Оплата корма . Определяют по каждому племенному бычку с 8- до 15-месячного возраста на основе количества скормленных кормов в кормовых единицах и полученного прироста в килограммах.
Породы и отдельные животные отличаются более высокой интенсивностью роста, имеют лучшую оплату корма – 6 корм. ед. на 1 кг прироста. Выявлены существенные индивидуальные различия в оплате корма – от 5 до 9 корм. ед. Формула определения:
О = КЕ/П,
где О – оплата корма; КЕ – кормовые единицы; П – прирост.
Воспроизводительная способность . Показатель способности животных приносить регулярно нормально развитое потомство. Установлены относительно низкие показатели наследуемости воспроизводительной способности коров. Однако современная селекция скота предусматривает отбор и оценку матерей будущих быков и быков для производства коров следующего поколения.
При оценке плодовитости коровы учитывают регулярность получения теленка, продолжительность стельности, межотельного и сервис-периода, материнские качества. Хорошая плодовитость – это получение от коровы по одному теленку в год. Для этого плодотворная случка должна быть через 90 дней после отела.
Для анализа плодовитости коров определяют коэффициент воспроизводительной способности по формуле. При нормальном уровне плодовитости коров (ежегодное получение приплода) коэффициент воспроизводительной способности равен 1.
Сервис-период . Число дней от отела до плодотворного осеменения. Оптимальная продолжительность не более 80-85 дней. Межотельный период, который определяют по формуле
МОП = Р + См,
где Р – длительность сервис-периода, дней;
См – продолжительность стельности, дней.
Желательная величина МОП – 365-390 дней, Р можно использовать и для контроля точности показателя выхода телят в стаде на 100 коров. Для этого пользуются формулой
365 х 100
ВТ Р См ,
где ВТ – выход телят на 100 коров за год; Р – продолжительность сервис-периода;
См – продолжительность стельности (278-285 дней).
Межотельный период . Число дней между двумя смежными отелами.
Индекс плодовитости . Индекс плодовитости (показатель воспроизводительной способности) пожизненной или за ряд лет определяют по формуле
( О 1)365
ИП Д ,
где О – число отелов;
Д – число дней между первым и последним отелами.
При хорошей плодовитости отдельной коровы или стада индекс равен 100 и более. Более точно дифференцирует коров по воспроизводительной способности следующая формула плодовитости:
ИП=100 – (К+2МОП),
где К – возраст коровы при первом отеле, мес.; МОП – средний межотельный период, мес.
При хорошей плодовитости коров величина индекса равна 48 и более, при средней – 41-47, при плохой – 40 и ниже. Обе приведенные формулы технически трудоемки для расчета, поэтому в практике чаще пользуются коэффициентом воспроизводительной способности, который определяют по формуле
КВС = 365/МОП,
где МОП – средний межотельный период, дней. Оптимальная величина КВС равна 1-0,95.
Легкость отелов . Определяют по числу случаев трудных отелов. Коров по легкости отелов оценивают по 5-балльной системе: до 10% трудных отелов – 5 баллов; от 10 до 20 – 4; от 20 до 30 – 3; от 30 до 40% – 2 балла.
Воспроизводительная способность быков-производителей . Устанавливают по объему эякулята, подвижности, концентрации и переживаемости спермиев, густоте и оплодотворяющей способности спермы, а также легкости отела коров. Определяют в 12-15месячном возрасте в период оценки племенного бычка по собственной продуктивности. Легкость отелов: до 10% трудных оте-
лов – 5 баллов, от 10 до 20 – 4, от 20 до 30 – 3, от 30 до 40% – 2 балла.
Тип телосложения . В мясном скотоводстве в селекции важное значение придается внешним формам телосложения, которые коррелируют с уровнем мясной продуктивности. Предпочтение отдается животным с округлыми формами телосложения и хорошо развитыми мышцами. Экстерьер и конституциюкоров и быков оценивают по 100-балльной шкале, а молодняк – по 5 балльной. Согласно инструкции.
Материнские качества . Определяют на основании показателей качества выращиваемого молодняка, а также с учетом нрава, проявления материнских качеств.
Критерий – живая масса теленка при рождении и при отъеме от коровы-матери. Следует использовать животных с хорошими материнскими качествами.
5.4. Бонитировка мясных пород скота
В системе племенной работы важное место занимает бонитировка скота, которая дает возможность определить племенную ценность и назначение животного. При бонитировке проводят индивидуальную комплексную оценку с учетом следующих качеств и признаков: породность и происхождение, масса, экстерьер и конституция, молочность, качество потомства, воспроизводительная способность.
Комплексная оценка облегчается и дает лучшие результаты при хорошо налаженном зоотехническо-племенном учете. Практически бонитировка будущего года начинается с первого дня после завершения бонитировки текущего года, так как жизнь ежедневно вносит изменения: оплодотворяется маточное поголовье, рождается и растет молодняк, иными становятся возраст и масса животных, непостоянны также структура стада и соотношение разных половозрастных групп скота и т. д. Все изменения должны быть отражены в зоотехническо-племенной документации, которая затем служит материалом для комплексной оценки животных, осуществляемой, как известно, на основании документации и оценки в натуре.
Легче проводить оценку при четкой нумерации животных, наличии кличек, точных записей о весе, случках, растелах.
