Технология производства говядины

7.10.1. Племенные фермы и станции испытания племенных быков

Намечаемое увеличение поголовья крупного рогатого скота мясных пород должно базироваться на развитой сети племенных ферм. В настоящее время используется лишь один типовой проект племенных ферм (ТП 801-01-43.84) на 400 и 800 коров мясного направления продуктивности для строительства в районах с расчетными зимними температурами наружного воздуха -30^о С (основное решение) и -40^о С.

Исходя из размеров ферм, в год реализуется соответственно 277 и 554 гол. племенного сверхремонтного молодняка, в том числе 162 и 324 бычка и 115 и 230 телок в 12-14-месячном возрасте.

Проекты всех животноводческих зданий разработаны в двух конструктивных вариантах: со стоечно-балочным каркасом и поперечными пролетами размерами 6х9х6 м и с рамным каркасом с пролетом длиной 21 м. Покрытие ограждающих конструкций изготовлено из сборных железобетонных плит, стены – панельные легкобетонные, кровля – из асбестоцементных листов унифицированного профиля.

Вместимость коровников – 220 коров с телятами на подсосе в возрасте от 20 дней до 7-8 мес. Содержание коров с телятами стойлово-пастбищное, беспривязное групповое, на подстилке, в четырех секциях, по 55 гол. в каждой, со свободным выходом на выгульные площадки с твердым покрытием (рис. 133). Площадь секции – 6,47 м² на корову с теленком, фронт кормления – 0,7 м, площадь выгульной площадки – 8 м² на корову.

Для подкормки и отдыха телят предусмотрена часть логова секции удельной площадью 1,05 м² с возможностью выхода телят к коровам. Секция для коров с телятами на период проведения искусственного осеменения разделяют на секции для осемененных и неосемененных коров с установкой раскола и фиксационного станка. Для производства работ по искусственному осеменению в родильном отделении предусмотрены лаборатория и моечная.

Кормление животных осуществляется в здании из стационарных кормушек, приготовление кормосмесей – в кормоприготовительном цехе. Коровам раздают корм тракторным кормораздатчиком КТУ-10А, телятам – с помощью ручных тележек ТУ-300, загружаемых в кормовом проезде из мобильных средств.

1 – секции для коров с телятами; 2 – секции подкормки телят; 3 – кормовой проезд; 4 – тамбуры

Примечание :¹ здесь и далее размеры даны в миллиметрах.

Поение животных в здании и на выгульных площадках предусмотрено из автопоилок АГК-4Б с электроподогревом воды в холодный период года. Внесение измельченной соломы для подстилки осуществляется кормораздатчиком КТУ-10А, торфа – прицепом-разбрасывателем органических удобрений РОУ-5.

Уборка навоза производится в кормонавозном проходе ежедневно колесным бульдозером Д-579, из логова и на выгульных площадках – по мере накопления погрузчиком-экскаватором ПЭ-0,8Б и гусеничным бульдозером Д-535. Транспортируется навоз в полузаглубленные навозохранилища емкостью 4000 и 8000 м² .

Здания родильных отделений рассчитаны на содержание 120 коров мясных пород (на ферме на 800 коров имеется два таких здания). Глубокостельных коров переводят сюда за 10 дней до отела и содержат новотельных коров с телятами до 20-дневного возраста (рис. 134). Содержание глубокостельных и новотельных коров беспривязное, групповое, на подстилке.

1 – моечная; 2 – лаборатория; 3 – комната персонала; 4 – венткамера; 5 – тамбуры; 6 – туалет; 7 – секции для глубокостельных коров; 8 – секции для новотельных коров; 9 – электрощитовая; 10 – помещение навозоуборки; 11 – навозоуборочный тамбур; 12 – денники для отела; 13 – кормовые проезды

В каждом здании предусмотрены секции для 20 глубокостельных коров, 40 денников для отела и три секции для 20 новотельных коров с телятами. В секциях на 1 гол. приходится 5 м² площади пола с фронтом кормления 0,7 м, в денниках – 7 м² . Со стороны групповых секций расположены выгульные площадки с твердым покрытием удельной площадью 8 м² на голову. Для производства работ по искусственному осеменению оборудованы лаборатория и моечная.

Кормление животных осуществляется в родильных, из стационарных кормушек, раздача кормов – тракторным кормораздатчиком КТУ-10А, поение – из автопоилок с подогревом воды (в здании установлены поилки ПА-1А, на выгульных площадках – АГК-4Б).

Измельченную солому для подстилки вносят в денники кормораздатчиком КТУ-10А в кормушки и выгружают из них