Развиваем сельское хозяйство вместе С заботой о вашем хозяйстве
Товары, услуги и экспертная поддержка — в одном кабинетеУсловия и документы
← База знаний / Прочее

Технология производства говядины

С. В. Карамаев, Х. З. Валитов, Е. А. Китаев, А. С. Карамаева · 2015 · Россия · Россия

Текст исходного файла на русском языке. Историческое издание: сведения приведены по источнику 2015 года.

Войти и скачать PDF ↓

жаркому климату и кровепаразитарным болезням. Гибридизацией браманского зебу с герефордским и шортгорнским скотом создана мясная порода бифмастер, характеризующаяся высокой живой массой, хорошей плодовитостью и устойчивостью к жаре.

Контрольные вопросы

  1. Основные направления селекционно-племенной работы в мяс-

ном скотоводстве.

  1. Какие существуют способы мечения крупного рогатого скота?

  2. Какие формы племенного и зоотехнического учета приняты в

мясном скотоводстве?

  1. Основные селекционные признаки, учитываемые в мясном ско-

товодстве.

  1. Бонитировка мясных пород скота.

  2. По каким признакам отбирают быков-производителей?

  3. Проведение оценки быков по качеству потомства.

  4. Основные элементы отбора коров и телок в мясном скотовод-

стве.

  1. Методы разведения, используемые в мясном скотоводстве.

  2. Какие негативные последствия возникают при близкородствен-

ном спаривании?

Тесты для контроля усвоения изучаемого материала

1. В каком возрасте оценивают коров по экстерьеру в мясном

скотоводстве?

<mark>1. Ежегодно.</mark> <mark>2. В возрасте 1 года и 3 лет.</mark> <mark>3. В возрасте 3 и 5 лет.</mark> <mark>4. В возрасте 5 лет</mark>

2. В каком возрасте первый раз бонитируется молодняк?

<mark>1. При рождении теленка.</mark> <mark>2. При отъеме, но не старше 6 месяцев.</mark> <mark>3. При отъеме, но не моложе 6 месяцев.</mark> <mark>4. В возрасте 10 месяцев.</mark>

3. В каком возрасте проводится отъем телят от матерей?

<mark>1. 3-4 месяца.</mark> <mark>2. 4-6 месяцев.</mark> <mark>3. 6-8 месяцев.</mark>
<mark>4. 8-10 месяцев.</mark>

4. С какой целью проводят мечение скота?

<mark>1. Для идентификации животных.</mark> <mark>2. Для обозначения пола животного.</mark> <mark>3. Для обозначения года рождения.</mark> <mark>4. Для распределения по группам.</mark>

5. Какой способ мечения предполагает использование жидко-

го азота?

<mark>1. Выжигания номера на рогах.</mark> <mark>2. Для нанесения номера татуировкой.</mark> <mark>3. Холодный метод мечения.</mark> <mark>4. Выщипами на ушах.</mark>

6. Какой способ мечения наиболее надежный?

<mark>1. Выжигания номера на рогах.</mark> <mark>2. Ушными бирками.</mark> <mark>3. Выщипами на ушах.</mark>

4. Холодный метод.

7. Сроки нумерации телят после рождения…

1. не позднее 2-го дня после рождения;

2. не раньше 5-го дня после рождения;

3. на 10-й день после рождения;

4. на 15-й день после рождения.

8. Оптимальный коэффициент крупноплодности для мясных пород скота…

1. 2,5-3,4%;

2. 3,5-4,5%; 3. 5,4-5,8%;

4. 7,0-7,5%.

9. Средняя живая масса телят при рождении у скота крупных

мясных пород…

1. 30-35 кг;

2. 40-44 кг; 3. 45-50 кг; 4. 50-55 кг.

10. Живая масса бычков крупных мясных пород при убое на мясо в возрасте 18 месяцев…

1. 400-450 кг;

2. 450-500 кг;

3. 500-550 кг;

4. 550-600 кг.

11. Какая часть коров в племенных хозяйствах отбирается в

быко-воспроизводящую группу?

1. 5-10%.

2. 10-20%.

3. 20-30%.

4. 30-35%.

12. Нормальный обхват мошонки у годовалого бычка…

1. 20-25 см;

2. 25-31 см;

3. 32-34 см;

4. 35-38 см.

13. Сколько коров закрепляют за быком для оценки его по качеству потомства?

1. 20-30 голов.

2. 30-40 голов.

3. 40-50 голов.

4. 80-100 голов.

14. Как называют родственное спаривание в животноводстве?

1. Аутбридинг.

2. Инбридинг.

3. Гетерозис.

4. Инцухт.

15. Какой метод скрещивания предполагает разведение помесных животных «в себе»?

1. Воспроизводительное.

2. Поглотительное.

3. Вводное.

4. Промышленное.

Оглавление

Текст, тема и отступы ↑

AgroSota всегда под рукой

Выберите своё приложение AgroSota

Один аккаунт на сайте и в приложении. Light и Full можно установить рядом.

Знакомый сайт в приложении. Для привычной работы с AgroSota.

Версия 1.1.4

Мобильные экраны и кабинеты клиента и агента.

Версия 1.2.7 · Тестовая

Для Android 10 и новее · Нужен интернет

Установка и обновления
  1. Скачайте выбранное приложение.
  2. Откройте APK в папке «Загрузки» и следуйте инструкциям Android.
  3. Войдите под своей учётной записью AgroSota.

Light обновляет прежнее приложение AgroSota. Оно проверяет обновления автоматически, скачивание и установка — с вашим подтверждением.

Full устанавливается отдельно. Это тестовая версия: проверка всех сценариев продолжается.

Для iPhone: откройте agrosota.ru в Safari → «Поделиться» → «На экран Домой».

ИИ-помощник AgroSotaПодбор товаров · связь с менеджером
Отвечает ИИ. Текст сообщений обрабатывается OpenAI. Контакты для звонка укажите в форме ниже.
Передать запрос менеджеру