Обладая графической наглядностью, этот метод лишен конкретности, так как на экстерьерном профиле показано лишь отклонение от принятого стандарта или контрольной группы. Поэтому графический метод применим лишь как дополнение при сравнении животных по абсолютным показателям величины промеров и индексов телосложения.
Фотографирование животных является ценным дополнительным материалом для оценки экстерьера. Особенно важно фотографирование родоначальников и выдающихся коров наиболее ценных пород и линий. Сравнение экстерьера племенных животных с телосложением их выдающихся предков позволяет многое познать и правильно оценить их достоинства и недостатки.
При фотографировании животных требуется выполнение определенных правил (рис. 27, 28):
1) фотографирование проводят на специальной площадке, в светлое время дня;
2) фотографируют всех животных с одной стороны (левой или правой). Снимки выполняются в одинаковом масштабе. Для этого фотоаппарат устанавливают на расстоянии 6-7 м от животного;
3) линия от животного к объективу фотоаппарата должна быть строго перпендикулярна по отношению к оси его туловища.
Съемка сзади создает впечатление чрезмерной длины туловища и узкогрудости; съемка спереди увеличивает массивность головы и груди, но обедняет заднюю треть туловища;
4) объектив фотоаппарата должен находиться на уровне половины глубины груди животного. Фотографирование сверху делает животного более коротконогим, снизу – удлиняет конечности, увеличивает глубину груди, создает неверное представление о величине вымени;
5) на фотографии должны быть видны все конечности. Ближняя задняя конечность не должна закрывать вымя у коров, у быков семенники;
6) фон для фотографирования должен быть однородным, не отвлекающим внимание.
Определение возраста крупного рогатого скота . Определение возраста у крупного рогатого скота по внешним признакам в хозяйственной обстановке имеет весьма важное значение. У взрослых коров, имеющих рога, определение возраста производится по кольцам. В период стельности нарушается питание периферических тканей, вследствие чего на рогах образуются кольцевидные углубления. Число этих колец на рогах соответствует числу
стельностей. Если принять во внимание, что первый отел у коровы происходит после двух лет, то действительный возраст в годах будет определяться числом колец на рогах с прибавлением двух. Если у коровы был выкидыш, то кольцо гораздо уже, чем при нормальном отеле. При аборте на 4-5-м месяце кольцо имеет среднюю ширину 0,5 см, при аборте на восьмом месяце – примерно 1,2 см. Плохое кормление способствует углублению кольца, хорошее – их слиянию и незаметному переходу одного в другое. Если корова остается яловой, то кольцо, образующееся при ближайшей стельности, соответственно удалено на большее расстояние от предыдущего. У быков и волов колец на рогах, как правило, не бывает, но в условиях скудного кормления последние могут появиться и у них.
Роговые образования – малонадежный критерий для определения возраста. Более объективным и точным показателем возраста у крупного рогатого скота считаются зубы. Однако следует сказать, что смена, рост зубов и стирание их в сильной степени зависят от скороспелости, породной принадлежности, индивидуальной изменчивости, кормления, характера пастбищ и т. д. Поэтому приведенную ниже схему определения возраста по зубам следует принимать как ориентировочную.
У молодняка молочного возраста все зубы молочные. Зубная формула представляется в следующем виде:
I 0 C 0 P 6 M 0 20.
I 8 C 0 P 6 M 0
У взрослого скота все зубы постоянные. Зубная формула складывается так:
I 0 C 0 P 6 M 0 32.
I 8 C 0 P 6 M 6
где I – резцы; С – клыки;
Р – премолярные коренные;
М – коренные молярные.
Определение возраста производится главным образом по резцам. Пара резцов, расположенная в середине, называется зацепами; стоящие справа и слева от зацепов два зуба – внутренними средними; следующие за ними – наружными средними. Крайние
