чатка пропитана инкрустирующими веществами, делатощими ее малодоступной для усвоения. Животные неохотно поедают солому, так как на ее пережевывание и переваривание требуются значительные энергетические затраты. Чтобы сократить эти непроиз® водительные затраты, солому нужно подготавливать к скармливанию. Особенно это нужно делать в тех случаях, когда солома является основным грубым кормом в хозяйстве. После подготовки улучшается ее вкус, запах, повышается питательность, животные охотнее се поедают, лучше усваиваются питательные вещества рациона. Имеется несколько способов подготовки соломы к скармливанию; 1) физические и механические способы — измельчание, смачивание, запаривание, заваривание и гранулирование с добавками; 2) биологические — самонагревание, силосование, и дрояокевание; 3) химические — кальцинирование, обработка щелочами, кислотами, аммиачной водой и другими химическими веществами. Первые два способа повышают поедаемость корма, COкращают время и затраты энергии на переваривание, однако на переваримость не влияют. Химические способы улучшают поедаемость, повышают переваримость соломы на 15—20%, а питательность — в 1,5—2,5 раза и, кроме того, обезвреживают от плесени и разных грибков. Измельчение соломы широко применяется на практике. Это наиболее простой способ подготовки соломы к скармливанию. При скармливании нерезаной грубой соломы потери могут достигать 20—30%, а резаная поедается почти полностью.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЗАНАСА ГРУБЫХ КОРМОВ ОБМЕРОМ
(по В. А. Бориневичу)ы
Точные запасы кормов в хозяйстве можно определить путем непосредственного взвешивания их при закладке на хранение. В тех случаях, когда это невозможно, запасы грубых кормов подсчитывают приблизительно. Для этого нужно обмерить скирды и стога и высчитать их объем в кубических метрах. Расчет объема скирд производят по следующим формулам:
1) для крутоверхих высоких (высота больше ширины) O=(IT x 0,52—Ш x 0,46). ШД,
2) для крутоверхих средней величины и низких
O=(T x0,52 —Ш x 0,44) ШД,
3) для плоских всех размеров
a
0=(Пх 0,56 —Шх 0,55) ШД,
р
4) для островерхих шатровых
о_ПШ
= x4;
где: О — объем (в м), JT — перекидка, Ш — ширина, Д — длина скирды. Вычисление объема круглых стогов производят по формулам:
1) для высоких
О = (ee(0,04П — 20120)0,0120) C2 0°,
2) для низких
СП?
0=-3
где:О — объем (в м3), П — перекидка, С — окружность стога.
МЕТОДИЧЕСКИЕУКАЗАНИЯ
Для усвоения темы обязательно выполнение задач 33, 35, 36. Кроме этого, необходимо сравнить результаты задачи 33 с данными химического состава такого же сена в приложениях. Давать характеристику условий заготовки сена во всех случаях. Задача 33. Взять образцы 2-3 разнообразных партий сена (из скирд, сенохранилищ, на скотных дворах) в учхозе или других хозяйствах, как это указано на стр. 100. Определить их типы, подтипы и класеность по ГОСТу 4808—65. После выполнения необходимых анализов дать образцам сена оценку по шкале (стр. 105—109).
Отобранные образцы сена распределить между студент ам ии группы.гру В каж д ом об ра зцезце определитьопред поо стандартстандарт у тип и класс сена по составу растительности, времени и качеству уборки, цвету, облиственности и т. п. Одновременно определить баллы по соответствующим оценкам из шкалы. Высушить навоски сена и в них определить влажность. Учитывая наличие несъедобных и сорных примесей, пыльности сена и всех необходимых ноказателей, установить классность сена. На основании данных о химическом составе образцов сена, полученных от преподавателя, провести параллельную оценку по шкале зоотехнического качества. Сравнить в группе результаты исследования всех взятых образцов и дать описательную сравнительную характеристику сена различного зоотехнического качества. По полученным данным заполнить паспорта на образцы сена (по форме на стр. 61). Дополнить паспорта оценкой (в баллах) отдельных признаков по следующей форме: WG ово YA lo old Облиственность. ..... Вредные”иSEWERS ово ядовитыеоз a о! didloраВлажностьЗагрязненность.......,...... стения ......... Содержание: МалоценныеСостав съедобныхрастениятрав .. клетчатки.каротина. .....,...... ох ива 0 0 © протеина. ...... Мягкость ........ кальция . 1 ee ee Понижение баллов оценфосфора. ...... ки в основном за.... Сумма баллов. .....
В ддополнение к паспортурту ддать следующиедующ сведения:и TunУсловия.......сушки евWogmm .......4Hmaace.... se Качество по зоотехнической ouente . 2... ..... ° Оценка питательности (содержание в 1 кг образца сена): а ER ei ОДО 0: FF og GE,: cadet
Задача 34. Пользуясь данными табл. 35 и таблицами состава кормов, найти сорта сена, которые могут иметь наивысший и наинизший баллы по химическому составу в целом и отдельно — по содержанию клетчатки, протеина, кальция, фосфора и каротина как показателей качества сеноуборки и хранения.
