Одним из недостатков породы является невысокая плодовитость (в США выход телят не превышает 65%). Из экстерьерных недостатков часто встречается короткий и свислый круп, укороченность туловища, относительно невысокое качество мяса.
В России скот породы санта-гертруда используют для промышленного скрещивания с животными красной степной, казахской белоголовой, калмыцкой, алатауской пород. Скот данной породы целесообразно разводить в зонах с жарким климатом, непродолжительным стойловым периодом, с обильной тростниковой и осоковой растительностью.
Порода бифмастер . Создана она в США, в Южном Техасе, но затем центр ее разведения постепенно переместился в штат Колорадо, отличающийся умеренным климатом. Создавалась порода гибридизацией зебу породы браман с шортгорнами и герефордами и последующим разведением «в себе» сложных помесей, отвечающих желательным требованиям. Работа по выведению породы началась в 1908 г. на ранчо скотовода Эдварда Лэзэтора – владельца 20-тысячного поголовья чистопородных герефордов и шортгорнов. Герефордские коровы его отличались высокой молочностью, чему в процессе выращивания скороспелого молодняка при подсосном его содержании скотозаводчик придавал большое значение. В 1908 г. Лэзэтор впервые приобрел 5 быков браманского
зебу и стал проводить скрещивание с коровами герефордской породы. Лучших по мясности помесных животных он спаривал (обратное скрещивание) с быками браман и проводил жесткий отбор потомков по основным признакам мясности. С 1930 г. работу стал продолжать сын Лэзэтора Том, который скрещивал браманскогерефордских помесей с чистопородными шортгорнскими быками, а впоследствии и с помесями шортгорн-браман. Результаты разведения лучших трехпородных помесей были вполне успешными. Считают, что скот бифмастер содержит ½ крови браманского зебу, ¼ крови шортгорнов и ¼ крови герефордов. В 1954 г. этот скот был утвержден в США в качестве новой породы, получившей название бифмастер.
К основным селекционируемым признакам скота породы бифмастер относятся высокая плодовитость, спокойный нрав скота, крупные размеры, отличные мясные формы тела, крепкая конституция и хорошая молочность коров. В стаде Т. Лэзэтора оставляли для разведения только тех коров, которые с 2-летнего возраста ежегодно телились и приносили хороший приплод, в результате чего в нем сохранились 14- и даже 15-летние коровы.
Телят до 8-месячного возраста выращивают на подсосе без дополнительной подкормки при содержании коров на пастбищах. К отъему от матерей молодняк весит 270-280 кг; в двухлетнем возрасте бычки весят 680 кг, а полновозрастные – более 1000 кг. При выращивании племенных быков применяют обильное и полноценное кормление, которое способствует формированию высокой скороспелости и мясности. При откорме бычков до года среднесуточный прирост их живой массы равен 950-1000 г, максимальный – 1180 г. После убоя получают туши с высоким выходом нежирного мяса.
Животные этой породы хорошо приспособлены к пастбищному содержанию в засушливых и жарких тропиках США, но хорошо акклиматизируются и в умеренном климате Колорадо, Небраски и Вайоминга. Скот устойчив к кровепаразитарным заболеваниям. Масть его от бурой до красно-бурой и красной с белыми отметинами на нижней части тела и голове.
В нашу страну скот породы бифмастер не завозили. Но, учитывая его положительные качества и особенно пригодность к разведению в засушливых районах Казахстана, Средней Азии и Восточной Сибири, следовало бы провести его испытание в этих условиях.
Порода брангус . Выведена в штате Оклахома (США) гибридизацией браманского зебу с абердин-ангусами. Началось создание породы в 1942 г., когда скотовод Кренд Контри на своей ферме осеменил 900 браманских коров спермой абердин-ангусских быков, а абердин-ангусских коров – спермой браманских быков.
Помесных коров первого и второго поколений желательного типа спаривали с быками абердин-ангусской породы, а помесей третьего поколения – с браманскими быками. При подобном методе разведения у помесей сохраняются ценные качества зебу – высокая жизнеспособность, плодовитость и резистентность к кровепаразитарным заболеваниям. При создании породы применялся направленный отбор животных по мясности и инбридинг на выдающихся быков. Утверждена порода в 1949 г.
Животные породы брангус содержат3 /8 крови браманского зебу и5 /8 крови абердин-ангусов. По экстерьеру они имеют сходство с абердин-ангусами, но мясные формы у них менее выражены. Масть скота черная и красная, причем от абердин-ангусов унаследована и комолость.
