Уровень интенсивности воспроизводства стада в мясном скотоводстве ниже, чем в молочном. Это характеризуется выходом телят, который не превышает 75-80%, что на 8-10% ниже, чем в молочном скотоводстве.
Организация воспроизводства . Повышение интенсивности воспроизводства стада – один из основных путей роста поголовья мясного скота, увеличения производства говядины, снижения ее себестоимости. Главная задача при воспроизводстве стада – ежегодное получение от каждой коровы и нетели жизнеспособного теленка. Для выполнения этой задачи нужно соблюдать следующие организационные, зоотехнические и ветеринарные требования:
организовать полноценное кормление животных, содержать животных в благоприятных зоогигиенических условиях;
- вести первичный зоотехнический учет;
строго соблюдать правила выращивания ремонтного молодняка;
четко организовать работу по выявлению коров в охоте и своевременно покрывать их или осеменять высококачественной спермой при строгом соблюдении правил организации случки коров и инструкции по искусственному осеменению;
проводить профилактику и своевременное лечение гинекологических заболеваний коров после отела, а также своевременно выбраковывать яловых коров, не поддающихся лечению; применять естественные методы, гормональные и витаминноминеральные препараты с целью стимуляции половой функции.
Опыт передовых хозяйств показывает, что экономически наиболее выгоден сезонный отел, позволяющий формировать крупные, однородные по возрасту и живой массе гурты, получать более высокие приросты при выращивании животных на племя, откорме и нагуле. Получение сезонных отелов в мясном скотоводстве может быть рекомендовано для всех хозяйств независимо от зоны их размещения, но наиболее выгодны и целесообразны они в хозяйствах, хорошо обеспеченных пастбищами и имеющих устойчивую кормовую базу в зимний стойловый период.
С выходом на пастбища коровы, как правило, обеспечиваются биологически полноценным кормлением, пользуются неограниченным моционом, поэтому быстро повышают упитанность,
активно приходят в охоту, дают высокий процент оплодотворяемости, что создает возможность получения ежегодно стабильных зимне-весенних отелов.
Лучший срок случки коров – май, июнь, июль. В этот период воспроизводительная способность у быков-производителей и коров более высокая. Лучший срок отела – январь, март, апрель.
В хозяйствах, обеспеченных пастбищами, но не располагающих достаточным количеством помещений, сроки отела следует передвинуть на вторую половину апреля и май. В этом случае коровы в зимовку вступают стельными, без телят, что позволяет содержать их в более дешевых помещениях легкого типа при меньших затратах труда. При весеннем отеле (на пастбищах) отход приплода почти полностью исключается.
В хозяйствах необходимо ежегодно составлять планы закрепления коров и телок за быками-производителями, осеменения и отелов коров. Телок покрывают (осеменяют) в возрасте 14-18 месяцев при достижении живой массы не менее 340 кг в товарных и 370 кг – в племенных стадах, а для франко-итальянских мясных пород соответственно живая масса должна быть выше на 70-80 кг. Быков рекомендуется использовать в случке с 15-месячного возраста при достижении живой массы не менее 450 кг.
Организация искусственного осеменения . На племенных предприятиях быков используют с 12-месячного возраста. У молодых быков-производителей (с 12 до 24 мес.) берут не более двух эякулятов в неделю, у взрослых – 4. Сперму берут через 2 ч после кормления в строго установленные часы на укороченную искусственную вагину с одноразовым спермоприемником. Каждый эякулят оценивают сначала визуально по цвету, объему, а затем под микроскопом по подвижности и концентрации спермиев. При активности 8 баллов и концентрации в 1 мл спермы 700 млн. спермиев, ее разбавляют синтетическими средами и замораживают (-196о С) согласно существующим инструкциям. В настоящее время искусственное осеменение в мясном скотоводстве применяется ограничено. Главная причина медленного его внедрения:
-
животных мясных пород трудно выделять из гурта;
-
отсутствие накопителей, расколов, станков с фиксирую-
-
щим устройством;
-
содержание коров и телок отдельными гуртами;
удаленность гуртов от дорог с твердым покрытием (при непогоде возникает трудность прибытия техника-осеминатора); неукомплектованность отрасли квалифицированными кадрами животноводов.
В связи с этим быков-производителей используют для естественного осеменения, и в течение года нагрузка распределяется неравномерно, сокращается срок их племенной службы.
Внедрение искусственного осеменения во всех хозяйствах является основным элементом в технологии воспроизводства стада и позволяет интенсивно использовать высокоценных быков и за сравнительно короткий срок улучшить породные и повысить продуктивные качества большого количества скота.
Основная производственная точка воспроизводства стада – пункт искусственного осеменения. Для искусственного осеменения животных в стойловый период необходим стационарный, а в пастбищный – передвижной пункт. Стационарный пункт строят отдельно или пристраивают к коровнику, можно размещать в коровнике. В стационарном пункте должна быть лаборатория, моечная, станок для выдержки животных после осеменения. На пастбище используют передвижной пункт искусственного осеменения. Охоту у коров и телок скотники определяют визуально по внешним признакам или с помощью быка-пробника.
На 100-150 коров или телок выделяют одного вазектомированного (сосуд наружу разрезаю), быка-пробника. Выбирают маток в охоте дважды в день – утром и вечером). Осеменяют их также дважды – животных, выявленных в охоте утром, осеменяют утром и вечером; животных, выявленных в охоте вечером, осеменяют вечером и утром следующего дня (опытные техникиосеменаторы, умеющие определять точно охоту, осеменяют однократно и добиваются более высокой оплодотворяемости, нежели при двукратном осеменении).
После первого осеменения коров и телок ставят в боксы на выдержку (10-12 ч), т.е. до следующего осеменения. В боксах должны быть кормушка и поилка.
Лучшей формой внутрихозяйственной организации искусственного осеменения коров является маршрутная. При ней один техник-осеменатор может осеменять всех коров и телок хозяйства. Ему выделяют автотранспорт высокой проходимости, который укомплектован так называемой передвижной лабораторией
