9—42 мг%, неорганического. фосфора 3—9 ме. В. А. Аликаев, Е. А. Петухова и другие (1967) предлагают считать нормальным600 мг%, а зау: нормукоров каротинарезервнуюв щелочностькрови — зимойкрови. 0,8—1,0420— и минимум 0,4 мг%, а летом соответственно 1,0—2,0 и 0,8. О Е иков (1958) по 0 Дмитрочек Ю. С. Гребенников ( ) ри изучении связи некоторых биохимических показателей ; оi а RE ee Beeелей ОВ да ЕЛЕ, ПЕ ENTRANT ОН Anan aay р » Te aes т } выми и имели мало сена и силоса, содержалось кальция типо-от 6 до 26,4так мг% Ral(т. е. были ныеС =с признакамиорганичеекак oe Fe ha eed ре - а. ‘ т I ; алое также отклонениями от нормы в сторону гипо- и гиперфосфатемин. Резервная щелочность крови была на уровне 200—360 м2%. Отмечено также низкое содержание в крови и каротина (0,200—0,455 32%), Недостаточное, минеральное} й ' и витаминное питание коров сказывается отрицательно не только на биохимических показателях их крови, но и на состоянии телят, полученных от этих коров У молодняка уже в первые6 дни жизни появляются x aC сустав Пао ие По atin СУСТАВОВ» В сыворотке крови новорожденных телят при недостаточном их витаминном питании в робей период Чите, 2 A i содержится в несколько раз меньше витамина А и, кроме этог р р , а Е ‘Aetna часто появляются первичные признаки
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
Наряду с решением задач темы при выполнении самостсятельной работы (задача 68) студенты намечают план ий г мероприятий для устранения недостатков в кормлении коров, характеристику кормЯения которых они дают, если эти недостатки имеются. .
Задача 68 (самостоятельная работа). Дать характеристику полноценности(среднесуточныйкормленияудой молокадвухотгруппкоровыдойныхкаждойкоровгруппыв стойловый10 xz) и пастбищный (среднесуточный удой молока от коровы каждой группы 12 ме) периоды по биохимическим показателям мочи, крови и качеству полученных от них телят. Среднесуточные рационы корми. даны в табл. 81, результаты исследования мочи и крови
2
В ancedт
i en ОКорма (xe) АР ое
сено ый трава
И" почва.
О ооо ово пр В зааково- | коров
ee eee |eSa es оо твиевер
ЕН, БодеииA И, ИИ
Стойловый период
pt
| 8 | 8 | a | 20 | & | cay | Lh | 3
В
т Иолиохоузяа поза
и ae 5 — — = 50 | =
aa os = an <a 89 2 A у
Таблица 82
Биохимические показатели мочи и крови коров
© panes wpa)
|моча (2%)Стойловый| кровьпериод(и) › моча Пастбищный(2%) | кровьбие)период ^
Груп- | |
и а $ 4 её | 8 В 4 В
Ё 3. Е 2: В | eo 5 Вы g
€ РЕ a = Belli ЕВ A ВЕ 5
За | 38 | 88| = 8 | 88| 82 | 38| 38| =
Г во ао se | бо ао! о | 80| S01 ae
и | 320 | 12601 850 230 | 01001 480, 1510 | 900 | 360 | 050
Телята, полученные от коров Г группы как при стойловом, так и при пастбищном кормлении, были злоровы. Телята, родившиеся от коров ИП грунпы зимнего кормления, болели диспепсией, у них отмечалась слабость конечностей и в крови почти не содержалось витаna AN
КОРМЛЕНИЕ МОЛОЧНЫХ КОРОВ И БЫКОВ
ленияЦелькоровзанятия:и быков-производителей.ознакомиться с принципами и техникой корм-
КОРМЛЕНИЕ МОЛОЧНЫХ КОРОВ
Из-за многообразных и недостаточно изученных нроцессов, протекающих в пищеварительном тракте, питаниевлияниюу жвачных,человека,в томчемчислеу животныху коров, труднеес однокамернымподдается peA RO Известно, что симбиотирующие с организмом животного микрофлора и микрофауна некоторых отделов пищеварительного тракта выполняют огромную работу, которая значительно изменяет воздействие на организм животного кормовых веществ и может как сильно расширить, так и, наоборот, затормозить и ограничить действие кормовых факторов.
Корма, поступающие в преджелудки жвачных, под ЕЕ ферментов, образуемых SRA STIISDE | WORT eI таются перевариванию. При этом происходит расщепление большей части протеина до аминокислот и аммиака; л от,егкоферментируемыхводы и углекислогоуглеводовгаза; целлюл— до о рганическихзы и гемицеллю-кис403 — до летучих жирных кислот; наконец, происходит частичное расщепление жиров. Наряду с процессом расщепления в преджелудках под действием микроорганизмов протекают процессы синтеза ряда веществ и соединений, характеризующихся как питательностью, так и биологической активностью, и незаменимыхв питании организма животного-хозяина. К числу таких процессов относится образование аминокислот и белков тела бактерий и инфузорий, ряда витаминов комплекса В и других веществ.
Организм животного-хозяина использует для собственHoro питания продукты бактериального синтеза (белки, аминокислоты и витамины) и ряд метаболитов, образующихся в рубце, в частности летучие жирные кислоты (уксусная, пронионовая и масляная). Известно, что уксусная и масляная кислоты участвуют в обмене жира и в образовании молочного жира, a пропионовая — в об-
213
