бурыйУ сена, И Увубранногao wor pea‹ eae погоду,у бывает темно03 р НОТУ Ps апах сена зависит отiteпогодных4 условий во время уборки, способа и условий сушки и хранения, от фазы приятныйвегетацииaati] запах,трав приу хранившегося‘4 скашивании. безУ проветриванияхорошего сена сена—свежий ee У заплесневевшего влажного сена — плесени. растений бром max Ieee определяют по фазе развития Е ae an ве. повернут СО зака, ek Е 50% the Ee эспара Leen eee ae MeeЦ igOE GCLOA) BABRYCLOBCOM и ячменем — не позднее того, как на нижних hy растения викинее полногоЕсформировалисьaaветения обобы,злак посевное= я злаковое — не поздy GIAO), PERWAET E ELL CECE цветения злаковых и бобовых и He позднее начала образор MSванияicyсемян НОНОзлаковых;AEMсеноВЕлуговое суходольное — не ао Ц 6 BEERS = . ЕО тканини YEE CEES WEEDS, должно заготавливаться2 ре в начале выколапгивания. ". злаковых и не позднее полного цветения их, у осок семенные мешочки не должны отваливаться. 06 лиственность определяют для бобового- и злако-боeeк общемуВ ему,сена;весуонаВСУ бобовых.составляетes не менее 20%- по отношению лажность сена но стандарту должна быть не более 17%,‘в зимнее время допускается до 20%. Влажность сена определяют путем анализа, в хозяйствах — органолептически. Если сено жесткое на ощупь и при скручивании в жгут переламывается с потрескиванием, то влажность его может быть менее 15%. Если же сено мягкое, легко скручивается в жгут, значит, влажность его не менее 17—20%. Для определения ботанического состава берут6 из среднейГ пробы навеску= в 100 г и делают разбор по фракциям, принятым по стандарту: 1) злаковые, 2) бобовые, 3) разнотравье съедобное, 4) осоки, 5) несъедобные и 6) ядовитые и вредные травы. Вес каждой фракции выражают в процентах от навески по формуле: a2X 100 | 6 , где: а — nec отдельной фракции (в 2) cl в— вес образца (в 2) 0
Если в образце встречаются пучки ядовитых и вредных трав, то крупные из них взвешивают. Вредных и ядовитых трав не должно быть более 1%. При этом вес отдельных пучков ядовитых трав не должен превыштать 200 2, а вредных — 500 г. По ботаническому составу, крупности трав, условиям произрастания устанавливают THU и подтип сена. Согласно техническим требованиям Государственного стандарта (ГОСТ 4808—65), все сено подразделяют на два типа; | — сено сеяных трав и И — сено природных О Сеяные травы подразделяют,на четыре, а сено природных сенокосов — на восемь подтипов согласно табл. 33.
| Таблица 33 Пин подтинь сена (еее (5 IG ЕЖЕ) z Е aa | |
|---|---|
| Тип | | мн Подтип |
| 1. Соно сеяных | | 4. Бобовое, полученное из бобовых |
| трав | трав в чистом виде (клевер, лю- церна, эспарцет) 2. Злаковое, полученное из многолет- них (тимофоевка, и однолетних могар, злаковых суданская трав трава и др.) в чистом виде и в смесях между собой 3. peter Ea eee ИЗ Se eae ea keel 4. Сено, полученное из смеси бобовых и злаковых однолетних трав (вика © овсом и ячменем) |
| II. Сено при- родных се- | a 4 | | 1. Луговое крупнотравное 2. Луговое мелкотравпое р 5. i Cyxonomа pannel= Степное крупнотравное 6. Степное мелкотравное 7. CosEIS крупнотрав- 8. Солончаково-луговое мелкотравное |
Сено каждого подтипа в зависимости от состава растительности, времении качества уборки делят на два класса: Ти II (раньше было три класса).
104
Сено Т класса должно быть зеленого цвета, заготовлено из трав, скошенных не позднее начала цветения бобовых и злаковых или начала выколашивания злаковых (для OO TITAN HON) Пимена ВМО) Heh, AEE НИНУ вого круннотравного). Основных трав (бобовых или злаковых в зависимости от подтипа) в сене I класса должно быть не менее 60%, несъедобныхпримесей—неболее5%. Для сена П класса требования несколько понижены. Цвет ‚сена может быть желто-зеленый, зелено-бурый или бурый (у разнотравья). Сено, заготовленное из трав, убранных не позднее фазы полного цветения или конца цветения, относится ко И классу. В зависимости от подтипа сена основных трав в нем должно быть не менее 45%, а несъедобных примесей — не более 10%. то Еслионо несеноможетне отвечаетбыть классным.требованиям ГОСТа 4808—65, По данным оргаполентической оценки и лабораторных анализов можно произвести оценку качества сена по шкале, разработанной на кафедре кормления сельскохозяйственных животных ЛСХИв 1956 г. . Она предлагается для оценки сена в хозяиствах и не заменяет собой оценки сена по Государственному стандарту ГОСТ 4808—65. В нее входят признаки органолептические, ботанические, характеристикаJ условийм заготовки и хранения и характеристика химического состава. Химический состав сена определяет в значительной степени его питательность при прочих удовлетворительных признаках. С ГОСТом эта оценка согласуется в том отношении, что отличное и очень хорошее сено должно быть одновременно по ГОСТу не ниже I класса соответствуюmero типа, хорошее — не ниже IT класса. В то же время классное сено при неудовлетворительном химическом составе может оказаться при зоотехнической оценке в разряде малоудовлетворительного.по каждому признаку по пунктам.ОценкаПоказателисена производитсясуммируют, и по сумме признаков получают балл оценки. Ниже приводится оценка сена по отдельным признакам.
Оценка (в баллах) по цвету Сено естественного зеленого цвета, мало изменившегося по сравнению с цветом травы ..... +6 о А.an aan us Сено" побурелое ее Bh ев, Je 25 Сено черно-коричневого цвета, сильно нагревалось и частично заплесневело .. 1... 2... ee. —20
