хом веществе силоса, тем ниже переваримость. Это подтнерякдается результатами опытов Н. И. Захарьева с кукурузным силосом (табл. 24).
A.A. Стафийчук предложил формулу косвенного расчета энергетической питательности в зависимости от содержания клетчатки в сухом веществе силоса:
RE =158—2.7X,
где: КЕ — количество кормовых единиц в 100 кг сухого вещества кукурузного силоса, Х — содержание клетчатки в сухом веществе(в %). . Данные табл. 24 следует понимать следующим образом: более высокое содержание сухого вещества в силосе означает его лучшую поедаемость, а повышенная переваримость — лучшее использование съеденного. Таким образом, силос из целых растений восковой спелости дает лучиий эффект, чем силос из листьев и стеблей той же фазы. Подобный результат был получен при скармливании силоса телкам весом около 190 кг.
Переваримость органического вещества ‚ силоба „ес со 06% 63% 68% СъеденореднесуточныйАИпривес (г)....... С) сос 422Bel, 608ВО 824BeNE
Раекисление силоса. Силосованный корм наиболее широко применяется в кормлении крупного рогатого скота. Средняя норма скармливания силоса коровам 25—35 кг в сутки, во многих хозяйствах его скармливают значительно больше. При больших дачах силоса животные отказываются поедать этот корм. Поэтому при скармливании силоса в больших количествах бывает необходимо cro раскислять. Эта необходимость связана с тем, что вместе с силосом в организм животных поступает большое количество кислот, которые изменяют реакцию содержимого рубца (рН). Изменение реакции в свою очередь отражается на яизнедеятельности микроорганизмов, играющих очень. важную роль в бродильных процессах, протекающих в.рубце.
Восстановление нормальной реакции (рН) в рубце происходит за счет всасывания части кислот, ноступающих © силосом в кровь, за счет расщепления их бактериями, а также за счет нейтрализации некоторой их части щелочами слюны. Пока не восстановится нормальная реакция ' содержимого рубца, коровы не поедают новых порций 85
Таблица ОТО erectai оса
Еoe 7 одела СОНИ
| Оценка | в баллах | по вариантам | ||
|---|---|---|---|---|
| Е, I Conepatatnre. сухого nemeorsa <=. «| | а т ЕН £60) [830 | Г 45 | eS te | |
| Активная цислотность (рН)...... | Е | ПИБ | -25 3 | |
| AK ws. cea eu) ty ete wie te thi chews | 0 | —7 | [5 | | —10 |
| Бе: 5 spies ars ayers са | 0 | —5 | |-5 | —5 |
| { “TETpEs: | —~5 | _ | ||
| Sete arin ca | f | a | BA | |
| а СОо | 0 | | —10 | 0 | | —10 |
| Отношевие золочной кислоты ко ле- | ||||
| тучим киелотам еее. | 01—10 | | --10 | | —10 | |
| Гоорнанио: ‚ | 0 | 7 | a | я |
| ВИ т и | ТЕ: | 10 | | +25 | 0 |
| КлеТчаАКИ ее... | | 0 | | —10 | +5 | 8 |
| ATGOME $. 0. econ. в. | Ей | —5 | +5 | —5 |
| фосфора . Se ee ь | i | —10 10 | 4. t 10 | —10 |
| рот i А | Co | —o | 10 | — |
| Сумма баллов С отличного класса аа .. | | 100 | | аи. | | 400 | | — |
Tab 24 воли ааа
Содержание клетчатки в сухом вешестве и переваримость оргавического пещеетва силоеов из кукурузы
в разные фазы зрелости
| Кунурузный силос ОЗ | Показатели ОО | Фаза ОДО | ООС ЕТ а a Ной | | В Laney С | { ОМЕН TARAS! От . a |
|---|---|---|---|---|---|
| Из пелых растений И с | Клетчатка Влажность в (%) сухом .....| веще- Переваримость стве Be (%) ogo органиче- I backs ОО Она , ее | 80,6 | 28.4 B ТОВ 4 | 737 | 244 ’ 7 | | 7014 227 ‚ 209 | — = |
| Из к с листьями стеблей без початков| | Влаэжквость (%`.....| яна стве (%)........| в сухом воще- | Переваримость органиче- ского вещества ....| | 80,4 | 32,2 | | 59,8 | | 78.0 | 30,7 | 62.2 | | 77,4| 28,9 | | 60,3 | | 75.2 29,9 a 59,3 |
:
силоса. Чаще всего наблюдается плохое поедание силоса, оселиa маслянойв нем содержитсякислот. значительное количество уксусной Общая сумма кислот в силосе колеблется от 25 до 45 г ua 1 ке сизова. При низком солержании уксубной и масвамлянойможнокислотскармливать(25% и меньшесилос отбез суммыраскислениявсех кислот)до техкоро-пор, wie на 1 Ke Span es a буде г задано около 2 г кислот i пореводезна озу СЕОУ = v При высоком содержании уксусной и масляной кислот (по 50% и выше от всех кислот) коровам удается скормить силос без раскисления в количестве, при котором на 4 ке ивого веса поступит около 1 г кислот в переводе на мо ночную кислоту. Свиньям можно давать в силосе до 0,5 г органических кислот на 4 Ke их веса. Кислоты, поступающие корове сверх нормы, необхо\ пимо раскислить мелом, задавая его из расчета Ha 1 2 кислоты (в переводе на молочную кислоту) 0,7 г мела, или лвууглекислой содой, из расчета 5—6 2 на 1 кг силоса. ИсходяA из приведенныхЕ данных, можно рассчитать, _ сколько силоса допустимо скормить без раскиснения и © нуюраскислением, дачу его. и в итоге определить максимальную суточ-
Пример расчета. Живой вес коровы 500 xe, общая сумма кислот в 4 ка силоса 25 г, в том числе 35% уксусной и масляной киелот. Пре Boone количетне ‘уксусной Fon Traceо MO ‚кино на иг живого веса скармливать до г кислот. Ву Oo} Тавомь сугочная дача силоса без раскисления составляет 1 Х 500: 25 =20 xe сплоса. Количество силоса, которое может быть скормлено с раскислением, рассчитывается следующим образом. В 1 кг силоса содержится 25 г кисlor; чтобы их раскислить, необходимо скормить 25x 0,7= 17,5 2 мела,В сутка корове можно скормить 150 2 мела. Следовательно, этимТакиммелом можнообразом,раскислитьсуточная 150:дача17,5такого =8,5 силосакг силоса.корове весом 00) iI Отанры высокомо +качествеSy 28силоса, и CONG DOUTELO.1 or главпыми образомРО моночную кислоту, поедаемость силоса выше. Tate, при TOM же жиre ом весе 5005 кг,3 но ири более. высокомore содержанпиан общейбейсуммысуммы HCCмолот в переводеii ва молочнуюJ кислотуо: (30 г) корове можиоAKO датьдать в силосе на 1 кг живого веса до 2 г кислот, т. е. на 500 иг живого seca — 1000.2. Корова съедает такого силоса без нарушения условий пищеваренияДополнительнов рубцес раскислением1000: 30 —33 Montoxe. скормить 30 x 0,7 ==21 г ::ла на 1 иг силоса, т. е. примерно 7 кг силога. А общая суточная чача составит 40 кг.
ui
