| a Стартеры ee (в %) для поросят КЕ | red | Е | sy Wess | В | И, ial aw ПИ В | |
|---|---|---|---|
| Copro (джугара) ...:.:...:...| | 33,75 | -- | — |
| ое Е | ЕЕ | 32,0 | 485 ' |
| 3 Плющеный овес... ..-.....- | == | 320 | м ZH |
| Соевый шрот ¢ содержанием про- тина 44—45% «+... esses] | 105 | |) | 0 |
| Мясокостная мука (50%-ная) .... | 5,0 | — | — |
| Мясная мука еее» | — | 3,5 | — |
| Сахар (сахароза). .::::.:...| | 50 | 10,0 | a |
| Pod Glee ` Е | ВИ | $ | is |
| Сухая барда еее eee} | 15 ; | ay | г. |
| Сгущенный рыбный сок .......| | 20 | —= | Вы |
| Рыбная мука . we еее. | = | 3,5 | 5,0 |
| обра en. Lee | Ale | 10,0 | = |
| (ChE CRITE WB ooo © © Bol о | _ | = | 25 i |
| Memacca „еее | a | ~ | 2 |
| Фосфаты |. 1 se: . | 2-00 | 0,5 | 1,0 |
| Соль минер\лизованная .......| | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
| Содержание питательных веществ: | |||
| TANS ао, | SEE | 18,16 | 18,0 |
| жира еее. | 3,08 | 3,35 | 3,5 |
| клетчатки еее. | 2,73 | 4,58 | 4,22 |
| не рю doo боевая | yi) | 0,71 | 0,63 |
| фосфора еее» | 0,68 | 0,66 | О |
| Сверх указанного на 1 т корма до- бавляют: - | |||
| витамина | 2 | ||
| ЕЕ я ИЕ ей >> | р МЕ | ое | С |
| (9) Rog Bh eae рибофлавина (2)......-.-- пантотената кальция (г) ..... | ola 4 10 | 2 4 10 | 2 4 10 |
| витамина Вл» (#2) -. ++ ee ee | 20 | ea | 70 ` |
Примечание. Престартеры, а затем стартеры скармливают до тех пор, пока поросята достигнут веса в 12—15 xe. 260
привесом 50—60 2; в 1850 г. живой вес в 2 года достигал живого70 кг co весасреднесуточным100 кг добивалисьпривесомв около14-месячном100 2; ввозрасте1900 г. привеса подсвинкисреднесуточном достигалипривесев 12300 месяцев2; в 1950со среднесуточнымг. 150 кг живого привесом 450 г и в настоящее время живой вес в 100 Ke получают в 5—6-месячном возрасте со среднесуточным привесом_ 700—800 г. р И В этой ссылке показаны итоги сложной и длительной зоотехнической работы за полтора с лишним столетия. Многолетнее и систематическое воздействие человека с использованием отбора, выращивания, подбора кормов, уточнение и расширение знаний о потребностях свиней в питательных и биологически активных веществах сказались положительно на скорости роста, развития и величине животных. Несомненно, основным фактором является усовершенствование кормления. Привесы у свиней зависят от уровня кормления, причем чем выше уровень кормления, тем выше привес. В результате изучения привесов с определением их состава установлено, что отложение белка в сутки в теле подевинка весом от 20 до 120 кг при достаточном кормлении довольно постоянно и составляет 100—125 2, отличаясь от этих величин при недостаточном обеспечении протеином. После достижения веса в 120 кг прирост белка в привесе постепенно убывает, но еще и при весе в 170 кг составляет около 75 г в сутки. Варьирование привесов связано главным образом 4 с изменением содержания жира в привесе. Поэтому чем больше желательно иметь мяса в туше, тем дольше надо откармливать подсвинков на умеренном по содержанию энергии, но оптимальном по прочим факторам рационе. Наоборот, для достижения максимальных привесов с рационами должно поступать достаточно большое количество энергии и оптимальное количество протеина. В последнем° При случаеобильномв привесекормлениибудетподсвинковпреобладатьс живымжир. весом 30—40 кг в их привесе содержится около 2 000 ккал (30% энергии заключается в белке и 70% в жире),а у подевинков весом 120 кг в привесе содержится около 4 400 ккал (15% в белке и 85% в жире). Большое количество белка выделяется с молоком, в связи с чем в рацион подсосных свиноматок необходимо включать высокобелковые корма, содержащие 115—120 г
261
переваримого протеина на 1 кормовую единицу, или 160— 190 г на 1 кг сухого вещества рациона Лучшее балансирование потребностей uo протеину, другим питательным, минеральным веществам, витаминам приводит к снижению затрат корма. Tak, в результате балансирования рационов свиноматок по аминокислотам, минеральным элементам и витаминам оказалось возможнымГ снизить доставку энергии на 30—40% без ущерба Win UX продуктивности. ь
7 } . }
Кроме уровня доставляемого протеина, в настоящее время большое внимание придается качеству протеина. Качество протеинов определяется их специфическими свойствами и, в частности, содержанием в них незаменимых аминокислот. Требуемые количества аминокислот в зависимости от уровня протеинового питания приведены в табл. 115, а от возраста — в табл. 116.
| Потребность р р аминокислотах, Ree ey Ay Е | поросят-отъемышей выраженная веществу При [ie 12 | в рациона содержании SC 15 | в р процентах ee 18 | Таблица критических к протеина,в 2 | 4145 сухому сухом Е Oe 2h |
|---|---|---|---|---|---|
| ee Лизин.........| | Se 0,63 | | 0,79 | | a.ee 0,88 | | a 0,96 | | 1,01 |
| Метионин.......| | 0.40 | | 0,48 | | 0,54 | | 0,59 | | 0,62 |
| T TO AH и... . | Ones 1 | et ‚11 | | 0,13 | | 0,44 | | 0,44 |
| I PAMORLMAGS | |MaagGaiams | 1 | Maman. | seen | |
| быть т. 40% удовлетворена | цистином. |
Изучение обеспеченности потребностей свиней в аминокислотах показало, что из числа незаменимых более всего вероятен недостаток в обычных рационах лизина, метионина и триптофана. Поэтому они получили назва: ние критических аминокислот. Потребность молодняка свиней| в лизине не обеспечивают — кукуруза, ячмень, овес, отруби пшеничные и шроты — льняной, подсолнечниковыйи хлопчатниковый; в метионино +} цисти — отруби пшеничные, шроты льняной икостнаясоевый,мука;горох,в триптофанедрожжи кормовые,— кукуруза,картофель,ячмень, горох,мясоЕР мука
; .
