книжке значительно возрастает в связи с усилением их моторики, вызванной возбуждением пищевого центра. Внутрисычужное давление в переходный и растительный периоды развития ягнят во время приёма корма несущественно отличается от фона опытов.
После приёма корма, по мере угасания возбуждения пищевого центра, величина внутриполостного давления в камерах желудка постепенно снижается и через 10-15 мин не имеет достоверных отличий от фоновых показателей.
5.4. Возрастная характеристика эвакуаторной деятельности преджелудков у овец
В молочный, переходный и растительный периоды онтогенеза овец эвакуация содержимого рубца и сетки в книжку и содержимого книжки в сычуг осуществляется отдельными порциями (табл. 3).
Таблица 3
Динамика эвакуаторной функции преджелудков у овец в постнатальном онтогенезе
| Переход содержимого в камерах желудка | Периоды постнатального онтогенеза | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| молочный | переходный | растительный | ||||
| Объём порций, мл | Кол-во порций за 1 ч | Объём порций, мл | Кол-во порций за 1 ч | Объём порций, мл | Кол-во порций за 1 ч | |
| М+m | Р% | М+m | Р% | М+m | Р% | |
| До приёма корма (фон) | ||||||
| В книжку | 3,3±0,2 | 97±3 | 5,3±0,5 | 76±4 | 7,0±0,4 | 62±1 |
| В сычуг | 2,1±0,2 | 102±8 | 4,1±1,3 | 75±11 | 5,1±0,4 | 46±1 |
| Во время приёма корма | ||||||
| В книжку | 165±4,9 | - | 4,8±0,7 | 109±9 | 6,1±0,4 | 74±3 |
| В сычуг | 183±6,4 | - | 4,1±1,3 | 94±15 | 4,0±1,2 | 52±3 |
| После кормления | ||||||
| В книжку | 3,3±0,2 | 96±4 | 5,1±0,5 | 89±3 | 6,8±0,4 | 64±1 |
| В сычуг | 2,0±0,1 | 90±3 | 4,4±1,4 | 86±15 | 5,3±0,2 | 70±4 |
| В жвачный период | ||||||
| В книжку | 4,6±0,2 | 99±5 | 6,7±1,0 | 88±7 | 5,8±0,7 | 84±7 |
| В сычуг | 3,1±0,3 | 98±4 | 3,5±0,6 | 96±9 | 3,7±0,6 | 78±5 |
Из рубца и сетки содержимое переходит в книжку в определённом ритме при каждом сдвоенном (строенном) сокращении сетки. Это обусловлено не только последовательностью сокращений и расслаблений мускулатуры рубца, сетки и книжки, но и перепадом давления в их полостях. Анализ гастрограмм показывает, что при каждом сдвоенном (строенном) сокращении сетки книжка расслабляется и в её полости давление резко падает. В силу высокого внутриполостного давления в сетке и низкого – в книжке содержимое поступает в камеру с наименьшим внутриполостным давлением.
В молочный период развития овец содержимое рубца и сетки переходит в книжку в среднем 97 раз в один час, объём одной порции составляет 3,3 мл. Средний объём порций содержимого, переходящего из книжки в сычуг, составляет 2,1 мл, и за один час регистрируется 102 таких порции. Во время кормления ягнятмолочников в сычуг в среднем поступает 70,0% выпиваемого молока.
После приёма корма содержимое переходит из рубца и сетки в книжку, из книжки в сычуг редкими, но большими порциями в первые 3-5 мин. Затем частота перехода порций постепенно повышается, а объём – снижается, и величина этих показателей в среднем за период «после кормления» несущественно отличается от фона опытов.
В жвачные периоды регистрируется увеличение объёма порций содержимого, переходящего из рубца и сетки в книжку и из книжки в сычуг, но ритм перехода порций содержимого существенно не изменяется.
В переходный период онтогенеза ягнят по мере роста и развития преджелудков, увеличения грубых кормов в рационе, объём порций содержимого, переходящего из рубца и сетки в книжку и из книжки в сычуг, возрастает, а частота перехода закономерно снижается. Эта же закономерность проявляется и в растительный период развития ягнят.
Во время приёма грубого корма в переходный и растительный периоды развития отмечается повышение частоты перехода порций содержимого в книжку и в сычуг при незначительном уменьшении объёма порций.
После приёма корма эвакуация содержимого несколько урежается, но переход порций содержимого из рубца и сетки в книжку остаётся на длительное время относительно частым.
Возбуждение жвачного центра вызывает учащение эвакуации и увеличение объёма порций содержимого, переходящего из рубца и сетки в книжку.
В переходный период онтогенеза ягнят эвакуация содержимого из рубца и сетки в книжку и из книжки в сычуг осуществляется при одинаковой частоте порций за один час. В растительный период переход содержимого из рубца и сетки в книжку становится более частым, чем из книжки в сычуг.
5.5. Характеристика внутриполостного давления в камерах желудка овец при действии аминазина, кофеина, настойки белой чемерицы, блокаде шейного вагосимпатического ствола
Результаты проведённых исследований свидетельствуют о том, что моторная деятельность желудка и внутриполостное давление в его камерах изменяются под влиянием препаратов, действующих на центральную и периферическую нервную систему.
Аминазин в среднем через 10-15 мин после его введения оказывает седативное влияние на организм овец. На фоне действия препарата не выявляется существенных изменений в сократительной деятельности камер желудка по сравнению с нормой. Вместе с тем при возбуждении жвачного центра количество сокращений преджелудков увеличивается на 18,2 %, в то время как в норме регистрируется снижение этого показателя.
Во время действия аминазина регистрируется своеобразное изменение внутриполостного давления в камерах желудка при различных функциональных состояниях пищевого центра.
При кормлении давление в рубце, сетке и книжке понижается соответственно на 19,1; 29,8 и 24,0 %. А в норме регистрируется достоверное увеличение давления в преджелужках.
Частота сокращений сычуга и его внутриполостное давление несущественно изменяются при различных функциональных состояниях пищевого центра в норме, но под влиянием аминазина регистрируется некоторое повышение внутрисычужного давления, особенно выраженное во время приёма корма.
