Развиваем сельское хозяйство вместе С заботой о вашем хозяйстве
Товары, услуги и экспертная поддержка — в одном кабинетеУсловия и документы
← База знаний / Прочее

Технология производства говядины

С. В. Карамаев, Х. З. Валитов, Е. А. Китаев, А. С. Карамаева · 2015 · Россия · Россия

Текст исходного файла на русском языке. Историческое издание: сведения приведены по источнику 2015 года.

Войти и скачать PDF ↓
<mark>4. 8-10 месяцев.</mark>

4. С какой целью проводят мечение скота?

<mark>1. Для идентификации животных.</mark> <mark>2. Для обозначения пола животного.</mark> <mark>3. Для обозначения года рождения.</mark> <mark>4. Для распределения по группам.</mark>

5. Какой способ мечения предполагает использование жидко-

го азота?

<mark>1. Выжигания номера на рогах.</mark> <mark>2. Для нанесения номера татуировкой.</mark> <mark>3. Холодный метод мечения.</mark> <mark>4. Выщипами на ушах.</mark>

6. Какой способ мечения наиболее надежный?

<mark>1. Выжигания номера на рогах.</mark> <mark>2. Ушными бирками.</mark> <mark>3. Выщипами на ушах.</mark>

4. Холодный метод.

7. Сроки нумерации телят после рождения…

1. не позднее 2-го дня после рождения;

2. не раньше 5-го дня после рождения;

3. на 10-й день после рождения;

4. на 15-й день после рождения.

8. Оптимальный коэффициент крупноплодности для мясных пород скота…

1. 2,5-3,4%;

2. 3,5-4,5%; 3. 5,4-5,8%;

4. 7,0-7,5%.

9. Средняя живая масса телят при рождении у скота крупных

мясных пород…

1. 30-35 кг;

2. 40-44 кг; 3. 45-50 кг; 4. 50-55 кг.

10. Живая масса бычков крупных мясных пород при убое на мясо в возрасте 18 месяцев…

1. 400-450 кг;

2. 450-500 кг;

3. 500-550 кг;

4. 550-600 кг.

11. Какая часть коров в племенных хозяйствах отбирается в

быко-воспроизводящую группу?

1. 5-10%.

2. 10-20%.

3. 20-30%.

4. 30-35%.

12. Нормальный обхват мошонки у годовалого бычка…

1. 20-25 см;

2. 25-31 см;

3. 32-34 см;

4. 35-38 см.

13. Сколько коров закрепляют за быком для оценки его по качеству потомства?

1. 20-30 голов.

2. 30-40 голов.

3. 40-50 голов.

4. 80-100 голов.

14. Как называют родственное спаривание в животноводстве?

1. Аутбридинг.

2. Инбридинг.

3. Гетерозис.

4. Инцухт.

15. Какой метод скрещивания предполагает разведение помесных животных «в себе»?

1. Воспроизводительное.

2. Поглотительное.

3. Вводное.

4. Промышленное.

6. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ГОВЯДИНЫ В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ

6.1. Типы технологий выращивания и откорма крупного рогатого скота

В организационно-технологическом отношении производство говядины в молочном скотоводстве отличается от мясного тем, что оно не включает воспроизводство молодняка как элемент производственного процесса, а использует для получения мяса сверхремонтный молодняк молочного стада и выбракованный взрослый скот. В настоящее время говядину поставляют хозяйства двух категорий: хозяйства, где говядина – сопряженная продукция молочного скотоводства, получаемая в результате выбраковки взрослого скота и сверхремонтного молодняка, а также хозяйства, специализированные на ее производстве.

Существуют различные типы специализированных предприятий по производству говядины. В пригородных зонах целесообразно создавать специализированные предприятия для доращивания и интенсивного откармливания молодняка, поступающего сюда в 2-3-недельном возрасте из хозяйств молочного направления. Организация таких предприятий продиктована необходимостью более эффективного использования сверхремонтного молодняка хозяйств пригородных цельномолочных зон. Хозяйства, специализированные на получении молока и выращивании ремонтных телок, большую часть своих кормов направляют на производство этой продукции, а выращивание телят на мясо становится конкурентным направлением. Поэтому они вынуждены принять один из трех вариантов:

1) реализовать бычков и телочек, не представляющих племенной ценности, на мясокомбинаты;

2) передержать сверхремонтный молодняк в своих хозяйствах на экстенсивной основе;

3) передать телят или молодняк хозяйствам, специализирующимся на доращивании и откорме.

Максимальный уровень продуктивности обеспечивают комплексы с полным циклом выращивания и откорма молодняка в раннем возрасте. Однако они требуют сравнительно больших

Оглавление

Текст, тема и отступы ↑

AgroSota всегда под рукой

Выберите своё приложение AgroSota

Один аккаунт на сайте и в приложении. Light и Full можно установить рядом.

Знакомый сайт в приложении. Для привычной работы с AgroSota.

Версия 1.1.4

Мобильные экраны и кабинеты клиента и агента.

Версия 1.2.7 · Тестовая

Для Android 10 и новее · Нужен интернет

Установка и обновления
  1. Скачайте выбранное приложение.
  2. Откройте APK в папке «Загрузки» и следуйте инструкциям Android.
  3. Войдите под своей учётной записью AgroSota.

Light обновляет прежнее приложение AgroSota. Оно проверяет обновления автоматически, скачивание и установка — с вашим подтверждением.

Full устанавливается отдельно. Это тестовая версия: проверка всех сценариев продолжается.

Для iPhone: откройте agrosota.ru в Safari → «Поделиться» → «На экран Домой».

ИИ-помощник AgroSotaПодбор товаров · связь с менеджером
Отвечает ИИ. Текст сообщений обрабатывается OpenAI. Контакты для звонка укажите в форме ниже.
Передать запрос менеджеру