Развиваем сельское хозяйство вместе С заботой о вашем хозяйстве
Товары, услуги и экспертная поддержка — в одном кабинетеУсловия и документы
← База знаний / Прочее

Технология производства говядины

С. В. Карамаев, Х. З. Валитов, Е. А. Китаев, А. С. Карамаева · 2015 · Россия · Россия

Текст исходного файла на русском языке. Историческое издание: сведения приведены по источнику 2015 года.

Войти и скачать PDF ↓

Раздача кормов – мобильная. Для обеспечения поголовья животных всеми видами кормов, что дает запланированный выход продукции, за семейным звеном подворья закрепляются 67 га пашни. Поение животных – из индивидуальных автопоилок. Удаляют навоз скребковыми транспортерами ТСН-160Л в тракторный прицеп, затем отвозят в полевые навозохранилища. Проведением всех работ на подворье, связанных с заготовкой кормов, обслуживанием животных, занимается семейное звено из двух человек.

Технико-экономические показатели:

  • размер фермы, головы – 50;

  • вместимость, ското-места – 52;

  • годовое производство мяса, ц – 225;

  • площадь подворья, га – 0,6.

  • строительные конструкции: фундаменты – монолитные бетонные и буто-бетонные; фундаментные балки – армокирпичные; стойки каркаса, балки, прогоны, стропила – деревянные из круглого леса; перекрытие – деревянный дощатый настил; стены – кирпичные столбы с бревенчатой забиркой; перегородки – дощатые; кровля – асбестоцементные волнистые листы; полы – бетонные, деревянные по лагам, втопленным в глинобитную смесь; каналы навозоудаления – монолитные бетонные; окна, двери, ворота – деревянные.

Проект рекомендуется для районов с расчетной зимней температурой наружного воздуха -20…-40о С (основное решение).

Ферма по выращиванию и откорму 50 голов молодняка крупного рогатого скота

Предназначена для доращивания и откорма 50 гол. молодняка крупного рогатого скота в год с 20 дней до 18-месячного возраста в Северо-Кавказской зоне России. В составе фермы имеются помещения для содержания животных, площадка для сена, силосная траншея, склад для хранения зерна и др. Проектом предусмотрено внедрение новой технологии группового безбоксового содержания молодняка крупного рогатого скота, по которой животные размещаются в секциях, разделенных вдоль перекрытым решеткой навозным каналом на логовищную и кормовую части со сплошными полами, имеющими 10%-й уклон в сторону навозного канала. Из-за повышенного уклона жидкая фракция навоза быстро стекает, а густая – счищается ногами животных к навозному каналу,

где через щели решетки протаптывается в канал, оборудованный скребковым транспортером. При такой технологии содержания животных затраты ручного труда на чистку практически отсутствуют.

Рис. 153. Схема генерального плана:
  • 1 – помещение для выращивания и откорма 30 голов молодняка крупного рогатого скота (ТП 801-4-208,13.90); 2 – траншея для хранения силоса

  • вместимостью 230 т (ТП 811-37); 3 – склад для хранения зерна россыпью вместимостью 130 т (ТП 813-1-29,84); 4 – площадка для сена на 33 т;

  • 3 – дезбарьер для животноводческих комплексов и ферм (ТП 807-11-4);

  • 6 – выгульно-кормовой двор; 7 – навозохранилища на 600 м3 (ТП 813-33.86);

  • 8 – резервуар для воды прямоугольный железобетонный сборный на 30 м3 (ТП 901-4,37.83); 9 – выгреб на 6 м3 ; 10 – пруд-отстойник на 33 м3

Содержание животных выгульное с 1-разовым перемещением их в 6-месячном возрасте. Помещение для молодняка предназначено для единовременного размещения в нем 50 гол. и состоит из двух частей: в одной содержатся телята с 20 дней до 6 мес., в другой – с 6 до 18 мес. Кормление животных с 20 дн. до 6 мес. – 3-кратное, с 6 до 18 мес. – 2-кратное, раздельное, в летний период – комбикормом и зеленой массой, в зимний – сеном, силосом, комбикормом.

Рис. 154. План помещений:

1 – помещение для содержания животных (91,4 м2 ); 2 – помещение для приготовления кормов (6 м2 ); 3 – водоподогревательная (6 м2 ); 4 – помещение для перегрузки навоза (6 м2 ); 5 – электрощитовая; 6 – тамбуры (14,1 м2 ); размещение оборудования: 1) – котел пищеварительный электрический КПЭ-60-01; 2) – машина бытовая универсальная МБУ-Т-4; 3) – поилка универсальная ПА-1В (8 шт.); 4) – конвейер скребковый навозоуборочный KCH-Ф-100; 5) – тележка универсальная ТУ-300

Механизация основных производственных процессов на ферме предусмотрена с помощью агрегата ПРК-Т-ЗОА, позволяющего производить погрузку кормов в места хранения, их транспортировку и раздачу в кормушки, уборку навоза на выгульно-кормовых дворах и вывоз его в навозохранилище. Телятам до 3 мес. выпаивают обрат или заменитель цельного молока (ЗЦМ), приготовленные в пищеварочном котле. Поение животных водой осуществляется из поилок ПА-1А в помещении и АГК-4 на выгульной площадке.

Технико-экономические показатели:

  • размер фермы, головы – 100;

  • вместимость, ското-места – 100;

  • годовое производство мяса, ц – 272;

  • площадь фермы, га – 0,47.

Оглавление

Текст, тема и отступы ↑

AgroSota всегда под рукой

Выберите своё приложение AgroSota

Один аккаунт на сайте и в приложении. Light и Full можно установить рядом.

Знакомый сайт в приложении. Для привычной работы с AgroSota.

Версия 1.1.4

Мобильные экраны и кабинеты клиента и агента.

Версия 1.2.5 · Тестовая

Для Android 10 и новее · Нужен интернет

Установка и обновления
  1. Скачайте выбранное приложение.
  2. Откройте APK в папке «Загрузки» и следуйте инструкциям Android.
  3. Войдите под своей учётной записью AgroSota.

Light обновляет прежнее приложение AgroSota. Оно проверяет обновления автоматически, скачивание и установка — с вашим подтверждением.

Full устанавливается отдельно. Это тестовая версия: проверка всех сценариев продолжается.

Для iPhone: откройте agrosota.ru в Safari → «Поделиться» → «На экран Домой».

ИИ-помощник AgroSotaПодбор товаров · связь с менеджером
Отвечает ИИ. Текст сообщений обрабатывается OpenAI. Контакты для звонка укажите в форме ниже.
Передать запрос менеджеру