Технология производства говядины

1 – моечная; 2 – лаборатория; 3 – комната персонала; 4 – венткамера; 5 – тамбуры; 6 – туалет; 7 – секции для глубокостельных коров; 8 – секции для новотельных коров; 9 – электрощитовая; 10 – помещение навозоуборки; 11 – навозоуборочный тамбур; 12 – денники для отела; 13 – кормовые проезды

В каждом здании предусмотрены секции для 20 глубокостельных коров, 40 денников для отела и три секции для 20 новотельных коров с телятами. В секциях на 1 гол. приходится 5 м² площади пола с фронтом кормления 0,7 м, в денниках – 7 м² . Со стороны групповых секций расположены выгульные площадки с твердым покрытием удельной площадью 8 м² на голову. Для производства работ по искусственному осеменению оборудованы лаборатория и моечная.

Кормление животных осуществляется в родильных, из стационарных кормушек, раздача кормов – тракторным кормораздатчиком КТУ-10А, поение – из автопоилок с подогревом воды (в здании установлены поилки ПА-1А, на выгульных площадках – АГК-4Б).

Измельченную солому для подстилки вносят в денники кормораздатчиком КТУ-10А в кормушки и выгружают из них

вручную; в логово групповых секций солому вносят с помощью этого же раздатчика. Торф в групповые секции засыпают прицепом-разбрасывателем органических удобрений РОУ-5.

Уборка навоза производится при смене поголовья. Из денников его удаляют вручную на транспортер ТСН-160 с выгрузкой в тракторный прицеп, из логова и на выгульных площадках – погрузчиком-экскаватором ПЭ-0.8Б и гусеничным бульдозером Д-535, в кормонавозном проходе – колесным бульдозером Д-579 ежедневно. Транспортируется навоз в общефермское навозохранилище.

На фермах на 400 коров предусмотрено строительство одного здания для содержания племенных телок и одного – для содержания быков вместимостью соответственно 300 (рис. 135) и 180 голов (рис. 136), а на ферме на 800 коров – по два здания для телок той же вместимости и одно здание для содержания 340 быков. Племенных быков и телок выращивают в этих зданиях с 7-8- до 14-месячного возраста, ремонтных телок с нетелями для собственного стада – до 24-месячного возраста.

Содержание животных беспривязное, групповое, на подстилке, со свободным выходом на выгульные площадки с твердым покрытием площадью 5 м² на голову. Телочек размещают в четырех секциях, по 51 телке в каждой; на голову приходится около 4,6 м² площади пола, фронт кормления – 0,5 м. Нетелей содержат в двух секциях, по 48 гол. в каждой, с площадью пола на голову – от 4,35 до 5,2 м² , фронт кормления – от 0,5 до 0,6 м (меньшие значения – для зданий со стоечно-балочным каркасом, большие – с рамным каркасом). На период проведения искусственного осеменения секции для телочек разделяют на секции осемененных и неосемененных животных с установкой раскола и фиксационного станка. Для производства работ по искусственному осеменению в родильной оборудованы лаборатория и моечная.

Бычки в зданиях на 180 гол. в зависимости от возраста размещаются в двух секциях, по 45 гол. в каждой, и в четырех секциях – по 22-23 гол. Площадь пола на голову – от 4,3 до 4,94 м² , фронт кормления – около 0,5 м. В зданиях на 340 гол. бычки также в зависимости от возраста размещаются в четырех секциях, по 42-43 гол. в каждой, и в восьми секциях – по 21-22 гол. при площади пола на голову от 4,25 до 4,92 м² и фронте кормления около 0,5 м.

• 1 – тамбуры; 2 – секции для телочек; 3 – секции для нетелей; 4 – кормовой проезд

• Рис. 136. Схема здания для содержания 180 и 340 племенных бычков мясных пород (ТП 801-4-82.84 и 801-4-84.84):

• 1 – тамбуры; 2 – секции для бычков; 3 – кормовой проезд