| Продолжение Баллы | |||
|---|---|---|---|
| Показатень и его характеристика | | а | | риант 1 ва- | | И риант ва- 4 7 |
| Содержапие масляной кислоты от | { | сырой массы (%) eee ee } | 0.4 0,1--0.3 п менее 03—08 | —2 0 a | —2 о : _5 a |
| | | 08—12 | 5) | =7 |
| Отношение | Более 1,2 | 10 | —10 |
| тучим (масляной молечной кислоты и уксустой) к лс- | 2 1.5— и более 2.0 | “G i | +10 те |
| исламе dea ев. | 1:0—1,5 | —2 | Fo |
| Oh | ne | 0 | |
| ey aaah tn at | КИО | 10 | |
| Содержание азота аммиака (% | | 10 it мо | , a | | - |
| к общему азоту силоса)..... | 20—95 | ae | 5 ‘ |
| | | Более 25 | —7 | —7 |
| Содержание в сухом веществе си- | ‘ | ||
| лоса (%): | |||
| 15 и pute | iB | aa | |
| arte | 10 | 18 | |
| : протенна_ +4... 6. et | 9—10.9 | 5 | 13 |
| 17—89 | 0 | 8 | |
| 6—6,9 | —5 | 4 | |
| Meuee 6. | | —10 | О | |
| 22 и менее | о | 4 : | |
| 1 | pear | LA | 2 ‹ |
| сырой клетчатки... + ot + | 3236 | —6 | 1 |
| у | | 37—39 | —8 | 0 |
| 40 п более | | —10 | —3 | |
| | | 1.0 и выше | 3 | 5 |
| 0.80—0.99 | ь | р | |
| кальция, неа: | о | 3 | 1 |
| | | 0.41—0.49 | 0 | 0 |
| 0.40 и ниже | | —5 | г) | |
| 0,6 и Bite | О | 10 | |
| Я | 0,5—0,59 | 8 | 8 |
| Facet calan, ae ВБИ | Е | 3 | о |
| : | 02029 | 0 | 0 |
| 0.1—0.49 | = i) | —5 | |
| Менее 0,1 | —10 | —10 | |
82
Продолжение
| Показатель и его характеристика | | mate | | pyaar I ва- | | Баллы puanr п ва- |
|---|---|---|---|
| - | Более 60—79 80 | 10 8 | 5) 12 |
| Содержание каротина и в 1 ка су- | 40—59 | 6 | 8 |
| Noro вещества силоса (мг). ...- | | Е 59 Менее 5 | _3 о —5 | 0 3 a |
При разработке системы оценки качества силоса авторы исходили из следующих соображений. В практике кормления силос может применяться либо как основа, либо только как компонент смешанного рациона. В первом случае силос должен поедаться в количестве, обоспечивающем удовлетворение потребности продуктивного животного в энергии и в основных питательных поществах — протеине, кальции, фосфоре, каротине, и своими биохимическими свойствами не вызывать нарушения обмена у питающихся им животных. | Bo втором случае требования к поедаемости и доставке * некоторых питательных веществ могут быть не столь Crpoгими. В этом случае силос обычно можно рассматривать в качестве диетического корма и источника главным обра— зом каротина, иногда клетчатки и органических кислот, a также тех нитательных веществ, которые в сочетании © прочими кормами рациона обеспечивают его хорошую сбалансированность. Конечно, и в этом случае силос не полжен вызывать нарушений обмена. Г зеденыВ связибаллыс этимпо двумв разработаннойвариантам: авторамипервый дляшкалесилосов,приявляющихся основой рациона (OHM должны поедаться при высокомна Т у живогокачествевеса),в количествеи второй, придо котором2,5 кг сухогосилос веществазанимает умеренную часть рациона. В табл. 22 приводится шкала оценки зоотехнического качества силоса. При оценке учитываются два варианта: i вариант — силос применяется в качестве основного корма рациона и может занимать до 70% сухого вещества, скармливаемого эквачным экивотным — молочным коровам, откармливаемому молодняку и взрослому крупному
рогатому скоту и овцам; во II варианте силос входит в качестве компонента рациона смешанного состава. Сухое вещество силоса составляет до 30—40% всего сухого вещества рациона. Все перечисленные в табл. 22 показатели оцениваются раздельно и по каждому из них устанавливается балл. Затем суммируются мбаллы и определяется класс качества.Я р
Определение класса качества енлоса по сумме баллов Отличный . лее» 841—400 Очень хороший ........ 61—80 а j pasa sity Неудовлетворительный и’ ве rout... ......... О и менее
Отличныйи очень хороший силос отвечает требованиям, предъявляемым к высококачественному корму, скармливаемому в указанных выше пропорциях в рационе. Скармливание удовлетворительного и низкокачественного силоса возможно или после специальной обработки, или при смягчении их недостатков скармливанием дополнительных кормов, подкормок или препаратов. Следует иметь в виду,) что большинство силосов недо-
статочны как источники витамина О.
Установлено, что поедание силоса в значительной степени зависит от содержания сухого вещества в силосуемой массе. Так, например, телки ноедали в люцерновом сипосе около 2,5 кг сухого вещества на 1 цу живого веса, когда в.силосе содержалось около 40% сухого вещества, 4,8 xe при 30% и 1,4 кг при 20% сухого вещества силоса. При этом на поедании отражалось содержание сухого вещества в период созревания. силоса.
Высушивание готового силоса на воздухе не привело к повышению его поедания, хотя в момент скармливания такой силос содержал мало влаги. Содержание влаги в массе в период созревания отражается на биохимических показателях силоса и на относительном содержании органических кислот. Считают также, что поедаемость зависит от кислотности силоса.
Кроме содержания сухого вещества и кислотности, на кормовом качестве силоса сильно сказывается переваримость питательных веществ. Переваримость сухого и органического вещества силоса зависит от содержания в нем сырой клетчатки. Чем больше содержится клетчатки в су-
84
