В то время как биохимические методы контроля полноценности кормления одинаковы для всех видов и возраствых групи животных, зоотехнические могут сильно различаться в отдельных группах.
Зоотехнические методы контроля полноценноети кормления коров
Ограяиченное количество объемистых кормов невысокого качества и недостаток в рационах коров углеводистых, белковых, витаминных и богатых минеральными веществами кормов в первую очередь сказываются на использовании лактационных способностей животных. Кроме этого, число показателей, характеризующих лактационную деятельность и зависящих от условий кормления, у коров значительно больше, чем число признаков для оценки продуктивности других видов и групп животных, поэтому разберем зоотехнические методы контроля полноценности кормления коров. Уровень молочной продуктивности коров. Молочная продуктивность за лактацию зависит не только от уровня кормления, HO и от сбалансированности рационов кормления © потребностями. Иногда при высоких уровнях кормления, но значительных недостатках или излишках протеина, клетчатки, легкоферментируемых углеводов, минеральных веществ и витаминов может быть получена более низкая продуктивность, чем при средних уровнях. Продолжительноеть сухостойного периода. Длительность его может служить характеристикой кормления как в текущую лактацию, так и в период, предшествовавший запуску. Концентратное кормление, а также кормление на низком уровне в последние 2—3 месяца лактации приводят к «самозапуску» коров за 3 и более месяцев до отела.
Длительноеть межотельного периода (МОП). МОП (число дней между отелами) при нормальных условиях кормления равен примерно 360 дням. МОП менее 360 дней рассматривается обычно как причина недобора молока, связанная с преждевременным оплодотворением коров, а более 360 — как следствие перегулов по каким-то причинам. Если из числа причин можно исключить умьитленную | затяжку оплодотворения, то удлинение МОП является 205 | | | | |
MaRS EGY ROB ME TBO DRTOUPHOTO Ни р BOE TEE ния, вызывающих временное нарушение воспроизводительной способности.
В табл. 77 даны понправочные коэффициенты, которые рекомендуется применять при пересчете фактической продуктивности коров за 300 дней лактации к продуктивности, возможной при благоприятных условиях кормления и содержания. Поправочныеудоев в пормальныйкоэффициентыудойдляза пересчета300 днейWANOлактациифактическихcree OT в зависимости от продолжительности (по 3. М. Мороз,межотельного— А. П. Дмитроченко,периода 1968)
| Продолжитель- ators MOTE чей) si | — Поправочные коэффициенты коров (в лактациях) = т 1. | I | при возрасте aкт Gt im oe — им |
|---|---|---|
| 7 aa | ore 2 od ” | L074 2. |
| 320 | 1,067 1,077 | 1,067 |
| 330 | 1,049 4,052 | 1,049 |
| 350 | 4.022 1,016 | 1,026 |
| BO | peed eee | Е |
| 410 | 0964 0.955 | 0967 |
| 440 | 0,950 0,944 | 0.944 |
Характер лактационной© кривой.4 Ход лактационных кривых в нормальных условиях кормления не должен носить скачкообразного характера ни в течение дойного периода, ни в сравнении с предыдущим годом или соответствующим периодом предыдущей лактации. важно_Для обеспечитьПОЛУ НАЕИУЬ вAEKBORUBSорганизмеSUSYкоровыТЕЕА Фен)такие условия,ТЫЧ которые способствовали бы максимальному раздою ее сразу ке после отела и удержанию в последующем удоя Ha’ 0 ene уровне до конца дойного периода (табл. 78). можноходесудитьлактационногои по коэффициентупериодаустойчивостии удержаниилактации.удоя Коэффициентом устойчивости (КУ) называется отношение удоя за 101—200-й день лактации (P,) к удою за 1—100-й день лактации (P,). Отсюда: ь
ny = 721 x 400,
206
| Ожидаемая | молочная продуктивность | по месяцам | лактации | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| при | благополучных условиях (по А. Л. Бегучеву, | кормления 1969) | коров —— | |||||
| Упой ва cara | =o | Среднесуточные удои (xe) ee Se | по месяцам | лактации ee | ||||
| (we) = | 1-й | | 2-й 3-й | | 4-й | | 5-й | | ви | 7-й | | Soi | | 9-й | 10-й |
| 3000 | | 12 | | 14 | 13} | 12] | 1] | 20} 9] | 8] | 6] | 5 |
| 3600 3300 | 14 13 | 17 15 45 14 | | | 144 13 | | | 43 42 | | | 12 41 | | 44 10 | | 10 9 | 8 7 | 6 6 |
| 3900 | 16 | 18 46 | | 45 | | 14 | | 13 |112 | | 10 | 9 | 7 |
| 4200 | || 17 | 19 17 | | 16 МИ | | 15 | т Г 13 ПЕ | г | и 10 | Ь as |
| й | ||||||||
| 5100 | 20 | 23 21 | 20 | 18 | ay is | 14 | wv | fo |
| ниже При 80, | при | планомерном недостатке и | полноценном энергии | и пищи | кормлении он | резко | КУ сни- не | |
| жается | (так, | при сенном | кормлении | КУ | ниже | 60), a | при | |
| недостатке | в | рационах | каких { | _ либо | ингредиентов, | опреде = | ||
| ляющих | качество | питания | (минеральные | вещества, | вита- | |||
| мины), | коэффициент | устойчивости | лактации | снижается | ||||
| постепенно | и | достигает | уровня, | характерного | для | данного | ||
| недостаточного | кормления, | через | 2—3 года. | КУ у | коров | |||
| первотелок | бывает обычно | высоким | и | достигает | 100%. | |||
| Состав | молока. | Химический | состав молока | при | равно- | |||
| мерном | и | обильном | кормлении | существенно | не | изменяется | ||
| в течение | лактации | (при | этом | учитывают | результаты | |||
| зоотехнической | работы | с | помощью | отбора, | подбора | и | ||
| наследуемости | в пределах | породы, | а также | изменения | ||||
| состава | молока | с ходом | лактации). | |||||
| Резкие | колебания | содержания | жира в | молоке | коров | |||
| с | одновременным | снижением | удоя | свидетельствуют | не | |||
| только | о | недостаточном | уровне, | но и об | одностороннем | |||
| (в частности, | Значительное | концентратном) (до 50%) | снижение | кормлении. жира в | молоке | может | ||
| быть при | неправильном | переходе | от стойлового | содержа- | ||||
| ния к | пастбищному, | когда | животные | получают | в | рационах | ||
| крайне | недостаточно сухого | вещества, | а в | нем | мало | клет- | ||
| чатки и | избыточно | (160—170% | от нормы) | — | протеина. | |||
| Скармливание | коровам | достаточного | количества | гру- | ||||
| бых кормов водит к | хорошего нормализации | качества | в содержания | течение 2—3 жира в | недель молоке. | при- | ||
207
