Определение питательности и класса качества сена
| Классы качества cena | ормовых един feFae ным ным) дан- | afees г | POC 4808 255 | |
|---|---|---|---|---|
| Отличное ........+4.- | 135 | 81—100 | I | |
| Очень хорошее ......... | 110 | 61—80 | 1 | |
| ЕО] Sho оно © доб баб | © Бар | 100 | 41—60 | ll и выше |
| Низкокачественное Удовлетворительное (плохое) ....;. | .. | 70 90 | 21—40 1—20 | Может je Il быть er |
| Неудовлетворительное и | вред- | |||
| HOC „еее | _- | Q и ниже] | Heraaccnoe | |
| и введена поправка на | нее. | Протеиновая | (белковая) пита- | |
| тельность принимается | пропорциональной | фактическому | ||
| содержанию протеина, протеина принимается | равным | причем 7/, от | количество валового | переваримого содержания, |
| а переваримого белка протеина. | равным '/, | валового | содержания |
Питательность по кальцию, фосфору и каротину принимается по’ фактическому их содержанию в исследуемом образце.
COOMA
Взятие образцов соломы и отбор средних проб upousводится таким же образом, как и сена. `
Cxema pprauonelcrzeckon. оценки соломы Наименование ОЕ озу с 9 р 9 9, о во Myer 2222222 Бен о. Упругость...... Примеси....... Влажность ‚еее еее Шризнаки порчи: 9. Пе: 5 oes ol 5 otela oo Заключение о качестве соломы ...,...
Доброкачественная кормовая солома должна иметь натуральный цвет и свежий приятный запах. Солома не должна быть потемневшей, гнилой, затхлой, заплесневевшей, пыльной, сырой; не содержать частей одонья и овершья. Яровая солома не должна содержать вредных иболееядовитых0,2 кг.травЦветболееяровой1%,соломыа в пучках(пшеничной,в одномячменной,месте не
109
овсяной) должен быть желтый с узлами светло-бурого цвета; просяной соломы — зеленого или темно-зеленого цвета с узлами темно-бурого цвета; озимой соломы (ри:аной, пшеничной, ячменной) — желтый с узлами светлобурого цвета. При хозяйственной оценке солома подразделяется на 3 категории. 1. д об рокачественная, имеющая свойственные данному подтипу цвет, свежий запах, упругость и блеск. Содержание вредных и ядовитых трав в ней не должно превышать 1% и ядовитых трав в одном месте в пучках не более 0,2 кг. Такая солома должна быть без одонья, овершья, без признаков горелости, загнивания, затхлости, заплесневелости, пыльности и обледенений. 2. Подозрительная, в которой имеются признаки порчи (гнилая, обледенелая, затхлая, горелая, плесневелая), но во всей массе не более 10% испорченной соломы. В партии прессованной соломы не должно быть более 10% кип с прослойками испорченной соломы. Допускается незначительное поражение головней, может быть влажной (свыше 16% влаги) или пыльной. Такую солому рекомендуется просушить, перетрясти и обработать соответствующим образом перед скармливанием: запарить, обварить кипятком, обработать щелочами или другими способами. 3. Непригодная для скармливания солома, если в ней более 10% испорченной соломы (гнилой, горелой, заплесневевшей, обледеневшей и т. д.), свыше 1% вредных и ядовитых трав (пучки ядовитых трав свыше 0,2 кг в одном месте) и она поражена ржавчиной. Кроме того, могут быть примеси сорной растительности или других злаковых и т. д. Для яровой соломы допускается не более 12% примесей, в том числе и 1% вредных и ядовитых трав; в озимой соломе допускается не более 5% примесей.
По влажности различают: сухую солому (влажность 14%), солому средней сухости (14—16%), влажную (16— 20%) и сырую солому (20%). Доброкачественная солома должна иметь влажность не выше 17%. Кормовая ценность яровой соломы выше, чем озимой, поэтому последняя часто используется для подстилки. Сравнительно низкая питательность гуменных кормов, особенно озимой соломы, обусловлена не только высоким содержанием клетчатки (31—42%), но и тем, что клет-
410
чатка пропитана инкрустирующими веществами, делатощими ее малодоступной для усвоения. Животные неохотно поедают солому, так как на ее пережевывание и переваривание требуются значительные энергетические затраты. Чтобы сократить эти непроиз® водительные затраты, солому нужно подготавливать к скармливанию. Особенно это нужно делать в тех случаях, когда солома является основным грубым кормом в хозяйстве. После подготовки улучшается ее вкус, запах, повышается питательность, животные охотнее се поедают, лучше усваиваются питательные вещества рациона. Имеется несколько способов подготовки соломы к скармливанию; 1) физические и механические способы — измельчание, смачивание, запаривание, заваривание и гранулирование с добавками; 2) биологические — самонагревание, силосование, и дрояокевание; 3) химические — кальцинирование, обработка щелочами, кислотами, аммиачной водой и другими химическими веществами. Первые два способа повышают поедаемость корма, COкращают время и затраты энергии на переваривание, однако на переваримость не влияют. Химические способы улучшают поедаемость, повышают переваримость соломы на 15—20%, а питательность — в 1,5—2,5 раза и, кроме того, обезвреживают от плесени и разных грибков. Измельчение соломы широко применяется на практике. Это наиболее простой способ подготовки соломы к скармливанию. При скармливании нерезаной грубой соломы потери могут достигать 20—30%, а резаная поедается почти полностью.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЗАНАСА ГРУБЫХ КОРМОВ ОБМЕРОМ
(по В. А. Бориневичу)ы
Точные запасы кормов в хозяйстве можно определить путем непосредственного взвешивания их при закладке на хранение. В тех случаях, когда это невозможно, запасы грубых кормов подсчитывают приблизительно. Для этого нужно обмерить скирды и стога и высчитать их объем в кубических метрах. Расчет объема скирд производят по следующим формулам:
