калия до неисчезающей красновато-бурой окраски выпавшего осадка. Расчет производят по формуле: r= ах 0,005846 x У х 100 вс ,
-
rye x — процент поваренной соли, а — количество 0,4 № раствора азотнокислого серебра,
-
0,005846 израсходованного— количество хлористогона титрованнатр и я,е (всоответствую-м4), mee 1 мл точно 0,1N раствора азотнокислого серебра (в 2).
-
У — объем жидкости в мерной колбе (в мл); в — количество фильтрата, взятое для титрования (в мл).
-
с — навеска комбикорма (в 2).
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
Кроме задач этой темы, студенты должны составить рецепты полноценных комбикормов для свиней и птицы на основании материалов об их потребностях, указанных преподавателем, приложений и рекомендуемых добавок (тема 12):
Задаза 49. По рецепту комбикорма, полученному от преподавателя, проверить его соответствие показателям качества и состава, пользуясь данными табл. 58—59. Задача 50. Оценить качество образца комбикорма по показателям, описанным на стр. 168. Задача 51. На основании данных, полученных от пренодавателя, о составных частях (ингредиентах) комбикорма, по таолицам определить общую питательность комбикорма, содержание в нем переваримого протеина (или сырого A для птиц) и сырой клетчатки. Высчитать процентное содержание каждого ингредиента комбикорма. По этим материалам указать, для REVO вида и возраста животных может быть назначен данный комбикорм. Указать, какие номера рецептов соответствуют этому назначению.
Литература: A. П. Дмитроченко и п. Д. Пшеничный стр. 261—265; И, С, Попов, стр. 181—186.
Е Sire UIE и ПОТРЕБНОСТИ И НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ
Цель, занятия: усвоить RORETEG О nome ФАК работки порм кормления.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОТРЕБНОСТЕЙ ЖИВОТНЫХ
Животные должны получать с кормом определенные питательные вещества. Все это доказано специальными опытами. Одним из приемов доказательства является выяснение действия кормления по рациону, обычно синтетп и ческому,тательноеизвещество.которого Такимполностьюпутемудаленодоказанато илинеобходи-другое мость доставки в корме протеина, многих аминокислот, жира и жирных кислот, клетчатки, минеральных солей, многих из витаминов. Когда перечисленные вещества из рациона исключились, животные не росли и не развивались, теряли аппетит и при длительной продолжительности опыта погибали.
Таким образом, под потребностью следует понимать количество вещества, элемента или энергии, которое должно быть доставлено в рационе, потреблено и использовано животными, получающими, кроме названного фактора, оптимально укомплектованный (сбалансированный) рацион всеми прочими необходимыми и незаменимыми факторами питания. При этом животное должно находиться в условиях, достаточных для нормального течения физиологических процессов, при поддержании хорошего здоровья. Рацион должен быть достаточен для поддержания жхизни, обеспеченияes определенной скоростии роста, намеченного и возможного уровня продуктивности и для воспроизводсотва. Для определения потребностей имеется несколько путей. Если известно, например, что белок тела растущих ох бон ТОВ Ga на а a. Sih разу ‘ a ет протеина кормов, TO окно потреоность в протеине (ПП) установить: а) по приросту белка в теле (Б) за единицу времени (сутки), 6) по затратам белка, связанным с жизнедеятельностью и определяемым как эндогенный азот мочи (№„) и обменный азот кала (Vx) и в) по коэффициенту использования протеина дляТак отложенийкак полноцв т е ленность(КИ).протеина (БД) рациона может даннойбыть различной,биологическойто общая а,потребностьбудет pataв сыром протеине. ап 8+625х мым). RH x BI
многих питательных веществах растущих животных, 474
а также потребности для производства молока, шерсти, яиц. | Вторым принципом определения потребностей является экспериментальная проверка рационов, различающихся по изучаемому признаку, и суждение о достаточности этих рационов по какому-либо ответному проявлению через физиологическую функцию или зоотехнический показатель.
В качестве примера в табл. 60 приведены результаты опытов, проведенных на овцах, позволяющие ответить, нужна ли добавка соли кобальта тогда, когда корм содержит его около 100 мкг на 1 кг сухого вещества, и тогда, когда корм содержит около 300 мкг на TOT же вес, а также и на вопрос, в какой форме целесообразнее давать кобальтовую добавку. Изучение потребностей животных разными способами позволило выяснить, каких питательных веществ, в какой форме и сколько необходимо доставить животным в кормах для того, чтобы обеспечить поддержание у них нормального состояния и жизнедеятельности в покое, при мышечнойслучаяхработе,в завпр и симостиросте, воот времявеличинылактациинагрузки,и в другиххараклера производительности животных и от условий кормления. Потребности животных было бы легче всего предетавить в веществах, содержащихся в пище. Это было бы возможно, если бы эти вещества полностью или в какой-то постоянной части использовались животными для отложений в теле, входили в состав продукции или участвовали в обмене. : Из предыдущих тем (1—4) известно, что питательныев неодинаковойвещества ‘кормовстепениразличаютсяперевариваются,по составу,а переваренныечто они по-разному используются (см. задачу 52). Поэтому потребности следовало бы определять в веществах, непосредетвенно используемых животными. Но так как не всегда известны причины разного использования веществ кормов, а если они и известны, то их учет весьма сложен, потребности животных, как и питательность кормов, указы ваются в показателях, эквивалентных либо используемой части, либо валовому содержанию веществ в кормах.
Задача 52. Рабобрать описываемый ниже опыт на овнах пи заключить, можно ли наметить ориентировочно их потребность в кобальте и какова она будет на 1 кг сухого вещества корма. 172
