2. Швицкая, костромская.
3. Мен-анжу, герефорд.
4. Кианская, шароле.
6. Знаменитый в России племзавод по разведению костромской породы…
1. ПЗ «Караваево»;
2. ПЗ «Канаш»;
3. ПЗ «Лесные Поляны»;
4. ПЗ «Пахомово».
7. Какие породы принадлежат отечественной селекции?
1. Казахская белоголовая, калмыцкая.
2. Герефордская, галловейская.
3. Лимузин, шароле.
4. Санта-гертруда, бифмастер.
8. Какая из пород отечественной селекции является самой «молодой»?
1. Герефордская.
2. Казахская белоголовая.
3. Русская комолая.
4. Калмыцкая.
9. Какую породу использовали в качестве улучшающей при выведении казахской белоголовой породы?
1. Лимузинскую.
2. Герефордскую.
3. Шортгорнскую.
4. Мен-анжу.
10. Какие породы выведены в Великобритании?
1. Санта-гертруда, чарбрей.
2. Кианская, шароле.
3. Герефордская, абердин-ангусская.
4. Калмыцкая, казахская белоголовая.
11. Какая из мясных пород является самой крупной?
1. Кианская.
2. Шортгорнская.
3. Лимузин.
4. Герефордская.
12. Какая из пород имеет белую масть?
1. Галловейская.
2. Тарантэз.
3. Шароле.
4. Светлая аквитанская.
13. Как называют животных с ярко выраженной гипертрофией мышц задней части туловища?
1. Гипертрофик.
2. Доппельгерц.
3. Доппелендер.
4. Гигантотрофик.
14. Какая порода имеет жировые отложения в виде горба в области холки?
1. Конвертер.
2. Браманская.
3. Гелбфи.
4. Лонгхорнская.
15. Какие породы выведены с использованием браманского зебу?
1. Хайландская, уэльская.
2. Салерс, тарантэз.
3. Брангус, чарбрей.
4. Романьольская, маркиджанская.
5. ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА В МЯСНОМ СКОТОВОДСТВЕ
5.1. Основные направления племенной работы в мясном скотоводстве
Интенсификация мясного скотоводства всецело зависит от селекционно-генетического прогресса отрасли. Основы его – выведение новых пород скота, скрещивание, искусственное осеменение, трансплантация эмбрионов, оценка бычков и телок, но собственной продуктивности и быков-производителей по качеству потомства, широкое использование выдающихся животных и генетико-статистических методов их оценки с применением компьютеров. Углубление и расширение информации о продуктивности, племенной ценности стад и быков-производителей – неотъемлемая часть процесса дальнейшего совершенствования племенной работы со стадом и в конечном счете всего мясного стада страны.
При разработке программы разведения животных необходимо учитывать их происхождение, индивидуальную продуктивность и данные об испытании их потомства. Поскольку интервал между поколениями влияет на эффективность отбора, его следует по возможности сокращать. Сыновья быка-производителя должны обладать генетическими качествами, превосходящими качества отца.
В племенных стадах для определения племенной ценности, назначения и дальнейшего использования животных ежегодно проводят бонитировку всего репродуктивного взрослого скота и ремонтного молодняка согласно действующей инструкции МСХ РФ и ВНИИМСа.
При бонитировке животных оценивают по породности и происхождению, живой массе, экстерьеру и конституции; молочности, качеству потомства, воспроизводительной способности, состоянию здоровья.
Породность определяют на основании документов о происхождении с обязательным осмотром скота для установления выраженности типа. По породности животных подразделяют на чистопородных, помесей и улучшенных.
Молочная продуктивность коров оценивается по живой массе молодняка в племенных хозяйствах в 6-месячном возрасте. При оценке молочной продуктивности молодых
