в среднемЗадача2,95 ме27.сухогоКоровывеществана культурномтравы (из расчепас т абищена 1 ц поедалиживого Neca), Определить количество съеденных питательных веществ травы при И стравливании. Средний живой вес коров 500 xe. v5 При решении задачи пользоваться таблицами приложений и табл. 17. ный,/taveparypa:) стр, М115—128,A. Tl. 155—173;АДмитроченкоИ. С.} Попов, и П. Д.стр.Пшенич-88—110.
eee
СОЧНЫЕ КОРМА
Цель занятия: Ознакомиться: 1) с внешними признаками сочных кормов разного вида; 2) с приемами определения их кормового достоинства, доброкачественности и оценки питательности; 3) с их местом в рационе животных разного вида и возраста.
силос
Силосованныйa корм занимает большойem удельный= вес в рационах крупного рогатого скота и овец. Силос также скармливается свиньям и птице. В силосе содержатся легко переваримые протеин, углеводы, минеральные вещества и каротин. Силос высокого качества вкусен, хорошо дейстsyer па нищеварение. Силосный сок оказывает стимулирующее деиствие на секреторную и моторную деятельность елудочно-кишечного тракта. Кормовая ценность силоса зависит от состава и свойств сырья, из которого он изготовлен, техники и быстроты силосования. Наиболее высокоценными считаются силос из посевных культур (кукурузы, злако-бобовых смесей, подсолнечника, корне-клубнеплодов), а также специально п ейриготовленныеи птицы. Длякомбинированныеизготовления силосасилосымогутдля бытьтелят,испольсви - овощеводства‚ованы разнообразныеи промышленнойзеленые ипереработкисочные корма,нек от орыхходы сельскохозяйственных продуктов, а такие сорняки, которыеВзятиеплохо образцовпоедаютсясилосав натуральномдля анализа.виде.Образцы силоса Берут из заложенной массы или из сооружений, заполненных однородным исходвым сырьем. Если траншея или другое сооружение заполнены неоднородной массой, то образцыр нужно брать отдельно для каждого вида сырья | и том случае, если оно занимает значительный объем (не
и
менее !/, общей емкости). Если неоднородное сырье перемешано мелкими порциями, то исследование может датьзяйства,толькоHO малопригодныеприближенные длярезультаты,сравнительнойполезныеоценкидля XO-результатов силосования. +) составляетсяНа образцыпаспортсилоса,повзятыеформе,дляуказаннойанализа внахозяйстве,стр. 61. В разделе паспорта «Характеристика качества корма» эт = Р + УКЯ ar Maye ue должны быть указаны: 1) содержание влаги (в %); 2) цвет и запах; 3) структура и pH; 4) содержание молочной, YR сусной,iat жемасляной кислот и иаммиака;Be copa 6) 5)балльнаяпороки; оценкаприсутет-: по ихину, Кухлеру или другому методу. Из траншей наземной, полузаглубленной и заглубленvee: из кургана силос берут по вертикали из разных Из ямы образцыХо. берут на среднемг уровне закладки| | в He5. скольких местах по площади. a Из башни берут три образца на различной глубине сиcd i посного слоя. Первый образец, берут на глубине 15 м or Bepxa ra) удаления ры a второй оба середины, третий — на высоте 1—1,5 м от дна. бразцы отбираются с горизонтальной поверхности из разных мест, на некотором"i расстоянии от стенок., буромИз зн а крытыхглубине силосныхоколо 20 сооруженийсм под покрышкои.пробы можноОтверстие, брать из которого была взята проба, нужно немедленно заделать. Образцы силоса помещают в банки, плотно закрывают крышками или пробками, которые сверху заливают парафином. На дво банки, в середину пробы и сверху наливают хлороформ или смесь хлороформа и толуола из расчета 5скогомлoh наанализа.1 кг образца.К образцуЭту пробуприлагаютиспользуютпаспорт.для химичеОрганолентическая оценка качества силоса должна быть произведена непосредственно в хозяйстве.
Схема оргаполептической оценки качества силоса
Подтип cumoca. еее еее Цвет ее а бд ФаЦаж ее чи № к. № И Цвет сплоса бывает зеленый,: желто-зеленый| и коричневый. Чем больше силосованный корм Е по цвету исходный материал, тем он лучше, Ферный или черно72
=
зеленый цвет свойствен силосу, ? подвергшемусяие п Oa мн У, кислый,Запах ароматично-фруктовыйхорошего силоса долженилибыть плобиыйприятныйПлохой6 силос имеет резкий уксуснокислый, затхлый или навозный занах.CCHBIO, Затхлыйа навозныйзапах — убывает 5 Onmonaerconу силоса, Pandanпораженногoro плер , 7 Ни Структура в хорошем тента 5 утра ИЕ line a стений. Если силос подвергся гниению он имост к b Е a о GHEE GTR, TERATTCLON Мень Quis Признаки порчи — гниение, поражение плесенью,bat Bpзагрязненность землей, илом, пометом птиц и трупами грызупов. грызуновЗагрязненныйсилос можз е млей,т бытьптичьимзараженпометомбац; или трупамигу: и вызывать при скармливании: очень тяжеил л амиую ботулизмаболоныь у ботулизм, которая приводит животных к гибели J о лужат: Хорошими показателями качества силоса служат процент сухого вещества, РН, содержание Apraaunde nas кислот, а также доля аммиачного азота от общего содерзания азота в корме. В хорошем силосе содержится НО 2% свободных кислот, из которых от 1/, до 3/ приходится 2 4 на молочную кислоту, около 1/, — на уксусную (почти вся быть.п свободномКоличествовиде). аммиачМасля но гой кислотыазота колебв си л етсяосе неот должно0,5 д. 511% от всего азота корма. Его бо ›о до в < орон си ОО ОО боб corona Konami у , 4 г силос имеет РН 4,0—4,2 (табл. 19) , Таблица 19 ИСодержаниеу кислот и рН eee Е eee _ Содержитоя кислот (%) _____ Силос pH молоч- НЫуксусной | масляной - ной свобод-ной связан-ной | свобол-ной | связан-ной НЫ ee | Хо рошийa ‚ .|4,0—4,2] 1,2—1,5] 0,7— 0.10—0.15 охой ...|5,5—6,0] 0,t—0,2 | 0,1—0,25/0,05—0,1 | 0,2—0,3) 0,8—1,0 Оценка силоса по А. М. Михину. Оценка качества сплоса, предложенная А. М. Михиным Рон в Ge 73
р
