МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
В данной теме предлагаются задачи для усвоения вопросов кормления при выращивании и откорме молодинякатехникикрунногокормления.рогатого скота и для разработки планов Применительно к каждой задаче даются указания, которые вместе с материалами из учебников и лекционного курса позволяют самостоятельно решать их. Для проработки основных положений темы должны быть выполнены задачи 81—85;. 89—90;м 93—94. Прочие задачи прорабатываются самостоятельно для углубления знаний.
Задача 81. Учитывая данные, известные из курсов анатомин, физиологии, биохимии и кормления животных, наметить. необходимую последовательность изменения состава рациона теленка в первые 6 месяцев жизни и дать ей объяснение. В частности, объяснить причины: 1) необходимости доставки жира в пище в первые педели жизни; 2) необходимости скармливания высокоценного протепна и условия, при которых требование к высокоценности может быть снижено; 3) причины изменения потребностей телят к форме углеводов по мере роста; 4) причины изменений в иснользовании каротинавитамина иА.необходимости в определенном возрасте дачи активного и силосуОбосноватьи возраст,возраств которомживотных этиначалакорма приучениямогут занятьк грубымпреоблада-кормам ющес место в рационе.
|в тетрадьРазвернутыеи при ответырешениинапоследующихпоставленные задачвопросысопоставитьзаписатьd соответствие этих записей с результатами решений.
Задача 82. В некоторых случаях у новорожденных телят развиваются прогрессирующие анемия, А-авитаминоз, поражения кожи и волос на толове и ушах; телята рождаются рахитичными или зобатыми. Указать вероятные причины этих явлений. Наметить мероприятиязаписать в тетрадь.к устранению причин. Объяснения и мероприятия
При посещении хозяйств обследовать телят, отметить случаи наличия указанных признаковы и выяснить условия питания и с0держания телят и их матерей. ниже,Задачасделать заключение,88. На оснонаниынеобходимаразборали доставкаsrpuuepon,arpnsonmNeжира телятам в молоке, обосновать заключение ссылками на результаты соответствующих опытов и дать этим заключениям объяснения. В опыте М. Ламберта и др. (1954) 20 новорожденных телят разных пород выпаивались полусинтетическим молоком, содержавшим казеин, молочный сахар, минеральные вещества и витамины, но без жира. Некоторые телята получали указанное молоко, другим же добавляли
237
разный жир в неодинаковых количествах. Действие корма учитывалось по привесам, по клиническим признакам и анализам крови. После трех недель кормления обезжиренным полусинтетическим молоком наблюдалась заметная задержка роста. Другие признаки недостатка жира DY ip a лась у половины телят к 8-педельному возрасту. К ним относятся появление чешуйчатой перхоти, длинный сухой волос, значительные потери волос CO спины, лопаток и хвоста, а также поносы. Среди жиров, которые предупреждают появление признаков недостаточности или быстро помогают избавиться от них, были молочный жир и гидрогенизированное соевое масло в сочетании с лецитином. Одно ОВ рованное соевое масло оказало меньшее действие, чем в смеси с лецитином. Телята за 56 дней опыта на безжировой пище дали привес 4944 г или по 88 г в среднем за сутки, в TO время как на изокалорическом корме, содержавшем гидрогенизированное соевое масло и лецитин, привес составил 13 734 г (по 245 г в сутки). Полноценных источников жира доставлялось 3%. Возможно, что 2% тоже будет достаточно. В опыте М. П. Олейниковой (1958) на 30 телках исследовалось кормление на выравненных рационах, но содержавших молоко с 5, 2и 3,54% жира. Кроме того, в особых группах к молоку с 3,54% жира добавлялось растительное масло с фосфатидами, а к молоку с 2% жира — препарат витамина A, В 6-месячном возрасте лучший5 рост и внешнийid вид имели телки, получавшие молоко с 5 и2% жира в сочетании с витамином А. В 12-месячном возрасте по весу, состоянию и расходу кормов лучшими были получавшие фатидами,молоко с 5% жира и добавку растительного жира с фосОпыт и ным доказательством3. А. Максимовойтого, что(1958)низкоепослужил(1,5%) дополнитель-содержание в молоке жира не может быть компенсировано крахмалом. Отложение азота, убойный выход и содержание белка в мясе телят, получавших такое молоко, по сравнению с мясом животных, имевших в рационе более высокую доставкутельным,Кими. молочногодополненнымжирафосфатидами,или смеси молочногобыли самымис расти-низ-
238
| Задача 84. нах телят в ранние фазы дующего опыта (Ж. Подопытные телята лучали смесь, к которому, до в Г группе 5,9% сахара, порошка снятого ветственно и в IV Это дало возможность в кормовом рационе Влияние различного в ae 85 8 Ве ge НП ВЕН Е па Boe | =23 | gee | Be” | ВЕ | S83 к а ее | 9 | | q Оценить значение доставки протеина в рацио- роста на основе разбора результатов сле- Бразон и др., 1957). в период кормления молоком по- | состоявшую на ?/, из цельного молока, | уравнивания по энергии, добавлялись — во II группе 3,93% сахара и 2,30% молока, в IIT группе 1,97 и 4,61% соот- грушие 6,91% только снятого молока. | иметь разное содержание протеина (табл. 98). | | Таблица 98 содержапия протеина на рост телят | период молочной выпойки | Е | Поступилос | чз 2 4 | (jou кормом в сутки| 8 Е a 5 8 Е a4 РЕВ fe д а Е В aa #4 В 23 | | = ВЕРЕ ЕВ | бе | Вы || = | ge. | BEE Ве | #2 | 86 | B | 288 БЕ 9 |1 Ве | ee |
|---|---|
| п 1 Ра pA 5768 р | | 4449 45 | 205 Boa fee 32 | ee 43 50 ae 8716 7185 | |
| Ill 28.7 5842 | | 4620 | 36,15] 1.01 | 25.47) 777 5946 | |
| ТУ 33,9 58,61 | | 4794 | 44,27] 1.05 | 29,78] 847 5656 | |
| телят Задача в ранние фазы 85. | Оценить роста на значение основе разбора аминокислотного результатов питания опыта | |
| А. Н. Смирнова (1970). Четыре группы | | | телят в период от рождения до 4-ме- | |
| сячного возраста такие за период входили выращивания сено, | кормились по одной схеме с расходом | силос 350 xe и цельного концентраты. молока. В Разница рационы в | |
| кормлении между ным животным аминокислоты. Рацион | группами заключалась в том, что опыт- | дополнительно скармливали синтетические | телят I группы обогащался кор- |
| мовым концентратом | лизина (-лизин) из расчета 4% |
| к сырому протеину | концентратов, что составляло 1,4% | |
| к сырому протеину обогащался протеину концентратов, | рациона. Рацион телят И труппы @-метионином из расчета 1,7% к сырому | что составляло 0,33% к сырому | 239 = | | |
