Технология производства говядины

• с кормлением на выгульно-кормовых дворах и содержанием: а – на глубокой подстилке; б – в боксах; 1 – секции на 125-127 голов;

• 2 – глубокая подстилка; 3 – боксы; 4 – тамбуры

Общий прирост живой массы молодняка за летний период составляет на площадке 311,3 ц, себестоимость 1 ц прироста – 97,7 руб., затраты кормов на 1 ц прироста – 9,87 ц корм, ед., суточная потребность животных в зеленой массе – 10505, концентратах – 629 кг.

7.10.4. Проекты ферм для крестьянских фермерских хозяйств

Ферма на 50 голов по производству говядины для Северо-западной России (инд. проект №11628)

Семейная ферма – подворье по производству говядины – является многоотраслевым мини-хозяйством с преобладающим производством говядины в живой массе на собственных кормах. Проект подворья представлен единым блоком П-образной формы производственно-жилищного комплекса основных зданий и сооружений. Основное производство сосредоточено в помещении для выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота с 4 до 16 мес. на 50 гол. Содержание животных – привязное. Кормление осуществляется из стационарных кормушек натуральными корма-

ми: в зимний период – сеном, силосом, комбикормом, в летний – зеленым кормом и комбикормом.

1 – помещение для выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота на 50 голов; 2 – хозяйственный блок; 3 – 1-этажный 1-квартирный жилой дом; 4 – выгульно-кормовой двор (бетонный); 5 – навес для хранения сена на 45 т;

6 – траншея для силоса на 150 т; 7 – гараж-мастерская; 8 – площадка для теплицы

1 – стойловое помещение (278,4 мг); 2 – денники для коров (11,1 мг);

• 3 – помещение для концкормов (10 м² ); 4 – помещение для подстилки (10 м² );

• 5 – тамбуры (17,73 м² ); 6 – помещения для содержания личного скота (16,7 м² );

7 – доготовочная (8,1 м² ); 8 – кладовая концкормов (3,3 м² );

9 – инвентарная (3,3 м² ); 10 – галерея (27 м² )