Развиваем сельское хозяйство вместе С заботой о вашем хозяйстве
Товары, услуги и экспертная поддержка — в одном кабинетеУсловия и документы
← База знаний / Прочее

Физиология и биохимия пищеварения в многокамерном желудке овец и крупного рогатого скота

А. Я. Рябиков, А. М. Белобороденко, А. Д. Ромащенко · 2013 · Россия · Россия

Текст исходного файла на русском языке. Историческое издание: сведения приведены по источнику 2013 года.

Войти и скачать PDF ↓

мероприятий так должен проводиться потому, что любое изменение условий существования симбионтной микрофлоры, физиологических, биохимических процессов в преджелудках приводит к немедленному нарушению функций желудка, к общему заболеванию организма животного. Вместе с тем, быстрое создание необходимой среды обитания для микрофлоры и микрофауны в преджелудках приводит к восстановлению пищеварительной деятельности желудка и выздоровлению животного.

Заболевания преджелудков - рубца, сетки и книжки - встречаются значительно чаще, чем патология железистого отдела желудка - сычуга и кишечника. Заболевания преджелудков резко отражаются на продуктивности животных. Иногда болезни преджелудков принимают хроническое течение, а в отдельных случаях создают непосредственную угрозу жизни животного.

К числу заболеваний, при которых в патологический процесс вовлекается и книжка, относится острая и хроническая атония преджелудков (Atonia ruminis, reticuli, omasi acuta et chronica), острое переполнение рубца (Dilatatio acuta ruminis ab ingestis), травматический ретикулит (Reticulitis travmatica), воспаление книжки (Omasitis), застой содержимого или закупорка книжки (Obstipatio omasi), переполнение или закупорка книжки (Dilatatio omasi), засорение или закупорка книжки (Obstructio omasi).

При этом необходимо отметить, что до настоящего времени не разработана единая классификация заболеваний книжки и, что эти заболевания в различных руководствах или не дифференцируются, или выделяются в самостоятельные, но без описания принципиальных различий в этиологии, патогенезе, клинических признаках, диагнозе и лечении.

Возможно, что «переполнение», «засорение» и «закупорка» книжки отражают этиологические факторы болезни и могут иметь самостоятельное значение, но мы считаем, что «застой» содержимого не является нозологической единицей, так как застой содержимого есть непременный спутник всех нарушений функций книжки.

Известно, что расстройства двигательной функции книжки при ряде лихорадочных заболеваний (пневмонии, перитониты, гемоспоридиозы) приводят к высыханию содержимого книжки, что является причиной тяжёлых воспалений этого органа, а иногда и

смерти животного. Кроме того, расстройства функции книжки иногда возникают и рефлекторным путём, при заболевании рубца и сетки (атония, травматический ретикулит), сычуга (завороты, смещения), кишечника (энтериты), при закупорке отверстия книжки конкрементами, при перфорации её стенки инородными телами, при сращении книжки с диафрагмой или сеткой, при длительном кормлении недоброкачественными кормами, засорениях землёю, песком и по другим причинам. Иными словами, причин для нарушения пищеварительной функции книжки имеется очень много.

Однако, на наш взгляд, все перечисленные и многие другие этиологические факторы не являются первопричиной так называемого «застоя или закупорки книжки». Эти факторы тем или иным путём могут вызывать только атонию преджелудков, в том числе и книжки, а «застой или закупорка книжки» есть не что иное, как следствие нарушения сократительной функции преджелудков.

Проведённые исследования пищеварительной функции у овец и крупного рогатого скота позволили нам установить, что пищеварительная функция книжки незначительна. В ней бактериальная ферментация корма, свойственная рубцу и сетке, затухает. Вместе с тем листки и складки листков книжки, во много раз увеличивая поверхность слизистой оболочки, осуществляют всасывание электролитов, воды, продуктов гидролиза углеводов, белков и жиров. Значительно сгущённое содержимое межлистковых ниш усиливает абсорбционные процессы. Книжка, таким образом, является основным местом всасывания продуктов ферментации, воды в преджелудках.

При атонии преджедудков содержимое не передвигается в сычуг, а процессы абсорбции в книжку протекают активно. В связи с медленной сменой химуса в межлистковых нишах при гипотонии и с отсутствием продвижения химуса при атонии за счёт всасывания жидкой части содержимое книжки постепенно уплотняется и становится всё более сухим. Это, в свою очередь, усугубляет атонию и способствует ещё более глубокому развитию патологического процесса.

Вот почему мы считаем, что застой содержимого книжки есть вторичное явление, следствие атонии преджелудков, а этиологическим фактором для застоя содержимого книжке является атония преджелудков. Вопросы патогенеза застоя содержимого книжки в

научных работах и учебных руководствах, на наш взгляд, также имеют различное и, зачастую, неверное толкование (В А. Аликаев и др . , 1972).

По данным И.П.Салмина (1954), «атония и гипотония преджелудков возникает при длительных и сильных раздражениях барорецепторов книжки, сычуга и кишечника, а также от длительного раздражения кислой средой хеморецепторов тонкой кишки». И с этим нельзя не согласиться, поскольку речь идёт об общебиологическом законе, суть которого заключается в торможении вышерасположенных отделов при сильном раздражении нижерасположенных отделов пищеварительной трубки. Это положение И.П. Салмина, подтверждённое им на жвачных животных, только подкрепляет наш тезис о том, что развивающийся застой содержимого книжки ещё более усугубляет атонию преджелудков. И неслучайно сухое содержимое книжки мы обнаруживаем как конечный итог развития болезни только на трупах. Придерживаясь положения, описанного И.П.Салминым, авторы учебника «Внутренние незаразные болезни сельскохозяйственных животных» (М., 1972, с.179180) в разделе о патогенезе закупорки книжки указывают, что «сухие, твёрдые, мелкодроблённые корма, накопившиеся в межлистковых нишах, сильно раздражают барорецепторы». Так ли это на самом деле? Возбуждаются ли при этом рецепторы?

Как нами установлено, в книжку проходят только достаточно измельчённые частицы растительного корма. Если в рубце и сетке содержимое гетерогенно и в нём встречаются довольно крупные частицы растений, то в книжке перешедшая из рубца и сетки масса характеризуется гомогенностью и в обычных условиях имеет тестоватую или кашицеобразную консистенцию. Сфинктер между сеткой и книжкой устроен так, что через него могут пройти только мелкоструктурные частицы корма, и поэтому в книжке при любых условиях находятся достаточно измельчённые частицы растений. Поэтому ссылка на то, что химус в межлистковых нишах книжки сильно раздражает барорецепторы её стенки, на наш взгляд, не является обоснованной.

Далее отмечается, что повышенное межлистковое давление нарушает кровообращение, вызывает воспаление, а иногда и некроз листков книжки. По мнению авторов, указанное раздраже-

Оглавление

Текст, тема и отступы ↑

AgroSota всегда под рукой

Выберите своё приложение AgroSota

Один аккаунт на сайте и в приложении. Light и Full можно установить рядом.

Знакомый сайт в приложении. Для привычной работы с AgroSota.

Версия 1.1.4

Мобильные экраны и кабинеты клиента и агента.

Версия 1.2.7 · Тестовая

Для Android 10 и новее · Нужен интернет

Установка и обновления
  1. Скачайте выбранное приложение.
  2. Откройте APK в папке «Загрузки» и следуйте инструкциям Android.
  3. Войдите под своей учётной записью AgroSota.

Light обновляет прежнее приложение AgroSota. Оно проверяет обновления автоматически, скачивание и установка — с вашим подтверждением.

Full устанавливается отдельно. Это тестовая версия: проверка всех сценариев продолжается.

Для iPhone: откройте agrosota.ru в Safari → «Поделиться» → «На экран Домой».

ИИ-помощник AgroSotaПодбор товаров · связь с менеджером
Отвечает ИИ. Текст сообщений обрабатывается OpenAI. Контакты для звонка укажите в форме ниже.
Передать запрос менеджеру