Таблица 2
Динамика внутриполостного давления (мм вод. ст.) в камерах желудка у овец в постнатальном онтогенезе
| Камеры желудка | Периоды постнатального онтогенеза | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| молочный | переходный | растительный | ||||
| М+m | Р% | М+m | Р% | М+m | Р% | |
| До приёма корма (фон) | ||||||
| Рубец | 85±4 | - | 99±12 | - | 120±10 | - |
| Сетка | 232±7 | - | 293±17 | - | 195±25 | - |
| Книжка | 70±12 | - | 89±2 | - | 77±7 | - |
| Сычуг | 60±5 | - | 45±2 | - | 36±4 | - |
| Во время приёма корма | ||||||
| Рубец | 101±29 | 55 | 127±11 | 12 | 156±12 | 4 |
| Сетка | - | - | 323±30 | 39 | 230±13 | 25 |
| Книжка | 129±15 | 1,2 | 104±4 | 0,9 | 93±5 | 8 |
| Сычуг | 231±11 | <0,1 | 41±4 | 39 | 37±2 | 84 |
| После кормления | ||||||
| Рубец | 80±6 | 50 | 110±11 | 50 | 129±11 | 56 |
| Сетка | 214±16 | 35 | 315±16 | 40 | 222±15 | 38 |
| Книжка | 88±9 | 26 | 69±6 | 1,2 | 94±5 | 6 |
| Сычуг | 67±6 | 20 | 40±3 | 20 | 35±3 | 84 |
| В жвачный период | ||||||
| Рубец | 96±4 | 10 | 144±15 | 44 | 98±8 | <0,1 |
| Сетка | 217±13 | 35 | 261±22 | 26 | 65±7 | 0,1 |
| Книжка | 74±13 | 84 | 88±5 | 84 | 77±12 | 100 |
| Сычуг | 60±5 | 57 | 39±3 | 13 | 45±5 | 20 |
Во время возбуждения жвачного центра внутрирубцовое давление значительно возрастает в молочный и переходный периоды онтогенеза, но в растительный период оно понижается при высокой достоверности различий с фоном опытов. Внутрисычужное давление в молочный, переходный и растительный периоды не имеет существенных колебаний, а внутрисетковое давление значительно снижается во все периоды онтогенеза овец.
Во время кормления ягнят-молочников в камерах желудка создаётся давление за счёт тонического напряжения мускулатуры их стенок и поступающего по сетковому и книжковому жёлобу из пищевода в сычуг молока. В переходный и растительный периоды развития ягнят во время приёма корма давление в рубце, сетке и
книжке значительно возрастает в связи с усилением их моторики, вызванной возбуждением пищевого центра. Внутрисычужное давление в переходный и растительный периоды развития ягнят во время приёма корма несущественно отличается от фона опытов.
После приёма корма, по мере угасания возбуждения пищевого центра, величина внутриполостного давления в камерах желудка постепенно снижается и через 10-15 мин не имеет достоверных отличий от фоновых показателей.
5.4. Возрастная характеристика эвакуаторной деятельности преджелудков у овец
В молочный, переходный и растительный периоды онтогенеза овец эвакуация содержимого рубца и сетки в книжку и содержимого книжки в сычуг осуществляется отдельными порциями (табл. 3).
Таблица 3
Динамика эвакуаторной функции преджелудков у овец в постнатальном онтогенезе
| Переход содержимого в камерах желудка | Периоды постнатального онтогенеза | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| молочный | переходный | растительный | ||||
| Объём порций, мл | Кол-во порций за 1 ч | Объём порций, мл | Кол-во порций за 1 ч | Объём порций, мл | Кол-во порций за 1 ч | |
| М+m | Р% | М+m | Р% | М+m | Р% | |
| До приёма корма (фон) | ||||||
| В книжку | 3,3±0,2 | 97±3 | 5,3±0,5 | 76±4 | 7,0±0,4 | 62±1 |
| В сычуг | 2,1±0,2 | 102±8 | 4,1±1,3 | 75±11 | 5,1±0,4 | 46±1 |
| Во время приёма корма | ||||||
| В книжку | 165±4,9 | - | 4,8±0,7 | 109±9 | 6,1±0,4 | 74±3 |
| В сычуг | 183±6,4 | - | 4,1±1,3 | 94±15 | 4,0±1,2 | 52±3 |
| После кормления | ||||||
| В книжку | 3,3±0,2 | 96±4 | 5,1±0,5 | 89±3 | 6,8±0,4 | 64±1 |
| В сычуг | 2,0±0,1 | 90±3 | 4,4±1,4 | 86±15 | 5,3±0,2 | 70±4 |
| В жвачный период | ||||||
| В книжку | 4,6±0,2 | 99±5 | 6,7±1,0 | 88±7 | 5,8±0,7 | 84±7 |
| В сычуг | 3,1±0,3 | 98±4 | 3,5±0,6 | 96±9 | 3,7±0,6 | 78±5 |
Из рубца и сетки содержимое переходит в книжку в определённом ритме при каждом сдвоенном (строенном) сокращении сетки. Это обусловлено не только последовательностью сокращений и расслаблений мускулатуры рубца, сетки и книжки, но и перепадом давления в их полостях. Анализ гастрограмм показывает, что при каждом сдвоенном (строенном) сокращении сетки книжка расслабляется и в её полости давление резко падает. В силу высокого внутриполостного давления в сетке и низкого – в книжке содержимое поступает в камеру с наименьшим внутриполостным давлением.
В молочный период развития овец содержимое рубца и сетки переходит в книжку в среднем 97 раз в один час, объём одной порции составляет 3,3 мл. Средний объём порций содержимого, переходящего из книжки в сычуг, составляет 2,1 мл, и за один час регистрируется 102 таких порции. Во время кормления ягнятмолочников в сычуг в среднем поступает 70,0% выпиваемого молока.
После приёма корма содержимое переходит из рубца и сетки в книжку, из книжки в сычуг редкими, но большими порциями в первые 3-5 мин. Затем частота перехода порций постепенно повышается, а объём – снижается, и величина этих показателей в среднем за период «после кормления» несущественно отличается от фона опытов.
В жвачные периоды регистрируется увеличение объёма порций содержимого, переходящего из рубца и сетки в книжку и из книжки в сычуг, но ритм перехода порций содержимого существенно не изменяется.
В переходный период онтогенеза ягнят по мере роста и развития преджелудков, увеличения грубых кормов в рационе, объём порций содержимого, переходящего из рубца и сетки в книжку и из книжки в сычуг, возрастает, а частота перехода закономерно снижается. Эта же закономерность проявляется и в растительный период развития ягнят.
Во время приёма грубого корма в переходный и растительный периоды развития отмечается повышение частоты перехода порций содержимого в книжку и в сычуг при незначительном уменьшении объёма порций.
