. Измельчение соломы широко применяется на практике. Это наиболее простой способ подготовки соломы к скармливанию. При скармливании нерезаной грубой соломы потери могут достигать 20—30%, а резаная поедается почти полностью.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЗАНАСА ГРУБЫХ КОРМОВ ОБМЕРОМ
(по В. А. Бориневичу)ы
Точные запасы кормов в хозяйстве можно определить путем непосредственного взвешивания их при закладке на хранение. В тех случаях, когда это невозможно, запасы грубых кормов подсчитывают приблизительно. Для этого нужно обмерить скирды и стога и высчитать их объем в кубических метрах. Расчет объема скирд производят по следующим формулам:
1) для крутоверхих высоких (высота больше ширины) O=(IT x 0,52—Ш x 0,46). ШД,
2) для крутоверхих средней величины и низких
O=(T x0,52 —Ш x 0,44) ШД,
3) для плоских всех размеров
a
0=(Пх 0,56 —Шх 0,55) ШД,
р
4) для островерхих шатровых
о_ПШ
= x4;
где: О — объем (в м), JT — перекидка, Ш — ширина, Д — длина скирды. Вычисление объема круглых стогов производят по формулам:
1) для высоких
О = (ee(0,04П — 20120)0,0120) C2 0°,
2) для низких
СП?
0=-3
где:О — объем (в м3), П — перекидка, С — окружность стога.
МЕТОДИЧЕСКИЕУКАЗАНИЯ
Для усвоения темы обязательно выполнение задач 33, 35, 36. Кроме этого, необходимо сравнить результаты задачи 33 с данными химического состава такого же сена в приложениях. Давать характеристику условий заготовки сена во всех случаях. Задача 33. Взять образцы 2-3 разнообразных партий сена (из скирд, сенохранилищ, на скотных дворах) в учхозе или других хозяйствах, как это указано на стр. 100. Определить их типы, подтипы и класеность по ГОСТу 4808—65. После выполнения необходимых анализов дать образцам сена оценку по шкале (стр. 105—109).
