крупных фермах и комплексах. Сбор и обработка первичных данных племенного учета, объем которых достигает громадных размеров, немыслимы без использования высокопроизводительной вычислительной техники. Даже при традиционных методах селекции корректное ведение племенного учета занимает до 80% рабочего времени зоотехника-селекционера. Это является причиной того, что часто не остается времени для детального всестороннего анализа данных учета, для практической работы по оценке и отбору скота, контролю за выращиванием ремонтного поголовья и воспроизводством стада, что является важнейшей обязанностью специалиста по племенной работе.
Основой зоотехнического и племенного учета является мечение скота . Не позднее второго дня после рождения каждому теленку присваивается индивидуальный номер, при этом повторение номеров у двух животных не допускается. Если номер по каким-то причинам утрачивается, его восстанавливают немедленно, а если нет возможности – присваивают новый, при этом составляется акт с указанием пола, возраста, живой массы животного, прежнего и вновь обозначенного номера.
Для удобства разграничения животных по полу рекомендуется телочек метить четными, бычков – нечетными номерами.
Существует множество способов мечения скота, что свидетельствует о несовершенстве каждого из них (рис. 112). Поэтому сохранность и четкость номеров должны постоянно контролироваться, а при необходимости они должны обновляться, особенно если используется нумерация татуировкой или выщипами на ушах. Нельзя считать абсолютно надежными и такие способы, как обесцвечивание участков шерсти жидким азотом (холодный метод), так как со временем на этих участках восстанавливается прежний цвет волоса и требуется обновление номеров.
Для мечения скота татуировкой используются специальные щипцы, набор сменяемых цифр и краситель (специальная мастика или тушь), который после накола внутренней стороны уха набором угольчатых цифр тщательно втирается. Наиболее доступный краситель – сажа (копоть), растертая до сметанообразной густоты с денатурированным спиртом или 3%-м раствором кристаллической карболовой кислоты, а также тушь. Для животных с темной мастью желательно использовать сурик или индиго. Хорошо поставленный номер сохраняется на всю жизнь животного, но он
неудобен для его чтения, а иногда требует протирания загрязненного уха и просвечивания фонарем. Чаще применяют способ выщипов номера на ушах новорожденных , для чего также используют специальные щипцы. Каждый выщип и отверстие на левом и правом ухе в определенном его участке обозначает определенную цифру. С течением времени выщипы могут зарастать. Их обновление у взрослых животных обезображивает их вид, а при разрыве уха – затрудняет установление истинного номера.
Ввиду ненадежности сохранения номера на весь период использования животных можно рекомендовать комбинированный способ мечения , каким чаще всего пользуются в практике. Так новорожденных телят метят способом выщипов, а при отборе телок для воспроизводства стада (или первотелок) дополнительно метят ошейниками, на которых нанесены крупные номера. Мечение нетелей и коров ошейниками дает большие возможности для детальной идентификации животных, находящихся в разном фи-
зиологическом состоянии, и при их перегруппировке в связи с производственной необходимостью.
В таком случае используют дополнительные метки, которые закрепляются в месте соединения краев ошейника и положение которых может изменяться в соответствии с изменением физиологического состояния животных, или могут быть заменены на аналогичные другого цвета. Широко применяется мечение пластмассовыми бирками. Разработаны щипцы для биркования скота, которыми просечка отверстия в ухе и навешивание бирки производится одновременно.
Важнейшими мероприятиями по племенному делу являются ведение контроля за происхождением, развитием, продуктивностью и другими хозяйственно полезными признаками каждого животного в зависимости от его хозяйственного или племенного назначения и ведение соответствующих документов. Непосредственно на фермах производится контроль за продуктивностью, воспроизводительными качествами, развитием животных и происхождением. Племенной службой России утверждены следующие формы учета:
форма 1-мяс. – карточка племенного быка, ремонтного, проверяемого, основного;
форма 2-мяс. – карточка племенной телки, нетели, коровы мясного направления;
форма 3-мяс. – журнал регистрации осеменения и отелов коров мясных пород;
форма 4-мяс. – журнал учета выращивания племенного и ремонтного молодняка крупного рогатого скота мясных пород; форма 5-мяс. – бонитировочная ведомость коров мясных пород;
форма 6-мяс. – бонитировочная ведомость молодняка специализированных мясных пород;
форма 7-мяс. – сводная ведомость результатов бонитировки крупного рогатого скота мясных пород.
Все эти формы просты, их легко размножить или приобрести в районных племобъединениях, где начинающим молодым специалистам дадут консультации по их заполнению.
Сроки проведения основных зоомероприятий, связанных с ведением племенной работы, приведены в таблице 28.
