Для ускорения роста коровам в возрасте первого и второго отелов необходимо давать дополнительное количество кормов из расчета 1-1,5 корм. ед. (12-18 МДж обменной энергии) в сутки с содержанием в 1 корм. ед. 100-105 г переваримого протеина, 7-7,5 – кальция, 4-4,4 г фосфора и 37-40 мг каротина.
В племенных хозяйствах норму кормления коров целесообразно повышать на 10%. В хозяйствах, где практикуется привязное содержание и кормление в помещении, норму кормления следует снизить на 10-12%.
Кормление подсосных телят . Потребность молодняка в питательных веществах и энергии зависит от возраста, пола, назначения и интенсивности выращивания, а также от технологии содержания животных. В мясном скотоводстве телят до 7-8-месячного возраста выращивают под матерями на полном подсосе. Потребность телят в сухом веществе до 4-месячного возраста составляет 1,5-2,2 кг, с 5 до 8 мес. – 2,1-2,4 кг на 100 кг живой массы, в обменной энергии – соответственно 26-28 и 23-25 МДж.
Норма переваримого протеина для телят в возрасте 1-2 мес. составляет 105-109 г на 1 корм, ед., при интенсивном выращивании – 108-112, в возрасте 3-5 мес. – соответственно 108-113 и 110-114, 6-8 мес. – 110-113 и 113-114 г.
При выращивании телят на подсосе необходимо строго контролировать их обеспеченность минеральными веществами. В возрасте до 4 месяцев потребность телят в кальции составляет 10-12 г на 1 кг сухого вещества, с 5 мес. – 8-9, в фосфоре – соответственно 6-8 и 5-7, в поваренной соли – 5-6 и в сере – 3-4 г. Нормы потребности телят в микроэлементах в расчете на 1 кг сухого вещества рациона следующие, мг: железа – 65-70; марганца – 50-60; цинка – 30-40; меди – 12-16; кобальта – 0,8-1,0; йода – 0,4-0,5. Телятам до 8-месячного возраста рекомендуется на 1 кг сухого вещества давать 27-30 мг каротина, 0,5-0,6 тыс. ME витамина D и 35-40 мг витамина Е. При интенсивном выращивании телят необходимо иметь высокую концентрацию энергии в рационах: в возрасте до 4 мес. – 13-18, с 5 до 18 мес. – 10-12 МДж на 1 кг сухого вещества. В первый период выращивания необходимый уровень энергии в рационе достигается потреблением молока, в более старшем возрасте – дачей концентрированных кормов в количестве 45-50% от общей питательности подкормки.
В летний период при умеренном выращивании телятам можно не давать подкормку из растительных кормов. При интенсивном выращивании (среднесуточный прирост – 950-1000 г) или при выживании на скудных пастбищах телят следует подкармливать зеленой массой сеяных трав, сеном и концентрированными кормами в специальных загонах под теневыми навесами. На пастбищах телята должны быть обеспечены свежей водой и поваренной солью, а при выгорании пастбищ – и другой минеральной подкормкой, включая фосфат и микроэлементы.
При планировании интенсивного выращивания телят до 8- месячного возраста составляют схемы кормления, обеспечивающие получение требуемого среднесуточного прироста. Одна из таких схем кормления, рассчитанная на получение среднесуточного прироста 790 г и 220 кг живой массы к отъему, приведена в таблице 43.
Таблица 43
Схема кормления телят от рождения до 8-месячного возраста (среднесуточный прирост – 790 г, живая масса в возрасте 8 месяцев – 220 кг)
| Корма и рационы1 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| молоко (подсос), кг | концен- траты, кг | ВТМ, кг | сено, кг | сенаж + силос, кг | трава (пастбище и подкормка), кг | кормо- вые фос- фаты, г | пова- ренная соль, г |
| 5,5 | 0,4 | 0,1 | 0,5 | - | - | 10 | 8 |
| 6,5 | 0,5 | 0,1 | 0,5 | 1,5 | - | 10 | 10 |
| 5,0 | 0,5 | 0,2 | 0,5 | - | 6 | 15 | 15 |
| 4,5 | 0,5 | 0,25 | - | - | 9 | 20 | 20 |
| 3,5 | 1,0 | 0,3 | - | - | 10 | 25 | 20 |
| 2,0 | 1,5 | 0,3 | - | - | 12 | 30 | 25 |
| 1,0 | 1,8 | 0,35 | - | 1,5 | 13 | 40 | 25 |
Примечание: 1 – рацион кормления телят от рождения до 3-месячного возраста составлен для зимне-стойлового, от 4- до 8-месячного – для летне-пастбищного содержания.
Кормление ремонтного молодняка . Основным критерием при планировании интенсивного выращивания, а, следовательно, и кормления телок до случного возраста является живая масса, которую они должны иметь во взрослом состоянии. Тот или иной темп
роста телок обеспечивается достаточным содержанием протеина, минеральных веществ и витаминов в рационе. При адекватном уровне этих веществ желаемого среднесуточного прироста можно достичь регулированием уровня энергии в рационе.
Если ремонтных телок после отъема содержат в загонах, то контролировать интенсивность их роста легче, так как можно регулировать уровень кормления, а если их выращивают на пастбище, то интенсивность их роста будет зависеть от качества пастбищ. В этом случае необходимо обеспечить телок в достаточном количестве минеральными веществами, особенно фосфором, а в некоторых случаях и кальцием.
На 100 кг живой массы телок требуется 2,3-2,8 кг сухого вещества и 20-25 МДж обменной энергии. При умеренном выращивании потребность телок в возрасте до года в переваримом протеине составляет 100-102 г на 1 корм, ед., старше года – 94-96 г, при интенсивном выращивании – соответственно 102-106 96-98 г; концентрация энергии в сухом веществе рациона должна быть в пределах 8,5-9 МДж. Потребность телок в сырой клетчатке при умеренном выращивании с возрастом повышается с 27 до 29,2% при интенсивном — с 23 до 25% от сухого вещества рациона.
Для нормализации процессов пищеварения необходимо, чтобы в сухом веществе рациона содержалось от 6,5-7,8 до 7,6-9% крахмала, от 5,3-6 до 6,4-7,1 – сахаров и 2,5-2,9% жира. Оптимальные нормы скармливания минеральных веществ в расчете на 1 кг сухого вещества рациона следующие: кальция – 5,3-6,1 г, фосфора – 3,5-4,3 г, серы – 2,8-2,9 г, поваренной соли – 5,2-5,9 г, железа – 60-80 мг, марганца – 50-70 мг, цинка – 40-45 мг, меди – 10-12, кобальта – 0,8-1 мг и йода – 0,4-0,5 мг. Потребность в каротине составляет 20-24 мг на 1 кг сухого вещества, в витамине D – 0,45-0,48 тыс. ME, в витамине Е – 30-36 мг.
Кормление племенных бычков может быть обильным по уровню энергии, органическим и минеральным веществам, а также витаминам. Это обеспечивает развитие хорошей половой активности бычков и в результате позволяет уже в возрасте 15 мес. использовать их для воспроизводства.
Выращивание племенных бычков лучше организовать на станциях-элеверах, где одновременно проводят и их оценку по собственной продуктивности с 8- до 15-месячного возраста.
