Живая масса новорожденных бычков 40-46 и телочек – 37-42 кг, полновозрастных быков – 1100-1200, отдельных особей – более 1500, полновозрастных коров – 700-750, отдельных особей – 1100 кг. Высота в холке у коров – 135, у быков – 141-145 см.
Молочность коров 1700-2000 кг и этого количества молока достаточно для обеспечения высокой энергии роста телят. Живая масса бычков при отъеме в возрасте 7-8 мес. – 280-330 кг, телочек – 260-290 кг. Живая масса племенных бычков в возрасте 12 мес. 460-540, телок – 340-380 кг, в 18 мес. соответственно 600700 и 420-480 кг.
Светлая аквитанская – третья по численности поголовья мясная порода Франции, распространена на юго-западе страны. Масть одноцветная светло-пшеничного цвета. Туловище длинное, хорошо обмускуленное. По типу телосложения животные сходны с лимузинской породой, но несколько крупнее. Коровы имеют высоту в холке 140 см, быки – 147 см. Живая масса взрослых коров 600-700 кг, быков – 1000-1150 кг. Быки при интенсивном откорме в 12 мес. весят 465 кг, телки – 376, при содержании на пастбище соответственно 384 и 313 кг. Скот аквитанской породы используют для производства мяса и в скрещивании с другими породами.
В селекционной программе Франции для получения гибридных быков для промышленного скрещивания предусмотрено использование светлой аквитанской породы. Во Франции организован контроль продуктивности племенных животных. В 1977 г. скот этой породы завезен на территорию РФ.
Популяция светлой аквитанской породы немецкой селекции представлена самыми крупными животными данной породы. Немецкую светлую аквитанскую породу легко содержать, стада на подсосе спокойны, легко приспосабливаются к различным условиям климата и питания. Эту породу можно содержать экстенсивным способом на пастбищах в течение лета, а зимой прикармливать сеном и травяным сенажом. Большой потенциал откорма породы особенно проявляется при интенсивном откорме, при котором молодые бычки достигают суточного прироста от 2000 г.
Средняя живая масса при рождении бычков 46 кг, телочек – 41 кг; высота в холке взрослых животных – быки 155-170 см, коровы – 140-150 см; живая масса – быки – 1100-1300 кг, коровы – 850-950 кг; возраст первого отела – 32-33 мес.
Маркиджанская порода была выведена в конце прошлого столетия путем скрещивания местных пород Италии с кианской. С последней породой маркиджана и сейчас имеет большое сходство.
