2.6. Методика взятия проб жидкой части содержимого рубца
Для биохимических, микробиологических и других исследований необходимо извлекать содержимое камер желудка. Если из сетки, книжки и сычуга, фистулы которых расположены внизу живота, после дренажирования содержимое выходит самотёком, то для получения такового из рубца необходимо прибегать к различным приспособлениям. Для взятия жидкого содержимого из рубца пользуются насосом Камовского, электрическим вакуумным насосом. При этом обязательно применение промежуточного резервуара – бутыли для создания вакуума. Берут жидкое содержимое и при помощи шприца Жанэ, но можно с большим успехом использовать и более простые. А вместе с тем и более доступные приспособления.
Для получения жидкого содержания рубца мы рекомендуем использовать трубку из нержавеющей стали с просверленными отверстиями (рис. 14), на конец которой надевают резиновую спринцовку с отрезанным соском или спинцовку-распылитель. Трубку вводят через фистулу или канюлю в полость рубца и отсасывают жидкое содержимое. Жидкая часть рубцового содержимого, набранная в спринцовку, затем сливается в специальный сосуд.
Взятое жидкое содержимое рубца процеживают или отжимают через два слоя марли, сливают в полиэтиленовые центрифужные пробирки и затем центрифугируют при 5000 оборотах в течение пяти минут на лабораторной малогабаритной настольной центрифуге (тип ЦЛН-2). Прозрачный надосадочный слой сливают и затем исследуют на содержание различных ингридиентов (ЛЖК, азот, сахара, электролиты и т.д.).
2.7. Баллонно-воздушная методика регистрации жевательных движений и сокращений мускулатуры желудка
При помощи фистул можно регистрировать сокращения рубца и других камер желудка.
Во многих случаях вместе с регистрацией сократительной деятельности мускулатуры желудка необходимо проводить регистрацию приёма и жевания корма (мастикация), жвачного процесса (ремастикация или ruminatio – пережёвывание жвачки). Движение нижней челюсти животного при поедании кормов и во время жвачного процесса можно записывать при помощи устройства – резинового баллончика или гофрированной трубки, которые монтируются на уздечке под нижней челюстью животного (рис. 15).
Баллончики, вставляемые в полость желудка, изготавливаются из детских шаров, пальцев хирургических перчаток, а мембраны к чашам Марея – из оставшейся плоской части перчаток. При записи сокращений рубца и сычуга важно, чтобы в баллончиках по всей их длине была упругая перфорированная трубка (хорошо в этих целях использовать трубку из оргстекла или полиэтилена от шприцов, применяемых для искусственного осеменения коров и свиней), которая не позволяет баллону перегибаться (рис. 16) и обеспечивает чёткую запись сокращений мускулатуры того или иного отдела желудка.
Для регистрации сокращений мускулатуры камер желудка немаловажное значение имеет качество перьев. Перья на бумаге должны оставлять тонкую, чёткую линию, быть лёгкими и небольшими по размеру.
Рис. 16. Схема устройства баллона для записи сокращений мускулатуры рубца и других камер желудка
Рекомендуем использовать чашечки – «перья», изготовленные из полиэтиленовых пробок (диаметр 12-15 мм), имеющихся в медицинских аптеках. Бортики пробок и часть боковой стенки обрезают, а внизу боковой стенки параллельно дну чашки вкалывают одну третью или одну четвёртую часть инъёкционной иглы (№ 0625-0840). Конец иглы, выступающей наружу, обтачивают сначала напильником, а затем шлифуют на мелкозернистом наждаке. Чашечка-«перо» накалывается на проволочный рычаг, идущий от капсулы Марея, и при необходимости может передвигаться в ту или иную сторону (рис. 17).
Для того чтобы перья надёжно работали, после каждого опыта их освобождают от чернил (вносят и отсасывают чернила глазной пипеткой), затем промывают чашечки сильной струёй горячей воды, пользуясь спринцовкой с обрезанным соском или спринцовкой-распылителем. На место отрезанного наконечника или деревянной трубки вставляют стеклянную часть глазной пипетки. Чашечка полностью отмывается от чернил (из иглы вода должна вытекать струйкой). Горячей водой в банке обмывают и извлечённые из желудка баллоны.
После промывки перьев и баллонов замкнутая система умеренно заполняется воздухом. При этом баллончики расправляются, высыхают, а чашечки-«перья», и вся система становятся готовыми к новому опыту.
