кормления загоняют в специально выделенные для этого секции, вначале 3-4, а затем 2-3 раза в день. Затраты кормов на мясную корову с теленком до отъема составляют 28-35 ц корм. ед.
Наряду с подсосным выращиванием телят в мясном скотоводстве существуют другие методы, в частности подсосно-поддойный, групповое выращивание телят под коровами-кормилицами, раздельное содержание телят и коров в течение всего подсосного периода.
Подсосно-поддойный метод применяют в том случае, когда возникает необходимость получения от мясных коров небольшого количества (200-300 л в год) товарного молока.
Этот метод имеет две разновидности. В ряде случаев коров доят 1 раз, обычно утром. При этом телята весь день находятся с матерями, и лишь на ночь их переводят в загон. Иногда телят содержат раздельно, подпуская их к матерям после дойки, которую обычно проводят 2 раза в сутки – утром и вечером. Этот метод требует дополнительных затрат труда на отъем молодняка и затрат кормов на подкормку телят. Его широко применяют частные владельцы мясных коров. При этом для подкормки телят они используют пищевые отходы.
Групповое выращивание телят под коровами-кормилицами применяют тогда, когда от мясных коров планируют получать товарное молоко. При этом одну группу коров полностью переводят на технологию молочного скотоводства, а их телят передают другим коровам, которые выращивают их вместе со своими.
Коровы, например казахской белоголовой и калмыцкой пород, в состоянии вырастить двух телят суммарной живой массой около 300 кг к 8-месячному возрасту. Однако каждый из этих телят может иметь признаки недоразвития, которые трудно компенсировать при последующем выращивании. Поэтому и этот метод не нашел широкого распространения.
При раздельном содержании телят и коров можно несколько повысить молочную продуктивность коров, так как на пастбище телята их не беспокоят. Это способствует некоторому повышению отъемной массы молодняка. Однако при этом методе резко снижается производительность труда и увеличиваются все виды затрат на кормление и содержание телят. При раздельном содержании телят в летний период необходимо формировать второй гурт для выпаса молодняка, что крайне нерационально.
Выращивание молодняка в первые месяцы после отъема. Отъем телят проводят в возрасте 6-8 мес. Телят взвешивают, разделяют по полу и формируют в отдельные технологические группы, размер которых определяется интенсивностью и технологией доращивания и откорма. В зависимости от природноклиматических условий отдельных зон доращивание и откорм молодняка проводят на открытых площадках или в закрытых помещениях, а также путем нагула с последующим интенсивным откормом.
Подготовка к откорму включает ряд процессов и мероприятий: удаление рогов, кастрацию, лечение, отъем, прививки, адаптацию к новым условиям кормления, обработку против наружных и внутренних паразитом, перегон и транспортировку, содержание до откорма.
Подготовка к откорму необходима для уменьшения падежа, потерь живой массы, затрат на ветеринарное обслуживание молодняка. Она начинается с момента рождения и продолжается вплоть до отъема. Отъем является критическим периодом в жизни телят, так как связан с изменением их питания и содержания. Первые 7-8 мес. жизни теленок всецело зависит от матери, получая от нее корм и защиту. При отъеме от матери он впадает в стрессовое состояние. В этот же период возможны стрессы, обусловленные
вакцинацией, удалением рогов, кастрацией, перевозкой, размещением в другом хозяйстве.
Время отъема зависит от времени рождения телят. Отъем телят зимних и весенних отелов проводят в октябре-ноябре в возрасте 6-9 мес. Телят, рожденных в конце лета и осенью, отнимают весной.
Отъем телят обычно проходит легче, если удалять коров, а телят оставлять в загоне, а также в случае, если коровы с телятами находятся в загоне на хорошем пастбище в течение 2 недель до отъема. Подкормка облегчает переход телят к корму, который они будут получать сразу после отъема.
В течение первой недели после отъема не следует переводить телят в загоны без выпаса. Телят осматривают 2-3 раза в день, больных животных немедленно удаляют и госпитализируют, стараясь при этом не причинять всей группе излишнего беспокойства.
Как правило, при отъеме телята в нормальных условиях теряют в живой массе и восстанавливают ее в течение 2-3 недель. Если же их в этот период переводят в другое хозяйство, восстановление живой массы может затянуться. Потери живой массы телят после
