Так, вполне удовлетворительные в отношении мясных качеств помеси первого поколения дают при дальнейшем разведении «в себе» очень неоднородное по типу и, особенно, по цвету кожи потомство. По этой причине разведение брафордов в последние годы почти совершенно прекратилось. Отдельные стада, впрочем, можно еще встретить в районе побережья Мексиканского залива.
С другой стороны, правда, в ограниченном масштабе, все еще продолжается производство помесей первого поколения, чтобы использовать эффект гетерозиса для повышения продуктивности пользовательного скота.
Порода чарбрей. Этот скот получают на американском Югозападе в результате спаривания быков породы шароле с браманскими коровами. Около 40 животных породы шароле были завезены вначале из Франции в Мексику, а затем, в 1936-1942 гг., попали в США. Скрещивание с браманами велось по определенному плану. Сначала скрещивали кремово-белых шароле со светлосерыми браманами, в результате чего получились белые или кремовобелые метисы, быстро привлекшие к себе внимание скотоводов. Число их все более увеличивалось, и вскоре у многих скотоводов появился интерес к дальнейшему развитию этого типа скота.
В 1949 г. в Хоустоне (штат Техас) была основана Американская ассоциация заводчиков скота породы чарбрей. Задачей ассоциации было согласовать с ее членами план племенной работы и начать регистрацию животных, отвечающих требованиям,
предъявляемым к новой породе. Для записи в племенную книгу животные должны иметь1 /8, но не более ¼ крови браманов. Животные первого помесного поколения, необходимые для получения чарбреев, регистрируются ассоциацией скотоводов. Согласно последним сообщениям (1956), в предшествующие годы регистрировалось в среднем 1200 животных первого помесного поколения и около 500 чарбреев.
В последние годы среди скотоводов отмечается тенденция продолжать обратное скрещивание с чистопородными шароле до четвертого поколения и получать животных с15 /16 крови этой породы. Эти животные признаются Американской ассоциацией заводчиков шаролезского скота как чистопородные и могут быть зарегистрированы в племенной книге породы.
4.2.5. Другие импортные породы
Мандолонгская порода создана в Австралии путем гибридизации при использовании сложного воспроизводительного скрещивания с участием 6 пород: 31% шароле, 25 – кианов, по 12,5 – британской белой, шортгорнской, зебу и 6,5% австралийских фризов. В 1979 г. она зарегистрирована в ассоциации по разведению мясного скота в Австралии. Один из авторов породы – Рик Писатуро – сообщает, что эта порода объединяет лучшие качества пяти пород и зебу.
Австралийские ученые считают такое сочетание генотипов и продуктивных качеств в новой породе наиболее целесообразным. При создании породы использовались только выдающиеся производители, в связи с этим, особи мандолонгской породы отличаются высокой молочной и мясной продуктивностью. Этой породе свойственна высокая энергия роста – 1600-1800 г. Живая масса взрослых коров составляет 650-700 кг, быков-производителей – 1300-1400 кг, высота в холке – около двух метров. Живая масса телята при рождении – 50 кг.
Скот мандолонгской породы палевой масти, около 40% из них комолые, хорошо сочетают тяжеловесность и высоконогость, приспособлен к пастбищному содержанию. У коров не встречается трудных отелов. Туши бычков-кастратов, которых убивают в 14-15-месячном возрасте с живой массой 500 кг, отличаются незначительным осаливанием (содержание жира около 15%), дают очень нежное мясо и реализуют его на 8-10% дороже, чем говядину от скота других мясных пород.
У отдельных бычков живая масса при отъеме в 8-месячном возрасте равняется 420-450 кг. Основываясь на этом, скотозаводчики этой породы полагают, что в процессе совершенствования ее путем чистопородного разведения им удастся в ближайшие 5-10 лет добиться повышения средней живой массы молодняка при отъеме до 400 кг, что даст возможность реализовать бычков на мясо сразу же после отъема от коров матерей без дополнительного нагула и откорма.
Скотоводы Австралии считают, что животные мандолонгской породы найдут широкое распространение в производстве высококачественной говядины. Она пользуется большой популярностью не только в странах Океании, но и в государствах Северной и Южной Америки, Европы и Китая. Благодаря наличию генотипа зебу мандолонги устойчивы к укусам клещей и насекомых, к кровепаразитарным заболеваниям, а также обладают способностью переваривать грубостебельчатые корма, а генотипа лучших мясных пород – высокой мясной продуктивностью. Это предопределяет перспективность создания новых, так называемых синтетических пород на основе многопородного скрещивания, как в мясном, так и молочном скотоводстве.
На территорию России была завезена впервые в 2010 г. в ООО «Неприк» Самарской области.
