более рыхлой. В силу этого в практике различают следующие сочетания типов конституции: нежная плотная, нежная рыхлая, грубая плотная и грубая рыхлая.
Нежная плотная конституция свойственна молочному скоту. Для этих животных характерен тонкий прочный костяк, плотная, хорошо развитая мускулатура, усиленный обмен веществ, слабая способность к отложению жира, живой и энергичный темперамент.
Нежная рыхлая конституция , желательная для мясного скота, характеризуется относительно легким костяком, тонкой кожей с сильно развитой подкожной соединительной и жировой тканями, объемистой рыхлой мускулатурой с прослойками жира, высокой скороспелостью и пониженными окислительными процессами в организме.
Грубая плотная конституция характеризуется крепким, массивным костяком, сухой, хорошо развитой мускулатурой, крепкими суставами и копытами.
Грубая рыхлая конституция является нежелательной, так как у таких животных грубый, массивный и рыхлый костяк, массивная и рыхлая кожа, сырая и дряблая мускулатура. Они малоподвижны, невыносливы, неспособны к производству большого количества продукции.
Наряду с вышеперечисленными типами конституции встречается также ослабленная, или переразвитая. Она является следствием длительного отбора по какому-либо одному признаку (например, по молочности), нарушения кормления, особенно в период выращивания животных, плохого содержания, длительного родственного спаривания и других причин. Наиболее часто сухая переразвитость встречается у молочного скота (тонкий костяк и кожа, узкая длинная и часто сильно вогнутая в переносице голова, узкое плоское туловище с острой холкой, выраженными костными выступами и суставами, перехватом за лопатками, острой спиной, во внешнем облике плохо выражены половые признаки).
Встречается также и переразвитость рыхлого типа конституции, сопровождаемая чрезмерной пышностью и сыростью мускулатуры, рыхлостью костяка. Кожа у таких животных тонкая, дряблая, скелет изнеженный, голова легкая, широкая и очень укороченная в лицевой части. Переразвитость вызывает ослабление организма, ведет к его биологической неполноценности.
Крайнее выражение ослабления конституции – появление у животных признаков вырождения; голова длинная узкая, шея очень тонкая, конечности чрезмерно высокие, грудь и таз узкие, мускулатура развита слабо, кожа утонченная.
Известна в зоотехнии также классификация типов конституции швейцарского ученого У. Дюрста. В её основу положена степень окислительных процессов в организме животных. Он установил два типа конституции: дыхательный (легочный) и пищеварительный, выделив дополнительно промежуточный, или смешанный тип. Однако, исходя из главных особенностей этих типов, более правильно было бы назвать первый – типом повышенного, второй – типом пониженного обмена веществ [31].
Дыхательный тип – животные характеризуются большой интенсивностью окислительных процессов, что требует активной функциональной деятельности всего организма, в частности органов дыхания.
Животные дыхательного типа характеризуются повышенным обменом веществ в организме. У них удлиненная грудная клетка, более косая постановка ребер и большее расстояние между ними. Голова легкая, костяк тонкий, кожа тонкая и эластичная, мускулатура сухая, плотная. Животные характеризуются удлиненным туловищем и общей узкотелостью. К данному типу конституции
относятся коровы молочного направления, особенно высокопродуктивные, не предрасположенные к ожирению. Питательные вещества корма они с высокой эффективностью используют для образования молока.
Пищеварительный тип – животные характеризуются пониженным обменом веществ в организме, повышенным жирообразованием и относительно меньшим размером пищеварительных органов по сравнению с дыхательным типом. При одинаковом объеме рационов они лучше переваривают питательные вещества корма, лучше удерживают упитанность и больше откладывают жира. Работа легких у них менее интенсивна, что связано с более короткой грудной клеткой, более отвесной постановкой ребер, коротким туловищем. Животные широкотелые, с широкой и глубокой грудью, мускулатура сильно развита, голова, шея и конечности относительно короткие. Представителями этого типа конституции является мясной скот.
Промежуточный (смешанный) тип – животные по характерным признакам занимают промежуточное положение между дыхательным и пищеварительным типами. Данный тип конституции присущ животным двойной (комбинированной) продуктивности.
