а б
Рис. 15. Постановка передних ног: а – косо поставленная лопатка; б – отвесно поставленная узкая лопатка
Животные с хорошо развитой грудной клеткой обычно обладают крепкой конституцией. Для скота молочного направления желательной является длинная, глубокая и объемистая грудная клетка, для мясного – широкая и глубокая. Узкая неглубокая грудь с плоскими ребрами перехваты и западины за лопатками считаются пороком и признаком ослабленности организма.
Спина и поясница являются одним из показателей крепости конституции. Оценку спины проводят по ее ширине (широкая – узкая), длине (длинная – короткая) и форме (прямая, провислая, горбатая). Спина должна быть ровной и широкой. Строение и формы спины зависят от высоты остистых отростков позвонков и степени развития мышц. Провислость и карпообразность (выпуклость) спины являются существенными недостатками экстерьера. Довольно часто встречается провислость спины у старых коров, как следствие уменьшения объема позвонков и расслабления связок. У стельных коров может отмечаться некоторое прогибание спины временного характера.
Провислость спины у крупного рогатого скота появляется под влиянием расстройства пищеварения у растущих животных и кормления молодняка объемистыми кормами из высоких кормушек, а также в результате передачи по наследству. Неправильное строение спины и поясницы вызывает излишнюю трату энергии при стоянии и движении животных, более быстрое утомление, что
ведет в конечном итоге к снижению продуктивности. У коров со слабой узкой провислой поясницей часто бывает выпадение матки после отела, обусловленное слабостью связок и мускулатуры.
Тазовая часть (зад или круп) включает в себя крестец, тазовые кости с 2-3 позвонками хвоста, соответствующую мускулатуру и связки. Тазовая часть характеризуется по длине (длинный – короткий), ширине (широкий – узкий), линии верха (прямой, свислый, крышеобразный) и степени суженности (шилозадный и нет). Чем шире тазовая часть у крупного рогатого скота (в тазобедренном сочленении и седалищных буграх), тем легче проходят отелы у коров, шире поставлены задние конечности, лучше развиты вымя и мускулатура. У нормально сформированного животного должен быть прямой круп, широкий таз, весь квадрат заполнен мускулатурой (рис. 16).
а б в<br><!-- End of picture text -->
Рис. 16. Строение тазовой части туловища крупного рогатого скота: а – прямой круп; б – приподнятый круп; в – свислый круп
На рисунке 16, б показан переразвитый зад, которому часто сопутствует провислость спины. Переразвитый зад обусловлен относительно более острым углом, образующимся соединением подвздошной и бедренной костей, при котором подвздошные кости опускаются вниз, а седалищные, наоборот возвышаются над линией спины, мясной квадрат не полностью заполнен мускулатурой. Крышеобразность зада влияет на гармоничность телосложения животного, а также на постановку и прочность задних конечностей.
При увеличении угла между подвздошной костью и бедром седалищные кости опускаются ниже линии спины. При сильном понижении седалищных костей (рис. 16, в) получается свислый (свиной) зад, круп бывает всегда слабым, коротким и часто узким, наблюдается послеродовые осложнения – выпадение влагалища и даже матки.
Брюхо бывает округлое, подтянутое или отвислое. У мясного скота брюхо должно быть округлое, умеренно развитое. Для скота молочных пород желательно, чтобы брюхо было объемистое, сильно развитое, но не отвислое. У животных с отвислым брюхом часто наблюдается провислость спины. Отвислое брюхо особенно недопустимо у быков-производителей. Животные с подтянутым (поджарым) брюхом имеют хуже развитую пищеварительную систему и, как правило, низкую продуктивность.
Конечности должны быть крепкими и обеспечивать свободное передвижение животного. Особое значение правильному развитию и постановке конечностей придают при промышленной технологии содержания крупного рогатого скота. Обусловлено это тем, что используется в основном безвыгульное содержание животных на твердых щелевых полах. Желательными являются конечности с четко выраженными контурами костей ног, тонкими сухожилиями, хорошо выраженными без опухолей и разращений суставами, крепкими, правильно поставленными копытами с гладким блестящим копытным рогом. При неправильной постановке конечностей и неправильной форме копыт, нагрузка на них распределяется неравномерно, что приводит к возникновению заболеваний.
Постановка конечностей определяется положением осей (линий), проведенных посредине передней стороны конечностей. В зависимости от положения этих осей различают правильную и неправильную постановку. При правильной постановке грудных конечностей оси проходят по предплечьям, сближаясь, вплоть до запястий, которые удалены друг от друга на ширину копыта, а от запястий идут параллельно и перпендикулярно земле. С внешней стороны ось конечности идет от локтевого сустава перпендикулярно земле вплоть до путового сустава, где изгибается и идет косо вперед, образуя с землей угол 45о -50о (рис. 17). У животных с широкой грудью конечности бывают больше расставлены (широ-
