Таблица 1

Количество сокращений (за 10 мин) камер желудка у овец в постнатальном периоде

Во время приёма корма количество сокращений преджелудков увеличивается почти в 2 раза. Сила сокращений преджелудков (за исключением рубца) при возбуждении жвачного центра уменьшается. Во время приёма корма отмечается достоверное увеличение силы сокращений преджелудков. Сила сокращений сычуга в жвачные периоды незначительно уменьшается, а во время приёма корма увеличивается.

После приёма корма, первые 10-15 мин, показатели ритма и силы сокращений камер желудка остаются высокими, затем величина их понижается и выравнивается до фоновых показаний.

В начале растительного периода количество и сила сокращений камер желудка несущественно отличается от показателей переходного периода развития овец. В дальнейшем в связи с ростом

животных, увеличением объёма потребляемых грубых кормов, сменой кишечного типа пищеварения желудочно-кишечным, к 7-8месячному возрасту, наступает стабилизация сократительной деятельности желудка. При этом количество и сила сокращений преджелудков по сравнению с молочным и переходным периодами развития увеличивается. Количество сокращений сычуга в процессе постнатального онтогенеза существенно не изменяется, но их сила закономерно уменьшается по сравнению с молочным периодом почти в 2 раза.

Возбуждение жвачного центра вызывает недостоверное уменьшение ритма сокращений преджелудков, в то время как сила сокращений значительно ослабевает. Во время приёма корма регистрируется высоко достоверное увеличение ритма и силы сокращений преджелудков более выраженное, чем в переходный период развития. После приёма корма проявляется такая же закономерность сократительной деятельности камер желудка, как в молочный и переходный периоды онтогенеза. Ритм сокращений сычуга незначительно изменяется при возбуждении общего пищевого и жвачного центров, но сила сокращений достоверно увеличивается, превышая фон соответственно на 19,2 и 34,6 %.

5.3. Динамика внутрижелудочного давления у овец

Внутриполостное давление обусловливается рядом факторов, главными из которых являются изменение объёма камер желудка при сокращениях, их наполнение содержимым, уровень бродильных процессов, работа сетко-книжкового и книжко-сычужного сфинктеров. Величина внутриполостного давления в камерах желудка изменяется в процессе постнатального онтогенеза и зависит от функционального состояния пищевого и жвачного центров. Самое высокое внутриполостное давление во все периоды постнатального онтогенеза регистрируется в сетке, затем в рубце, книжке и сычуге (табл. 2).

По мере роста животных и повышения функциональной активности преджелудков давление в их полостях возрастает, а внутрисычужное давление понижается.

Таблица 2

Динамика внутриполостного давления (мм вод. ст.) в камерах желудка у овец в постнатальном онтогенезе

Во время возбуждения жвачного центра внутрирубцовое давление значительно возрастает в молочный и переходный периоды онтогенеза, но в растительный период оно понижается при высокой достоверности различий с фоном опытов. Внутрисычужное давление в молочный, переходный и растительный периоды не имеет существенных колебаний, а внутрисетковое давление значительно снижается во все периоды онтогенеза овец.

Во время кормления ягнят-молочников в камерах желудка создаётся давление за счёт тонического напряжения мускулатуры их стенок и поступающего по сетковому и книжковому жёлобу из пищевода в сычуг молока. В переходный и растительный периоды развития ягнят во время приёма корма давление в рубце, сетке и