Развиваем сельское хозяйство вместе С заботой о вашем хозяйстве
Товары, услуги и экспертная поддержка — в одном кабинетеУсловия и документы
← База знаний / Прочее

Технология производства говядины

С. В. Карамаев, Х. З. Валитов, Е. А. Китаев, А. С. Карамаева · 2015 · Россия · Россия

Текст исходного файла на русском языке. Историческое издание: сведения приведены по источнику 2015 года.

Войти и скачать PDF ↓

строительства в районах с расчетными зимними температурами -20 и -30о С (основное решение) – ТП 801-01-48.85 и 801-01-49.85. Схема генплана фермы на 1200 коров показана на рисунке 144.

Рис. 144. Схема генерального плана репродукторной фермы на 1200 коров мясных пород (ТП 801-0149.85):
  • 1 – родильная на 170 коров; 2 – коровники на 220 коров с содержанием телят до 7-8-месячного возраста; 3 – выгульные дворы с твердым покрытием;

  • 4 – амбулатория; 5 – бригадный дом на 25 человек; 6 – отапливаемый дезбарьер; 7 – весовая с автомобильными весами на 30 т; 8 – склад сухих концкормов и

  • зерна на 100 т; 9 – место для котельной и пожарного депо; 10 – трансформаторная подстанция; 11 – навесы для хранения сена; 12, 13 – силосные траншеи; 14 – площадка для хранения подстилки; 15 – основной дезбарьер;

  • 16 – навозохранилище; 17 – эстакада для отгрузки скота; 18 – площадка для

  • обработки кожного покрова животных; 19 – пункт технического обслуживания

Специализацией и организацией технологического процесса на фермах предусматривается выращивание телят до 7-8-месячного возраста. Ремонт стада производится за счет нетелей, поступающих с племенных специализированных предприятий. Система содержания животных – стойлово-пастбищная.

Основные проектные экономические показатели репродукторных ферм следующие:

 коров содержат с телятами в коровниках, рассчитанных на 220 коров, беспривязно, на подстилке, в секциях по 55 коров, со свободным выходом животных на выгульные площадки с твердым

покрытием. За основу принят типовой проект коровника 801-2-45.84 в рамном исполнении каркаса из типового проекта племенных ферм мясного скота 801-01-43.84;

 родильные отделения принято строить по новым проектным решениям: на ферме на 800 коров – одно вместимостью 220 коров, на ферме на 1200 коров – два вместимостью по 170 коров;

 площадь секций в коровниках принята из расчета 6,5 м2 на корову с теленком. Для подкормки и отдыха телят в центральной части коровника огораживаются секции из расчета 1 м2 площади пола на теленка;

 отелы коров и нетелей проходят в зимне-весенний период (с января по апрель) в родильном отделении с нормируемым температурно-влажностным режимом;

 в здании родильного отделения на 170 коров предусмотрены 64 денника для проведения отелов и пять групповых секций для новотельных коров с телятами, на 20-21 корову каждая. В групповой секции на голову приходится 5,15 м2 площади пола, в денниках для отела — 6,0 м2 ;

 в родильном отделении на 220 коров (рис. 145) оборудуют 86 денников и шесть групповых секций для новотельных коров с телятами вместимостью по 22 коровы;

 для производства работ по искусственному осеменению в зданиях родильных отделений предусмотрены лаборатории и моечная пункта искусственного осеменения;

 строительство на ферме двух родильных отделений дает возможность эксплуатировать их поочередно по принципу «все свободно – все занято», что позволяет поддерживать благоприятный ветеринарно-санитарный режим и обеспечить максимальную сохранность приплода;

 все животноводческие здания имеют ширину 21 м и возводятся с полным железобетонным каркасом из рамных конструкций. Покрытия делают из сборных железобетонных плит, стены – панельные, кровлю – из волнистых асбестоцементных листов унифицированного профиля по деревянной обрешетке.

Анализируя технико-экономические показатели, следует отметить, что экономически было бы целесообразным в целях снижения капиталовложений кормление коров предусмотреть на

выгульно-кормовых дворах, а отелы – в коровниках, специально выгораживая для этих целей денники.

Рис. 145. Схема родильного отделения на 220 коров мясных пород (ТП 801-3-42.85):
  • 1 – секции для новотельных коров; 2 – денники для отела; 3 – кормовой проезд;

  • 4 – тамбур навозоудалевия; 5 – навозный проход; 6 – лаборатория; 7 – тамбуры; 8 – электрощитовая; 9 – венткамеры; 10 – тепловой пункт; 10 – туалеты; 12 – инвентарная

Фермы предназначены для репродукции и выращивания телят до 7-8-месячного возраста и разработаны в двух организационнотехнологических вариантах:

 с реализацией телят 7-8-месячного возраста в другие хозяйства;

 с реализацией бычков в 7-8-месячном возрасте и выращиванием телочек до 22,5-месячного возраста с последующей реализацией нетелей со сроком стельности 6,5 месяца в другие хозяйства, за исключением нетелей, оставляемых на ремонт собственного стада.

Предусмотрено стойлово-пастбищное содержание животных; продолжительность стойлового периода – 180, пастбищного – 185 дней. Отел коров проходит в зимне-весенний период, с февраля по май, в родильном отделении, где они в течение 15 дней содержатся беспривязно в денниках.

Оглавление

Текст, тема и отступы ↑

AgroSota всегда под рукой

Выберите своё приложение AgroSota

Один аккаунт на сайте и в приложении. Light и Full можно установить рядом.

Знакомый сайт в приложении. Для привычной работы с AgroSota.

Версия 1.1.4

Мобильные экраны и кабинеты клиента и агента.

Версия 1.2.7 · Тестовая

Для Android 10 и новее · Нужен интернет

Установка и обновления
  1. Скачайте выбранное приложение.
  2. Откройте APK в папке «Загрузки» и следуйте инструкциям Android.
  3. Войдите под своей учётной записью AgroSota.

Light обновляет прежнее приложение AgroSota. Оно проверяет обновления автоматически, скачивание и установка — с вашим подтверждением.

Full устанавливается отдельно. Это тестовая версия: проверка всех сценариев продолжается.

Для iPhone: откройте agrosota.ru в Safari → «Поделиться» → «На экран Домой».

ИИ-помощник AgroSotaПодбор товаров · связь с менеджером
Отвечает ИИ. Текст сообщений обрабатывается OpenAI. Контакты для звонка укажите в форме ниже.
Передать запрос менеджеру