Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных

содержанием необходимых факторов питания и потребностями в них. В условиях разностороннего состава рациона кормление крупного рогатого скота достаточно 1 нормировать по обеспечению энергией (кормовыми единицами), переваримому протеину, кальцию, фосфору, повареннойРасширение соли,нормируемыхкаротину,и арегулируемыхв зимнее времяпоказателейвитаминуО.и включение в их число концентраций энергии в сухом веществе, сырой клетчатки, сахаров, крахмала, чистой золы, магния, серы, микроэлементов, витамина Е часто является причиной значительного улучшения условий питания, более устойчивой продуктивности и экономии в расходе кормов. Поэтому в некоторых случаях кормления обязательны учет и регулирование питательных веществ (углеводов, жира, аминокислот, минеральных элементов и витаминов). При кормлении рогатого скота без ограничения корма, в частности при его беспривязном содержании, необходимо считаться с вероятным потреблением сухого вещества. В этом случае целесообразно пользоваться нормой концентрации питательных веществ, пример которых приведен в табл. 64. Кормление свиней нужно нормировать по энергии; переваримому протеину (при объемистом кормлении по : переваримому белку); некоторым аминокислотам; макро-` элементам — кальцию, фосфору, натрию (поваренной соли), магнию, железу; микроэлементам — меди, иоду, марганцу, цинку; витаминам — А, D, В,, B,, В,., ниацину, } пантотеновой кислоте, пиридоксину, холину. В некоторых случаях необходимо нормировать введение антибиоTMKOB. Нормирование кормления овец может проводиться по ine‚м. жеaanпоказателям,пуждаются чтов нормированиии крунного ихрогатогокормленияскота.по микроэлементам, что связано C меньшим разнообразием состава рационов и применением им кормов, в которых чаще может быть недостаточно меди, кобальта и других элементов. : Кормление птицы нормируется так же, как кормление р свиней, и даже несколько подробнее. Для птиц необходимо учитывать, кроме указанного для свиней, обеспечение большим числом аминокислот, витаминами В, К и фолиевой кислотой, из минеральных элементов — калием. Как и свиньям, птице вводят в корм антибиотики.

Нормирование основывается на разных принципах в зависимости от условий содержания и техники кормления животных. Разница в принципах нормирования объясняется главным образом тем, что при кормлении на привязи количество пищи может быть ограничено по усмотрению нл и ца,и количествозадающего пищикорм, вопределяетсято время какаппетитопри са м окормлеживот - ного.К числу последних относятся все животные, содержащиеся как в малочисленных, так и в многочисленных группах (птица, свиньи, овцы и др.).

В нормах обычно даются потребности в питательных веществах, минеральных элементах, витаминах без указания, в каких кормах или подкормках эти вещества должны быть доставлены. При этом как бы предполагасотся, что любой источник соответствующего питательного вещества равнозначен по способности удовлетворения потребностей. На самом же деле это не всегда так. По разным причинам, иногда еще не выясненным, одни источники лучше, а другие хуже удовлетворяют потребности в тех или иных питательных веществах (см. задачу 55). Поэтому иногда в нормах указывают конкретные источники требуемых питательных веществ.

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

Наряду. с выполнением задач темы студенты на основании рационов кормления разных видов животных, данных преподавателем, и таблиц приложений должны определить, насколько эти рационы соответствуют потребностям животных (табл. 61). 4

1 Sone hee meanарантеристику требований4 животных По каждому из приведенных показателей найти минимальные и максимальные потребности, объяснить вероятную причину этих pisces колебаний. = М адача oa. Пользуясь приведенными ниже экепериментальнымижание фосфораматериалами,в основномдатьрационе’обоснованиетелок заключению,во время опытачто ссодер-3- до 6-месячного возраста было недостаточно и что восполияется этот недостаток лучше всего при введении,Оооо подкормки в форме ОГО аня toe ак как ee "аа (afi Cera рассматривать каккорм результатпо аппетиту,действиято и потреблениеусловий фосфорногокорма следуетпитания. 479

.| :

Таблица 62 Нормы концентрации питательных веществ в { x2 сухого вещества рационов для молочных коров © живым весом 400—600 кг при разном суточном удое молока © 4% жира

(по отечественным данным)