переваримого протеина на 1 кормовую единицу, или 160— 190 г на 1 кг сухого вещества рациона Лучшее балансирование потребностей uo протеину, другим питательным, минеральным веществам, витаминам приводит к снижению затрат корма. Tak, в результате балансирования рационов свиноматок по аминокислотам, минеральным элементам и витаминам оказалось возможнымГ снизить доставку энергии на 30—40% без ущерба Win UX продуктивности. ь
7 } . }
Кроме уровня доставляемого протеина, в настоящее время большое внимание придается качеству протеина. Качество протеинов определяется их специфическими свойствами и, в частности, содержанием в них незаменимых аминокислот. Требуемые количества аминокислот в зависимости от уровня протеинового питания приведены в табл. 115, а от возраста — в табл. 116.
| Потребность р р аминокислотах, Ree ey Ay Е | поросят-отъемышей выраженная веществу При [ie 12 | в рациона содержании SC 15 | в р процентах ee 18 | Таблица критических к протеина,в 2 | 4145 сухому сухом Е Oe 2h |
|---|---|---|---|---|---|
| ee Лизин.........| | Se 0,63 | | 0,79 | | a.ee 0,88 | | a 0,96 | | 1,01 |
| Метионин.......| | 0.40 | | 0,48 | | 0,54 | | 0,59 | | 0,62 |
| T TO AH и... . | Ones 1 | et ‚11 | | 0,13 | | 0,44 | | 0,44 |
| I PAMORLMAGS | |MaagGaiams | 1 | Maman. | seen | |
| быть т. 40% удовлетворена | цистином. |
Изучение обеспеченности потребностей свиней в аминокислотах показало, что из числа незаменимых более всего вероятен недостаток в обычных рационах лизина, метионина и триптофана. Поэтому они получили назва: ние критических аминокислот. Потребность молодняка свиней| в лизине не обеспечивают — кукуруза, ячмень, овес, отруби пшеничные и шроты — льняной, подсолнечниковыйи хлопчатниковый; в метионино +} цисти — отруби пшеничные, шроты льняной икостнаясоевый,мука;горох,в триптофанедрожжи кормовые,— кукуруза,картофель,ячмень, горох,мясоЕР мука
; .
on
Обеспечивают потребность молодняка свиней во всех критических аминокислотах обрат и рыбная мука. При недостатке в рационе аминокислот возможно их дополнение в форме синтетических аминокислот.
Таблица 116
| z . Потребность свиней Beeae en GO по и | разного возраста в аминокиелотах, epeae) хомувыдеству рациона el Д. Е. Бекке Py) ро поросята: ПОткормоне Е || prec ни 4,5 xa 13,5 ка 45 ке О Pea eg | |||
|---|---|---|---|---|
| Уровень кормового | про- | | | ||
| TeHHAR cw Ge is | bw | SDA | 18 | 13,5 |
| Аргинин .........| | 0,44 | 0,28 | 0,17 | |
| Тистидин .........| | 0,38 | 0,26 | 0,16 | |
| Изолейцин ........| | 0,84 | 0,58 | 0,34 | | |
| Лейцин ........0. | 1,09 | 0,74 | 0,44 | |
| doth o) og ее. | 1,20 | 0,83 | 0.49 | |
| Метионин ......... : | 0,81 | 0,55 | 0,33 | |
| Фенилаланин ...... | 0,88 | 0,60 | 0,35 | | |
| Треонин .........| | 0,73 | 0,50 | 0,30 | | |
| Триптофан........ | 0.20 | 0,13 | 0,08 | |
| Bam! | Ро. | 0,51 | 0,31 | | |
Примечание. Потребность в метионине может быть Ha 40% удовлетворена цистином, а потребность в фенилаланине — на 30% тирозином.
На условиях питания свинейm сказывается форма углеводов, их растворимость и связанная с этим потребность в других веществах. Потребность свиней в витаминах и аминокислотах зависит от характера углеводов, постуeae ur LP SODZERS ea eile ? меньшение потреоности, (свиней в витаминах, при скармливании менее растворимых углеводов считается связанным с увеличением синтеза этих витаминов микроорганизмами кишечника. СОЕ в ищечник: ар. BOTELEXjy TOU AION ao ционы, в которых a GTA и углевода присутствует декстрин, обычно значительно богаче витаминами комплекса В, нежели содержимое кишечника животных, ONEОтмеченоESEтакже,EM LOчто приTES EVENSменее растворимых углеводах снижается потребность свиней в аминокислотах. Пред-
263 | | |
| + ™ “4 = 3 = | © Sas Е а Е ВЕ] | 2 ЕК 2 ae ESS = Bes | Га т + | in - | eG 2 on | for] я с SS) © = © Е | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| а Е Е os = = | Bac] BES | is я 9 eli) ® | eae 885 age Sos gos оз a | 8 | | | я = с $ | | at = | Soh an. a a | 2 - Г" о Vig Be = fo} = a > 7 а |
| 5 5 я * | g ЗЕЕ Beal SES] 98| ces | gk 829 551 532 3 ges = | j | = oS {9 я eT | я | $9280 RQ са | = = oe 3 = [ome Va i |
| о ы $ 5 Е =i = g | ЕВ| 2-8 Bue Bam | | | & |2 ve | |_———_—__— | вые 545 858 5 a Ba я ges 5 | | | > © ai | > = | о = 7 | 29| oN ors | 53 in 7 | “ея со, о № © з Ф х Sa = |
| 5 оз ae gs Е | 5 | S | eft ce | oo | = | aoa зоо No | я = & Sl _Ч | + ‘2. = Ss 5 | | |
| #8 Bes ce ЗЕ | |. | z 3 | Sis | eel 2 of а | - | wf “а aos | | gt oe @ io 2 fs s | |
| eg ga Е gs я | |: Е Е Е = | 3 | = = | ot 2 Е | | я = | 5 аа © ея | S Ям 8 oF < & a |
| 5 > а = * м | ° а Е | -—— Es | g в | oy) uD = = О a | a я | Ske See | ю ot Ss [=] @ < в [2] > | oF |
| Ba 5 | ва; | 8 | ее = | 81 = = Е | 9 = | ae S829 Sona | = si Е: 2 [22] 8 f © | |
| - Е Е | рег | я [Som | З | = >. | 5 5 >. | = | 5 = |. | td 228 m0 | 8 = ВЕ <> я я |
| 8 Ё 5 Е = | 5 8 8 2 Е | Bo = Е В & В O о | Seo) Selig е . Е.8 я.В 2 gS is 28 ЕЕ за ВЕ Bp, Fe ge ЕЯ | gel 8 & 8 8 © ° Re 18 as = 33 | ete6 TE 909 АТВ (2-555 Bsr ELSES CO9FHOS ¥Z5eFE z Евав Дано В ЕЯ ReeSSES | Ик Fis: Sa 7 й ВВ 355 leases ay i Сары BEES Ва Нан 8 . ЕР .8 S888 ; Soke are aes Beas № | |
264
