Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных

протеину рациона. Рационы телят ПП группы обогаща-

лись |-лизином и 91-метионином в тех же соотношениях, что и в первых двух группах (табл. 99). Влияние добавки синтетических 1-лизина и 9]-метнонинаТаблица 99 на рост телят,отнесенпыезатратунакормов1 кг привесаи их стоимость,

ПОТРЕБНОСТЬ ТЕЛЯТ В НИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ

В результате изучения зависимости роста и развития телят от условий кормления накопился значительный фактический материал, позволивший выявить потребность телят в питательных веществах. Расчет потребности телят в питательных веществах рассмотрим на примере потребности в протеине. При определении потребности в протеине необходимо учесть не только его содержание в привесе, но и учесть его потери из организма. Известно, что при обеспечении телят источниками энергин в кормах, не содержащими протеина, в моче выделяется азот. Отсюда можно сделать заключение, что в процессе обмена происходит разрушер ние белка тела. Эта часть выделяемого с мочой азота носит название «эндотенные потери» (ИЕ). Количество эндогенного азота с мочой ставят в прямую зависимость от _ экивого веса животных. В то же время потери эндогенного г азота с мочой относительно постоянны, если они отнесены на килограмм обменного веса животных, при этом j расчете живой вес дан в= степени 0,73 (W278) (табл. 100).й - При превращениях корма в пищеварительном тракте | в него вместе с соками поступает часть белка, который _ 240 |

Принятые величины ондогенного азота в моче крупного рогатого скота дцШ Живой пес Выделноея УКипой вес и и| НА ОгСННОгО W (xe)1 м ah (екиткиазота0-23) W (xe)й Wwата (efeymunu/‘даота 7°72) 50 17,4 0,20 150 38,8 0,14 75 23,4 0,18 175 4BA 0,13 100 288 0.17 200 47,8 0,12 125 33,9 0,15 | Benue 200} — 0,12 | частично вновь всасывается, а частичнор выделяется с каae лом, пропорционально сухому веществу потребленных кормов. Эта часть потерь носит название «обменного азота кала» (МР). В результате обработки экспериментальных данных установлено, что потери обменного азота с калом у телят, получающих жидкий рацион, равны ; 2,5Е 2, ау животных,и получающих рационы из объемистых? || и концентрированных кормов — 5 г на каждыйos кило| грамм потребленного сухого вещества. | Часть протеина теряется с шерстью и перхотью (5). | Эти потери незначительны и за сутки колеблются от 0,3 г (у телят с живым весом 50 кг) до 4 2 (у животных, имею| щих живой вес 200 кг). Для определения потребности в протеине необходимо знать среднесуточный привес и содержание в нем азота | (С). Считается, что у животных с живым весом до 600 кг | в привесе в среднем откладывается 2,4% азота. Необходимо учесть и биологическую ценность протеина (ВУ), которая может быть или рассчитана или при| В нята как усредненная величина. Биологическая ценность принята равной 70% для взрослого крупного рогатого | скота (или 80% для телят, получающих жидкие рационы, | | основанные на молоке). Учитывая вышесказанное, по формуле можно рассчи| тать потребность телят в истинно переваримом протеине | (ИПЦ): | 400 HIBSPHT SE) НЯ SS aT70 | ЕЯ по оО a Tit: Определить потребностьчетеленка 1-го месяца жизни в истиннотеине.пере| варимом протеине. 241 м^|

ЖивойЕ Bee 50 кг, pila Bl =Sp eat Ели. вле: a 1 КИ скармливаютмулу: 1 кг сухого веще . i 00х24 100 ип 5 6,25 X qx = 180,3 г. = итд X 0,2)-+03+2,5-+( 100 )x 80 Задача 86. Подсчитать: 1) как изменится потребность в исTHILO ЕЕ протеине, если бы биологическая ценность протеина была равной 70%; с аи.; 2) потребностьa 125 в к истинносреднесуточныЕперевари состоящий м омпривесомПртеиЕоиз объемистых650 лат2. теленкаи концентрированных кормов, с которым он получает 3,9 Ke сухого вества. ial 3 адача 87. Рассчитать биологическую ценность протеина рациона теленка, используя для этого формулу Митчела: 100 (WB-+MF+HE) ВУ=— РММ ^ тде NBBV—— биологическаябаланс азота (вценность2), протеина (в %), а ae Goh ИЕ — эндогенный азот мочи (в 2), ADN — пореваримый азот (в 2). ны Е баланс азота — 24,51 2, ‘обменный азот кала — 5,9 г, эндогенный 35,01et г. Ча “Ay азот мочи— 4,06 г, переварено азота