внешних признаков качества или сорта. Все вычисления | производятся в аудитории (или дома). п текстеДля вычисленийи приложениях, пользуютсяномератаблицами,которыхприведеннымиУКАЗАНЫ op anyАбмидах922 Ем.odeee fe: Koropa nana+ , ОН"eh veeae, oO cnet tanto: Tar при отсут ствии данных о содержании в корме БЭВ его можно вычислить, если из 100% вычесть процентное содержание в нок о жира, клетчатки и eo о вычислений с процентами и о единицах измерений.
Задача 1. Выписать из имеющихся таблиц корма (при накуральной влажности) богатые и бедные: а) сухим веществом, 6) протевпом, в) сырой клетчаткой, г) золой. На основании материалов таблиц по содержанию питательных веществ в сухом веществе корма выписать содержание указанных пелествОбратить вниманиев сухом веществе на содержаниеэтих же кормов.клетчатки, протеина и золы | п обоих состояниях (натуральный корм и его сухое вещество) и заключить, в каких случаях характеристики (бедные, богатые) совпа| даютиричина и наоборот.этих расхождений?Если ne совиадают, то почему? Какова вероятная Задача 2. Какое количество сухого вещества, протеина, | жира, клетчатки и золы можно собрать с 1 га посева основных культур (культуры даются) при низкой, средней и высокой урожайности по опыту местных хозяйств, учхоза или области? Иметь в виду, что урожайность по зонам страны сильно различастся:участковTak,в Киргизиинапример, можетсбор достигатьлюцерновой1000 y,травыв то жес 1времяга поливныхв засуне || ‘иивой зоне Поволжья без полива он будет равен 30 ц. туры:Учестьсахарнуюразницусвеклув вероятномс урожаем составе700 ц/гаи исравнитьячмень сдвеурожаемкуль| 30 ц/га. Задача 3. Проанализировать рационы aкормления двухгрех категорий животных — коров разных уровней продуктивности | или коров и свиней и т. д. в учебном хозяйстве или получить их от преподавателя. рактериРас с тику.`мотреть Послев натуреопределениязадаваемыевида,корма исорта датьи качестваих общуюкормовхаподобрать в приложении Ги выписать в тетрадь данные о химическом составе кормов, входящих в рацион животных. По записанным cocтавам рационов и кормов подсчитать, сколько сухого вещества, протеина, клетчатки и золы получают в рационах обследованные > животные. Отметить в тетрадях, чем различался химический состав рационов. ный,Литература:стр. 10—44;А. П.И. С.Дмитроченко,Пошов, exp.. 2334,П. Д. Пшенич-
9
кормовЦельи занятия:переваримости1) освоитьпитательныхтерминологию,веществ,понятияа такжео потребленииметодику изучения переваримости питательных веществ кормов и ari оновлять вкоэффициентыопытах на животныхпереваримостии в лаборатории;питательных2) научитьсявеществ кормоввычисна рационов прямым путем; 3) использовать данные о перевариВэффективностивеществ и о возделываниясодержании переваримыхотдельных культурвеществ дляи длясужденияоценки питательности кормов и питательных веществ, входящихв их состав. ПОТРЕБЛЕНИЕ СУХОГО ВЕЩЕСТВА KOPMOB й pita ome поедают корма в разных количествах, что ависит OT их химического состава, вкусовых, физических и других своиств. Поедание кормов зависит также от вида, возраста, веса животных, емкости их пищеварительного тракта (табл. 3) и функциональной деятельности животных. В число средств повышения поедания кормов входят: pee кормов — хороших возбудителей секреции и ИЯтствующего деятельностифизического сосостояния,слабыми, приданиесдабриваниеим и подготовка, а также использование кормов хорошего качества.Высокое поедание кормов необходимо потому, что чем * ольше животное съедает корма, тем оно, как правило, ляютсяel большеажнымбольшеесредствомполезнойпотреблениепродукции.повышениякормовуровняи высокаяпитанияперева-явримость питательных веществ. АА ча 4. Пользуясь указанными в табл. 3 данными. оa потреблениер с живым сухоговесом вещества сбалансированн550 кг и суточным уд о гоем seston Sona ПЕРЕВАРИМОСТЬ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ. 1 Под переваримостью понимается свойство органическихзуемоепитательныхсостояние подвеществвоздействиемкормов превращатьсяпроцессов, протекаю-в исполь; : щих в пищеварительном тракте животных. | 10 ь
Ориентировочное потребление животными сухого вещества
| L кормов сбалансированных | Живой вес | | рационов Возраст | Потребление хого aoeВА | cy- вещества |
|---|---|---|---|---|
| Группы животных о | (кг) | (меся- 3 | aa eye | | о живого BREN |
| Молочные коровы с суточным | ||||
| улоем_ О: (ке): ть $ РО К 151). tL) ) обо eee a Ооо о | 500 | 75 | ey 13.0 17,0 | Be 26 3,4 |
| Молочные коровы с суточвым | ||||
| oti Oem. ПЕ 5 (кг): + о отв > Чо о > ot БГ . ож аа >. S10 ako | 600 | 75 | 14,4 16,8 21,6 | 2,4 28 3,6 |
| respersр М ево, 4500 . - 2). 2 ates oe | 250 | 12 | | 6,0 65 7,0 | | 24 26 2.8 |
| 'Телята с суточным привесом (2): od cre a ae (виноматка Овцематка подсосвая. > 4 ..... AS | \ 350—400] 50 200 | 18—20 36 | Ne У, 20 5,2. | о 25 40 2,6 |
| © Подевинок суточным на привесом мясном (г): откорме 450—500... 00... ео 800...” ада тей | 70 | 5 | 1.82 3 1.94 247 | AG | 28 ЗА |
unemПищаферментовизменяетсясамихв пищеварительномкормов, микрофлоры трактеи нищевари-под влия Я зельных соков. У животных с простым желудком основферментынуюУ жвачныхроль соковв превращенияхферментыи меньшуюмикроорганизмов, —питательных микроорганизмоввеществнаселяющихтракта.играют преджелудки, играют весьма значительную роль. Ферменты2 самихх кормов и микрофлоры кормов более заметно влияют Ha превращение пищи у птицы. количествомНепереваренныевеществвеществасоков, кормовневсосавшихсявместе с веществнекоторыми продуктов, выделенных из организме в А ORE дают его в виде экскретов — кала. В кормах и рационах различают переваримую и непереваримую части органи-
11
