Причины снижения приростов живой массы молодняка
и перерасхода кормов
| Причина | Величина потерь |
|---|---|
| Содержание телят при температуре ниже 12°С и оптимальной влажности воздуха в помещениях | Снижение каждого градуса температуры в помещениях уменьшает прирост живой массы на 18-19 г |
| Содержание телят в помещении: со сквозняками | Повышает вероятность потери тепла на: 23-27% |
| при повышенной влажности | 33-37% |
| со сквозняками и повышенной влажностью | 92-98% |
| Содержание бычков при относитель- ной влажности в помещении 90-95% и температуре 3-6°С | Снижается прирост живой массы на 10-28% и повышается расход кормов на единицу прироста на 20-35% |
| Содержание бычков на бетонном полу по сравнению с содержанием на глубокой подстилке | Снижается прирост живой массы на 16-18% |
| Содержание бычков без подстилки на деревянном полу по сравнению с глубокой подстилкой | Снижается прирост живой массы на 8-10% |
| Содержание телят в летний период на выгулах без навеса по сравнению с навесом | Снижается прирост живой массы на 12-15% |
| Содержание откармливаемого скота в грязном загоне | Снижается прирост живой массы на 25-35% и увеличиваются затраты кормов на единицу прироста на 28-40% |
| Увеличение количества телят в группе с 8 до 18 голов при одинако- вой площади пола на одну голову | Снижается прирост живой массы на 5-8% и повышаются затраты кормов на единицу прироста на 11-14% |
| Увеличение количества телят в груп- пе с 16 до 20 гол.без изменения размера станка в условиях комплекса | Снижается прирост живой массы на 16-20% и повышаются затраты кормов на единицу прироста на 18-23% |
| Беспривязное содержание бычков в период с 12 до 16 мес. по сравнению с привязным | Снижается прирост живой массы на 10-15% и повышается расход кормов на единицу прироста на 12-18% |
| Перегруппировка бычков старше 6 мес. в условиях комплекса | Снижается прирост живой массы в первые 2 мес. на 6-9% |
| Перевод бычков из одного периода комплекса на другой при смене рациона | Снижается прирост живой массы в первый месяц на 30-40% |
| Ежемесячное индивидуальное взвешивание бычков старших возрастов при привязном содержании | Снижается прирост живой массы на 9-12% |
| Транспортировка бычков на расстояние 45 км в течение 1 ч | Снижается живая масса на 2,5-3,0% и масса туш на 1-1,5 кг |
Существующая во многих хозяйствах выборочная сдача в первую очередь лучших животных ухудшает экономические показатели отрасли. Производственные группы молодняка следует комплектовать с учетом пола, возраста, живой массы и сроков реализации животных на мясо, что позволяет проводить сдачу всей партии скота одновременно, исключая доращивание отставших в росте. Помещения в этом случае используются по принципу «все занято – все пусто».
7.10. Помещения и фермы для мясного скота
Помещения и фермы для мясного скота . В специализированном мясном скотоводстве сложилась определенная номенклатура типов предприятий:
| Племенные фермы, коров………………………….. | 400 и 800 |
| Станции испытания племенных быков, голов……. | 100 и 200 |
| Репродукторные фермы, коров……………………. | 600, 800 и 1200 |
| Фермы выращивания нетелей, ското-мест………... | 1000, 2000 и 3000 |
| Откормочные площадки, ското-мест……………… | 1000, 3000 и 5000 |
Станции испытания быков по собственной продуктивности входят, как правило, в состав племенных ферм, но могут строиться и на отдельных площадках.
Мясной скот содержат в типовых животноводческих помещениях, а также на непродуваемых выгульно-кормовых площадках, совмещенных с 3-стенными навесами или помещениями открытого полузакрытого типов.
Фермы должны быть оснащены системой машин, обеспечивающих высокую производительность труда. Производственные помещения и сооружения их образуют единый технологический комплекс, на котором эффективно применение механизации.
Наиболее рациональны и перспективны для мясного скота облегченные помещения арочной и рамной (полурамной) конструкции с заполнением стен из местных строительных материалов (кирпич, камышовые маты, саман, ракушечник и пр.) и шиферной кровлей с утеплением из местных материалов.
1, 2 – павильонная; 3, 4 – компактная павильонная; 5-8 – компактная;
9, 10 – этажная
При строительстве комплекса и откормочных площадок следует руководствоваться нормами технологического проектирования ферм крупного рогатого скота (ОНТШ-77), где указаны номенклатура зданий и сооружений, нормы площадей, вместимость помещений, зооветеринарные, санитарные и технологические требования к ним. В комплекс зданий и сооружений мясной маточной фермы входят:
коровники для беспривязного содержания коров с телятами на несменяемой подстилке, выгульно-кормовые площадки с ветрозащитными ограждениями, оборудованные кормушками, групповыми поилками, навозно-соломенными курганами или валами на профилированной глинобитной основе для отдыха скота;
приспособлениями для чесания и дезинфекции животных: системой канализации для отвода талых вод и навозной жижи;
расколом с фиксатором и весами с эстакадой для погрузки и разгрузки животных;
складскими сооружениями и площадками для хранения необходимого запаса всех видов кормов;
ветеринарным пунктом и убойной площадкой и изолятором.
