| решения вопроса об однородности из разных мест и исследуют их соли, золы, клетчатки и т. д. партий производят на основании ределяют качества комбикормов 13496.(1—5) Рая R —70. При этом надо удостовериться, т an 6 питательность _ ль (табл. 0 1 Питательность eS Группа животных -| a | партии на содержание Взятие проб ГОСТ по что 58, 59) комбикормов-концентратов ee Кормовых| единиц Hal | 100 бикорма же ком-| | (не менее) | отбирают из 13496.0—70. стандарту комбикорма и химический 5 ТЕГ Перевари- мого (2) на! белка! | ноомовую "единицу | Gre менее) | пробы поваренной однородных On- ГОСТ имеют ae co Таблица 58 Ч Процент сырой |каелнайки (не более) |
|---|---|---|---|
| reТелята: | |||
| до 6 месяцев. „лее we ale а | 105 | 130 | 6 |
| от 6 месяцев до 1 года .,.., | 85 | 170 | 10 |
| Молочные коровы ........... | 80 | 130 | 14 |
| Крупный рогатый скот на откорме | 70 | 80 | 14-4" |
| Поросята-отъемыши 2—4 месяцев .. | 100 | 120 | 7 |
| Молодняк свиней 4—8 месяцев ... | 85 | 110 | 9 |
| Подсвинки на откорме (I период): | |||
| беконном .............. | 85 | 110 | 9 |
| мясном. |). 8.) Moy. . ФИ | 85 | 120 | 9 |
| Свиньи на откорме до жирных кон. | |||
| С о В ато | 85 | 95 | 10 |
| в конце супоросности и в период И ооо © Gedia обо свое | 85 | 120 | 10 |
| холостые и ачале ‹ - | |||
| УР | 80 | 80 | 12 |
| Рабочие лошади и... | 80 | 80 | 12 |
. Правила хранения и взятия проб комбикормов в основном совпадают с указанными для зерновых кормов и технических отходов (при выполнении практических работ можно пользоваться указаниями на стр. 116 и 132). Если комбикорм приготовлен в виде брикетов, нужно все брикеты, отобранные из разных мест партии и на разной глубине, размолоть, тщательно перемешать, а затем произвести квартование и отбор средней пробы. При отборе средних проб производят оценку комбикормов.
167
Питательность комбикормов-копцентратов для CBRLOkOXOane TECHEEIN Fran,
| Показатели | Е ваемый | молодняк| | Варослые eee | ное стадо а | Откармливаемые молод | HAR | вэрос- р |
|---|---|---|---|---|
| Сумма переваримых питатель- ных воществ (2 на 100 г корма, не менее) ........:... | 52 | 52 | 55 | 55 |
| Переваримого 100 г комбикорма, протеина не менее) (2 ва | 13 | 13 | 10 | 10 |
| Сырой клетчатки (%, не более) | 8 | 10 | 6 | 6,5 |
| Влажность (%, не более) :..| | 145 | 14,5 | 14,5 | 14,5 |
| В осенне-зимний период для | ||||
| текущего использования допу- скается влажность (%) ...- | 15,5 a | 15,5 | 15,5 - | 15,5 = |
Схема органолептической оценки
комбикорма-концентрата
Цвет... ........ Запах зе ee Влажность ........ Свежесть с... Зараженность амбарными вредителями... ...... Наличие металло-магнитных примесей, . .. .. се. Заключение о качестве комбикорма-концентрата. see
Влажность комбикорма определяют путем высушивания навески корма в термостате при температуре 100— 105° до постоянного веса (не менее 6 часов) или ускоренным методом — путем высушивания навески при температуре 130° в течение 1 часа. При этом потеря веса, выраженная в процентах, и составляет влажность комбикорма. Содержание влаги в комбикорме должно быть не более 14—15%. При повышенной влажности качество комбикорма сомнительно и требует проверки. При сомнительном запахе берут навеску комбикорма не менее 20 2, помещают в фарфоровую чашку, ее покрывают стеклом, ставят на предварительно нагретую до кипения водяную баню и прогревают в течение 5 мин., после чего определяют запах комбикорма. Запах должен быть без признаков затхлости и гнилостного разложения. При введении в комбикорм антибиотиковантибиотику.с мицелием допускается запах, присущий введенному
168
Общая кислотность является одним из показателей свежести комбикорма. При неблагоприятных условиях она He должна быть выше 5° по вытяжке. Определение кислотности см. на стр. 129, а определение засоренности на стр. 120. i 7 Комбикорм, имеющий повышенную влажность и подвергшийся процессу самосогревания, часто приобретает горький вкус. Прогоркание есть результат окисления жиров, вследствие чего в комбикорме появляются альдегиды, кетоны и оксикислоты, придающие ему запах испорченного масла и горький вкус. Такой корм скармливают с соблюдением особых правил. TI 6 6 ри определении зараженности комбикорма амбарными вредителями 0,5—1,0 кг комбикорма просеивают через два сита: верхнее с диаметром отверстий 2,0—2,5 мм и нижнее 1,5 мм. Остатки на ситах рассыпают тонким, ровС ным слоем на белой поверхности, тщательно рассматривают, устанавливают виды вредителей (жуков, бабочек, личинок, куколок и пр.), производят их подсчет, выражая в штуках на 1 кг корма. Вредителей не должно быть более 20 экземпляров на 1 ке корма. Проход нижнего сита рассыпают тонким слоем толщиной около 1—2 мм на ровной поверхности. Затем через лупу с увеличением в 5—10 раз исследуют корм aa зараженность клещами, подечитывают Л и результат выражают в количестве клещей на 1 ка корма. i Если корм имеет температуру ниже 15°, то его перед определением зараженности амбарными вредителями подогревают до температуры 15—20°. Комбикорм при получении на комбикормовом заводе и при разгрузке насыпью подвергается самосортированию. Часто поваренная соль как один из тяжелых ингредиентов оседает, скапливается в определенных местах, поэтому рекомендуется на определение поваренной соли брать отдельные пробы комбикорма из разных мест. Для определения количества соли берут 5 г комбикорма, TOMEI а1О 6 3О в мерную колбу емкостью 200 мл и заливают водой на 3/, объема колбы. Содержимое колбы в течение получаса периодически сильно взбалтывают. Доводят раствор в колбе водой до метки, отфильтровывают, затем 50 мл фильтрата помещают в сухую коническую колбу и титруют 0,1 М RAGHEOD OMBEE OAH ORC сутствии 2—3 капель 10%-ного раствора хромовокислого ОДО серебра в при-
469
